花豆燉土雞怎麼做-花豆燉土雞的做法

“花豆有點微鹹，與雞一起燉增加此湯的鮮香，有滋補功效的湯，我習慣不放鹽之類的任何調料，就吃原汁原味。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花豆燉土雞的做法步驟

• 1、買時已叫商家把雞切成塊，回來用流動每塊仔細的沖洗乾淨

• 2、花豆用温水泡發30分鐘以上

• 3、雞塊冷水下鍋焯水，用流動温水衝冼乾淨沸泡

• 4、把雞塊、花豆、姜塊放入砂鍋里加入足量的純淨水，大火開鍋後，改小火燉一小時以上

• 5、鮮香花豆燉雞。

小竅門

1.有滋補功效的湯一般都放任何調料，不習慣的可以放少許的生抽或鹽。