酸菜煮小黃魚 怎麼做-酸菜煮小黃魚 的做法
- 熱菜
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食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸菜煮小黃魚 的做法步驟
1、食材:酸菜、小黃魚(已洗淨)
2、將酸菜放在案板上切碎,待用。
3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入已洗淨的小黃魚煎至兩面金黃。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的酸菜翻炒翻炒。
5、接着,合入煎好的小黃魚、加適量的料酒。
6、加適量的清水煮開煮上5——6分鐘。
7、然後,加適量的竹鹽。
8、加適量的味精。
9、調味翻勻,即成。
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