油炸胖頭魚怎麼做-油炸胖頭魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
油炸胖頭魚的做法步驟
1、食材:胖頭魚(已洗淨切片)、薑片
2、將薑片擱入已洗淨切好的的胖頭魚魚片中。
3、接着,加適量的料酒。
4、加2小勺半鹽。
5、拌勻醃製3——4小時。
6、然後,燒鍋倒油燒熱、下入醃製好的胖頭魚魚片炸至金黃,即可。
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