素炒蒲瓜怎麼做-素炒蒲瓜的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒蒲瓜的做法步驟

• 1、蒲瓜去皮，切厚塊。

• 2、準備金不換、蒜粒、泡椒。

• 3、起鍋熱油，爆香蒜和泡椒。

• 4、倒入蒲瓜翻炒。

• 5、放鹽炒軟後，加入適量的水，蓋蓋燜至水收幹。

• 6、開蓋，加入蠔油和金不換，炒勻出鍋。

• 7、成品，蒲瓜比較淡，這樣炒入味又好吃。