- 食材明細主料胖頭魚(一斤)輔料葱(適量)姜(適量)配料大料(1個)料酒(適量)辣醬(一袋)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉胖頭魚的做法步驟1、魚洗淨備用2、姜葱切絲3、倒少許油葱姜大料爆鍋,添水(一般是小盆小半盆)放鹽,水開鍋倒入整袋辣醬和料酒(什麼時候放都可以),開鍋後放魚,等湯剩少...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胖頭魚:適量豆腐:適量輔料大醬:適量醬油:適量薑片:適量大葱:適量白糖:適量料酒:適量耗油:適量花椒麪:適量八角:適量具體步驟1.胖頭魚洗淨後控水,入預熱好的電餅鐺略煎一下,或者入平底鍋。2.混合所有的調料調成汁。3.鍋...
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- 胖頭魚頭是我們愛吃的一道菜類,營養美味的魚頭可以做成多種口味,吃起來鮮嫩香軟,魚頭部位本身營養價值十分豐富,所以吃胖頭魚頭是不錯的家常烹飪選擇。你會做胖頭魚頭嗎?胖頭魚頭的做法大全值得研究哦,下面介紹幾款胖頭魚的做法。胖頭魚頭的做法大全,動手試試吧!一、剁椒魚頭食材...
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- “家庭吃菜,不但要好吃,也要簡單營養,以往紅燒吃的膩了,現在吃挎燉魚很多的,我做的跨燉魚,一直是家人和朋友喜歡的一個菜品,不但製作簡單,而且味道鮮美,還是低油的健康版,要是配合一盤家常餅或者下酒都是不錯的呢,我們都很喜歡,相信你也會喜歡!”食材明細主料胖頭魚尾(一條約750克)輔料...
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- “過年怎麼能沒有魚呢?年年有魚,吉慶有魚......這麼好的寓意,怎麼能不嚐嚐呢?這次做的胖頭魚還加入了玉米麪餅子,這樣一鍋出來又有飯又有菜,多省時,全家圍着一鍋熱乎乎地吃着多好,這個寒冷的季節,也不會手腳冰涼了,暖了胃也暖了身,不錯吧,來一起了解一下吧。”食材明細主料玉米麪(200...
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- “胖頭魚又叫大頭魚,有温補效果,還能起到治療耳鳴,頭暈目眩的作用,對軟化血管降低血脂以及健腦,延緩衰老都非常有好處。(本人今天魚沒煎好,多多包涵)”食材明細主料胖頭魚(適量)輔料小葱(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)配料幹辣椒(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大碗胖頭魚的做法步驟1...
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- 胖頭魚怎麼蒸,每次出去吃飯,必點清蒸胖頭魚,我的最愛,但是一盤魚真的好貴啊,好吃的胖頭魚大幾百,吃不起啊,但是又想吃,怎麼辦呢,當然是自己動手製作啦,不僅可以吃到美味的胖頭魚,自己做的話也正宗些,用的都是真材實料,而且價格也比外面便宜。趕緊動手吧胖頭魚怎麼蒸一、肉末蒸胖魚頭1....
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- 白鰱魚和胖頭魚都是我們經常會食用的魚種,兩者的長相極度的相似,很容易混淆,從而影響我們在購買的時候難以判斷。其實白鰱魚和胖頭魚的區別只要我們細心的去觀察還是可以發現的。白鰱魚和胖頭魚的區別有哪些我們要知道白鰱魚和胖頭魚的區別,我們首先就要知道它們之間有什麼相...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小時候身體不好,外婆總會去買個胖頭魚熬湯給我喝,鮮香的魚湯再配上嫩嫩的豆腐,一口湯一口魚肉一塊豆腐,真是讓小孩子無法拒絕的美食啊,就這麼不知不覺地補充了營養啦,閒餘時間,用胖頭魚搭配豆腐製作這一道味美的...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘魚熱量很低,而且營養豐富,人們對魚的需求一直都很高。豆腐作為乳製品,也是人們日常生活中需要用到的家常菜。那這兩道菜湊到一塊就是我們今天要説的這道菜,胖頭魚燉豆腐,一定有很多很愛吃吧,接下來跟着小編一起...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在我們的生活中,人們每天都在循環的吃雞,豬,鴨,素菜,魚這些日常生活很普遍的食物,但是呢,食物是很神奇的,他們可以把一種食材變成不一樣的食物,所以呢,我今天要給你們介紹一道特別的菜餚,它就是好吃的香煎胖頭魚,我們...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘胖頭魚做菜分量十足,紅燒清蒸都是好選擇,但是經常這麼做沒有新意了,想吃點其他的做法,於是我用胖頭魚尾給大家做了一道香煎胖頭魚,香煎的魚在煎炸的過程中就發出了魚肉特別的鮮美味道,引得大家紛紛往廚房看,都等...
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- “新年來了,為家人、親人做一大桌團年晚宴,不可缺少的就是魚了,而且必須要全魚,寓意吉祥如意!團圓美滿!財源廣進!年年有餘!”食材明細主料胖頭魚(180克)輔料食用油(30克)醬油(1勺)生抽(1勺)料酒(2勺)鹽(25克)姜(5克)蒜(10克)葱(20克)胡椒粉(2克)味精(2克)澱粉(1勺)泡椒豇豆(50克)香醋(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小...
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- 胖頭魚實際上被稱為鱅魚。有人喜歡叫它肥頭魚,也叫銀魚和大頭魚。它是中國四大名魚之一。這魚頭又大又肥,肉又白又嫩。這是魚頭火鍋的首選。肥頭魚的頭很大,占身體長度的三分之一。它的側面有黑點,眼睛低垂。肥頭魚的肉鮮嫩。這魚的肉雖然很肥,但不油膩。紅燒起來很好吃。一、...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘剁椒胖頭魚是一道非常非常好吃的菜餚。胖魚頭,深受大眾喜歡,它鮮美,營養價值高,所以吃它是很贊很正確的選擇,剁椒,真的是超級超級棒的味道與風味,剁椒魚胖頭魚的結合,牢牢地抓住食客們的心,剁椒的滋味姿勢可的舌尖...
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- “查幹湖在蒙古語中意為“白色的湖”,位於吉林省西部松花江畔的前郭爾羅斯大草原上,是吉林省最大的內陸湖泊,也是吉林省著名的漁業生產基地。盛產胖頭魚、鯉魚、鰱魚等魚類,胖頭魚便是查幹湖上最受歡迎的招牌魚。人們在去東北時,都必定要品嚐一道充滿黑土地特色的胖頭魚,那大得...
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- “因為實在喜歡豆瓣胖頭魚所做的菜,收藏不得法只有製成菜譜得以研究”食材明細主料排骨(適量(洗淨切段))土豆(適量)輔料蒜粒(4粒)桂皮(2片)幹辣椒(4個)八角(3個)薑片(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)祕製排骨土豆的做法步驟1、熱鍋,燒乾...
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- “這種魚我們這叫胖頭魚,但我知道鱅魚也叫胖頭魚,剛在百度找了一下這種魚叫沙光魚,沙光魚一年生一年死,所以都長不太大,燉起來也很容易碎。”食材明細主料胖頭魚(8條)茄子(4個(個頭比較大))輔料基本調料(適量)葱姜香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胖頭魚燉手撕茄子的做法步驟...
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- 吃魚有益於身體健康,尤其是對青少年的智力和身體的茁壯成長,市面上魚的種類繁多,比較常見的有鮁魚、刀魚、黃花魚、鯉魚、鯽魚、草魚等等。那麼,你見過胖頭魚嗎,相信大家都和小編我一樣感到好奇,不瞭解這種魚,胖頭魚怎麼做好吃,請接着向下看。一、剁椒魚頭食材:胖頭魚頭、水、剁椒...
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- “上次做得胖頭魚身子已經被我們消滅好幾天了,今天碰見賣豆腐的就買了一塊,回到家就開始忙活起來。魚頭湯做好後偷偷地先嚐了一口,哈哈,真好喝,很鮮很香”食材明細主料胖頭魚頭(一個)輔料豆腐(一塊)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)醋(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)葱姜...
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- 將胖頭魚去除內臟等,清洗乾淨,放在清水中添加適量的食醋以及胡椒粉等佐料浸泡即可,這樣可以去除胖頭魚的土腥味。宰殺胖頭魚的時候,需要將胖頭魚的血液沖洗乾淨,這樣也可以減少魚腥味。處理後的胖頭魚,可以用於製作香辣胖頭魚、油炸胖頭魚、剁椒胖頭魚等美食。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豉香胖頭魚燉豆腐是現在我們在日常生活中很常見很受歡迎的一道家常美食。這道菜不僅味道滿分,營養價值也是滿分的。採用上好的胖頭魚,蛋白質含量尤其豐富,脂肪量卻很低。加上營養價值極高的豆腐,做好的菜餚不...
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- 胖頭魚是一種比較常見的魚類,我們經常會吃一些胖頭魚,尤其是胖頭魚的魚頭,受到了很多人的喜愛,也是胖頭魚的一種特色。胖頭魚其實有特別多的製作方法,所以接下來小編會向大家介紹胖頭魚怎麼做?以及我們在製作胖頭魚的時候應該需要注意哪些問題?一、胖頭魚怎麼做我們可以將胖頭魚...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料胖頭魚(1個)輔料青辣椒(5個)大蒜(3粒)紅辣椒(2個)調料豬油(10g)鹽(8g)白醋(1勺)生抽(1勺)老抽(少許)香葱(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)水煮胖頭魚的做法步驟1、胖頭魚用廚房用紙吸乾水分,熱鍋滾油,油裏放少許鹽,放...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘酥炸胖頭魚是一道能夠簡單製作的家常風味菜餚。胖頭魚含有豐富的營養價值,有較高的膠原蛋白含量,這道酥炸胖頭魚食用起來味道鮮美,在炸之前用葱薑蒜醃製後更有風味,且製作過程十分簡單方便,適合懶人在家操作,對...
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