海鮮蒲瓜煲怎麼做-海鮮蒲瓜煲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海鮮蒲瓜煲的做法步驟

• 1、將材料洗乾淨，蒲瓜切塊，準好一個沙鍋。

• 2、用炒鍋把蒲瓜在鍋裏翻炒一下再放入沙鍋。

• 3、再把蝦和沙白也倒入炒鍋翻炒至變色，記得放入蒜蓉和姜一起炒。

• 4、大火煮開兩分鐘後，調小火煲十分鐘即可。

小竅門

如果想喝湯就儘量淡點會鮮甜點，要是拌飯那就味道重點。