潮汕小炒蟹怎麼做-潮汕小炒蟹的做法
- 熱菜
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食材明細
- 甜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
潮汕小炒蟹的做法步驟
1、鍋內熱油,倒蒜末炒香、少許鹽、少許味精調味、一勺辣椒醬,翻炒均勻後倒入紅蟹,適量醬油調色。
2、翻炒均勻後倒入適量水和澱粉混合(3:1)即可,中火燜3分鐘左右,撒入葱花,翻炒均勻,出鍋!
3、首次發表,廚友們喜歡的不妨湊合試試看哦!
小竅門
步驟比較簡單也易學,看個人口味咯!
這道菜還是蠻受歡迎的!
先中火轉猛火~
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