![紅燒酸辣子鴨怎麼做-紅燒酸辣子鴨的做法]( "紅燒酸辣子鴨怎麼做-紅燒酸辣子鴨的做法")
- 食材明細主料子鴨（半隻）輔料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）植物油（適量）生薑（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料酸辣椒（數個）芹菜（適量）大蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒酸辣子鴨的做法步驟1、子鴨半隻切塊待用2、酸椒，芹菜大蒜切好備用3、鍋燒熱放油倒進切好的鴨肉塊翻炒片刻，倒一小...
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![紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊！ 紅燒鴨塊怎麼做]( "紅燒鴨塊的做法 紅燒鴨塊！ 紅燒鴨塊怎麼做")
- “將鴨切成小塊，用熱水焯一下撈出瀝乾水。”食材明細主料生鴨（一隻）輔料薑片（適量）醬油（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨塊的做法步驟1、鍋中放油~油熱後加入薑絲爆香。2、加入鴨塊爆炒。3、爆炒一段時候後加入老...
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![魔芋燒鴨的做法 酸辣開胃---魔芋燒鴨 魔芋燒鴨怎麼做]( "魔芋燒鴨的做法 酸辣開胃---魔芋燒鴨 魔芋燒鴨怎麼做")
- “紅豔豔的湯底，透明而略帶點神祕的魔芋與深褐色的鴨肉交相呼應，熬成焦黃的鴨皮還帶點油油的金黃色，沒有動筷，就已經是一道視覺大宴，入口鴨肉酥香，鮮嫩無比，而醬料與椒油又深入魔芋和鴨肉之間，其間香辣在喉舌之間順然而生，絕妙之味，從鼻到舌再到胃，讓你驚喜之餘，來不及讚歎，卻還在仔細...
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![紅燒鴨子的做法 27的烹飪日記——懶人版“紅燒鴨子” 紅燒鴨子怎麼做]( "紅燒鴨子的做法 27的烹飪日記——懶人版“紅燒鴨子” 紅燒鴨子怎麼做")
- “繼續懶人版的烹飪~恩恩~~這次是紅燒鴨子喲~”食材明細主料鴨子（1/4只）輔料老薑（一小坨）泡姜（一小坨）泡椒（8、9個）自制辣椒醬（一勺）花椒（一小戳）大蒜（1整個（瓣蒜））白砂糖（1/2小勺）黑醋（1/4小勺）清水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨子的做法步驟1、鴨子切塊，用滾水跑一遍，祛除鴨子...
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![酸辣紅燒肉怎麼做-酸辣紅燒肉的做法]( "酸辣紅燒肉怎麼做-酸辣紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）酸辣椒（適量）輔料大蒜（適量）味雞（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）醬油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸辣紅燒肉的做法步驟1、五花肉適量。2、酸辣椒適量。3、鍋裏放小許油放進切好的五花肉。4、撒上適量的精鹽，調點醬油將五花肉煎至出油。5、再倒進...
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![酸梅燒鴨的做法 好吃的酸梅燒鴨 酸梅燒鴨怎麼做]( "酸梅燒鴨的做法 好吃的酸梅燒鴨 酸梅燒鴨怎麼做")
- “簡單又好吃的酸梅燒鴨，沒想到鴨腿也能做出燒鴨的味道，加上酸梅醬味道實在是太好啦！”食材明細主料鴨腿（2個）輔料葱（少許）姜（少許）調料雙合冰花酸梅醬（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）米酒（4勺）米醋（1勺）鹽（半勺）白糖（1勺）清水（半碗）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸梅燒鴨的做法步驟1、首先把菜市場十...
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![酸辣鴨血丸子湯怎麼做-酸辣鴨血丸子湯的做法]( "酸辣鴨血丸子湯怎麼做-酸辣鴨血丸子湯的做法")
- “一款酸辣美味、滑嫩爽口的快手湯。取材隨意，簡單快捷。調味以胡椒粉、陳醋為主。”食材明細主料鴨血（100克左右）輔料墨魚丸（少許）豆腐皮（少許）調料鹽（適量）薑末（少許）蒜蓉（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）陳醋（適量）香葱（少許）香油（少許）水澱粉（適量）醬油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣...
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![紅燒鴨子怎麼做-紅燒鴨子的做法]( "紅燒鴨子怎麼做-紅燒鴨子的做法")
- 食材明細主料鴨子（1/2只）輔料姜（1塊）植物油（1勺）大葱（1段）蒜（2瓣）八角（1顆）香葉（1片）桂皮（1塊）乾紅辣椒（3個）啤酒（1罐）調料料酒（2勺）冰糖（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）花椒粉（1/2匙）雞精（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅燒鴨子的做法步驟1、鴨子冷水入鍋，加入1勺料酒，2片姜焯出血水，瀝乾備用。2、鍋...
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![紅燒麻辣鴨脖怎麼做-紅燒麻辣鴨脖的做法]( "紅燒麻辣鴨脖怎麼做-紅燒麻辣鴨脖的做法")
- 食材明細主料鴨脖子（2斤）紅腐乳汁（少許）辣椒麪（少許（或辣椒油））麻椒（少許）醬油（少許）花椒（少許）大料（少許）白酒（少許）十三香（少許）油（少許）糖（少許）輔料水（少許）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒麻辣鴨脖的做法步驟1、把鴨脖子切斷兩瓣，洗淨，焯水煮15分鐘，倒掉用涼水衝2、放油，花椒等等，紅腐乳汁，辣...
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![紅燒鴨架子怎麼做-紅燒鴨架子的做法]( "紅燒鴨架子怎麼做-紅燒鴨架子的做法")
- 食材明細主料鴨架子（一隻）輔料料酒（10克）花椒（20粒）甜麪醬（15克）八角（一粒）油（50克）葱（50克）姜（50克八角）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒鴨架子的做法步驟1、鴨架子切塊備用2、坐鍋點火倒油，小火炒香佐料3、下鴨架子，放料酒，甜麪醬煸炒片刻，到兩杯水蓋蓋悶10分鐘4、待汁兒收濃即可出鍋...
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![酸辣鴨腸怎麼做-酸辣鴨腸的做法]( "酸辣鴨腸怎麼做-酸辣鴨腸的做法")
- 食材明細主料鴨腸（250g）輔料酸蘿蔔（200g）生抽（15ml）泡椒（1個）蠔油（10ml）鹽（3g）湖南辣椒（1個）白糖（5g）生薑（1塊）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨放開水鍋2、加料酒生抽薑片去腥，煮熟3、撈出沖洗乾淨，切一寸左右段4、泡椒，湖南椒切碎，酸蘿蔔切小塊5、油鍋燒熱，下酸...
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![酸辣鴨雜怎麼做-酸辣鴨雜的做法]( "酸辣鴨雜怎麼做-酸辣鴨雜的做法")
- 食材明細主料鴨肫（200克）鴨心（200克）鴨腸（200克）輔料酸豆角（2克）青紅椒（9個）蒜（5個）姜（1塊）料酒（2勺）生抽（2勺）糖（1勺）醋（1勺）雞精（1勺）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣鴨雜的做法步驟1、青紅椒切碎，姜蒜切片2、青紅椒切碎，姜蒜切片3、青紅椒切碎，姜蒜切片4、青紅椒切碎，姜蒜切片5、酸豆角切粒6...
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![酸辣鴨心的做法 好吃的酸辣鴨心 酸辣鴨心怎麼做]( "酸辣鴨心的做法 好吃的酸辣鴨心 酸辣鴨心怎麼做")
- 食材明細主料鴨心（300克）輔料芹菜（1棵）姜（1粒）蒜苗（1根）辣椒（3個）泡椒（1包）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣鴨心的做法步驟1、準備鴨心300克，芹菜一棵，姜1粒，蒜苗1根，辣椒3個，泡椒1包2、把鴨心洗淨備用3、所有配料都洗淨，切好，4、把鍋燒熱，加入適量食...
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![家常麻辣燒鴨-麻辣燒鴨]( "家常麻辣燒鴨-麻辣燒鴨")
- “我以前沒有做過鴨子，現在嘗試着做一下，搜了網上的大概都是啤酒鴨，本人不喜歡啤酒，就自己琢磨了大概的步奏，做出後居然很好吃，適合新手們嘗試！”食材明細主料鴨子（一隻）輔料千張（適量）配料郫縣豆瓣醬（2勺）葱（適量）姜（適量）大料（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常麻辣燒鴨的做法步...
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![紅燒辣子雞塊怎麼做-紅燒辣子雞塊的做法]( "紅燒辣子雞塊怎麼做-紅燒辣子雞塊的做法")
- “立秋切秋膘，今天就做個紅燒辣子雞塊。”食材明細主料大雞腿（2個）輔料大葱（一根）大蒜（5粒）生薑（一塊）調料紅辣椒（30粒）花椒（30粒）八角（4個）老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（2勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）熟芝麻（適量）白糖（2小勺）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒辣子雞塊的做法步驟1、準備食材2只大...
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![酸豆角燒鴨的做法 【湘菜】酸豆角燒鴨 酸豆角燒鴨怎麼做]( "酸豆角燒鴨的做法 【湘菜】酸豆角燒鴨 酸豆角燒鴨怎麼做")
- 食材明細主料光鴨（半隻）輔料酸豆角（200克）青椒（20克）紅椒（20克）指天椒（2個）配料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）鹽（適量）八角（2個）幹椒節（適量）白酒（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）食用油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角燒鴨的做法步驟1、鴨洗淨斬小件飛水備用。2、酸豆角沖洗一下...
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![酸辣鴨腸的做法 辣的風情萬種-----酸辣鴨腸 酸辣鴨腸怎麼做]( "酸辣鴨腸的做法 辣的風情萬種-----酸辣鴨腸 酸辣鴨腸怎麼做")
- 食材明細主料鴨腸（適量）輔料芹菜（適量）配料剁椒（適量）郫縣豆瓣（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣鴨腸的做法步驟1、鴨腸加鹽與醋揉洗後用清水沖洗三到四次（要除去腥味，用鹽與醋結合來洗清除得比較乾淨的）2、切成十公分左右的段3、姜切成細絲，蒜切成片4、芹菜切...
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![酸梅燒鴨子怎麼做-酸梅燒鴨子的做法]( "酸梅燒鴨子怎麼做-酸梅燒鴨子的做法")
- “這個菜自覺燒得很成功，只是不懂如何命名，姑且叫燒鴨吧。是前陣子在美天看到一個廚友分享的用酸梅醬做的鴨子，我就想到了我家冰箱裏躺着的那一小袋酸梅，很久之前醃了曬的，有想過做成酸梅辣椒醬，不過拖着一直沒做成。看到她的菜譜後，就試着用酸梅燒了一次鴨子，沒想到效果相當好！周...
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![酸辣鴨腳怎麼做-酸辣鴨腳的做法]( "酸辣鴨腳怎麼做-酸辣鴨腳的做法")
- “酸辣鴨腳跟酸辣雞爪做法一樣，夠酸夠辣，啃得津津有味。姜選了剛挖出來的子姜，比較嫩，泡過吃剛剛好。青檸檬汁較多，口感非常好。”食材明細主料鴨腳（1斤）輔料辣椒（2顆）青檸檬（3個）姜（少許）八角（1個）葱（少許）蒜末（1勺）調料白醋（1碗）老抽（2匙）生抽（1勺）白糖（1匙）料酒（1匙）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難...
- 20921
![紅燒鴨子怎麼做好吃]( "紅燒鴨子怎麼做好吃")
- 相信大家平時生活中吃的肉類最多的就是豬肉了，但是現在的豬肉並不像以前的那樣，現在主要是為了刺激經濟發展，豬肉裏邊大量注射一些對人體不好的東西，所以很多人選擇食用其他肉類，比如鴨子肉，那紅燒鴨子怎麼做好吃。紅燒鴨子怎麼做好吃紅燒鴨子的做法一紅燒鴨子需要的食材鴨子半...
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![麻辣紅燒鴨的做法 麻辣紅燒鴨------下飯菜 麻辣紅燒鴨怎麼做]( "麻辣紅燒鴨的做法 麻辣紅燒鴨------下飯菜 麻辣紅燒鴨怎麼做")
- “食材：子鴨半個，生薑，紅辣椒，調料：調和油，鹽，老抽，料酒，白醋，花椒粉，味精。方法：1、鴨肉用清水冼淨切成小塊，辣椒和姜切絲。2、鍋裏放油燒開，倒進切好的鴨肉，3、翻炒片刻後調入白醋去醒，4、炒至出油，加適量的精鹽翻炒均勻，5、再謝入料酒，6、加入切好的薑絲和辣椒絲加鹽翻炒均勻，7、再混合後...
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![酸辣鴨血怎麼做-酸辣鴨血的做法]( "酸辣鴨血怎麼做-酸辣鴨血的做法")
- “鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。”食材明細主料鴨血（400g）黃瓜（30g）胡蘿蔔（30g）輔料葱（5g）姜（3g）蒜（5g）剁椒（10g）紅辣椒（1個）調料油（1勺）郫縣豆瓣醬（2勺）糖（1勺）料酒（0...
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![酸辣茄子燒排骨怎麼做-酸辣茄子燒排骨的做法]( "酸辣茄子燒排骨怎麼做-酸辣茄子燒排骨的做法")
- “晚上突發奇想，自創了一道下飯菜😁😁還好味道不錯。”食材明細主料茄子（500g）胡蘿蔔（1根）排骨（200g）蒜頭（3瓣）葱葉（一紮）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）鹽（1匙）白糖（2勺）陳醋（3勺）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣茄子燒排骨的做法步驟1、茄子洗淨，滾刀切塊。2、胡蘿蔔去皮，切小手指般粗的條狀。3...
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![酸辣鴨肉怎麼做-酸辣鴨肉的做法]( "酸辣鴨肉怎麼做-酸辣鴨肉的做法")
- “一道有點微辣的一道家常菜，好吃，製作過程非常簡單，午餐來一份，感覺不錯！”食材明細主料鴨（半隻）生薑（幾片）陳皮（適量）香葉（適量）輔料豆瓣醬（一勺）老乾媽（一勺）鹽（3克）玉米油（8毫升）醋（10毫升）冰糖（幾塊）生抽（5毫升）酸辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸辣鴨肉的做法步驟1、鴨肉去除內臟，清洗乾淨入鍋...
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![嫩姜紅燒鴨子怎麼做-嫩姜紅燒鴨子的做法]( "嫩姜紅燒鴨子怎麼做-嫩姜紅燒鴨子的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）嫩姜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料鹽（少許）料酒（適量）玉米油（8毫升）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）嫩姜紅燒鴨子的做法步驟1、鴨子生薑洗乾淨。2、鴨肉入鍋煮開加入料酒過濾一下。3、生薑切片。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒鴨子出油出水分。5、加入...
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味味甜
