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蒲瓜炒肉片怎麼做-蒲瓜炒肉片的做法

蒲瓜炒肉片怎麼做-蒲瓜炒肉片的做法

蒲瓜炒肉片的做法 蒲瓜炒肉片怎麼做

食材明細

主料
  • 瘦肉 (適量)
  • 蒲瓜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 澱粉 (適量)
調料
  • (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒲瓜炒肉片的做法步驟

  • 蒲瓜炒肉片的做法 蒲瓜炒肉片怎麼做 第2張

    1、瘦肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

  • 蒲瓜炒肉片的做法 蒲瓜炒肉片怎麼做 第3張

    2、蒲瓜去皮洗淨。

  • 蒲瓜炒肉片的做法 蒲瓜炒肉片怎麼做 第4張

    3、切成薄片。

  • 蒲瓜炒肉片的做法 蒲瓜炒肉片怎麼做 第5張

    4、鍋中放油燒熱,下入肉片翻炒變色盛出。

  • 蒲瓜炒肉片的做法 蒲瓜炒肉片怎麼做 第6張

    5、鍋中留底油,下入蒲瓜片翻炒,加少許水燒一會。

  • 蒲瓜炒肉片的做法 蒲瓜炒肉片怎麼做 第7張

    6、蒲瓜變軟,放入炒好的肉片和葱花,加鹽調味炒勻。

  • 蒲瓜炒肉片的做法 蒲瓜炒肉片怎麼做 第8張

    7、時令菜餚,鮮甜美味。

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