砂鍋焗粉腸怎麼做-砂鍋焗粉腸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂鍋焗粉腸的做法步驟

• 1、粉腸用生粉抓勻。

• 2、用小水量沖洗一遍粉腸，水量過大會把粉衝沒了。

• 3、切段。

• 4、加適量生抽、蠔油、胡椒粉、鹽生粉，攪拌均勻，最後加適量花生油，醃製十分鐘。

• 5、沙姜和蒜切碎，青葱切段。

• 6、彩椒切塊。

• 7、砂鍋放油燒開，加蒜茸、沙姜爆香，把粉腸倒入砂鍋。

• 8、蓋上蓋子五分鐘，加青紅椒翻炒，再蓋住煮兩分鐘即可。