雞蛋塌豆腐怎麼做-雞蛋塌豆腐的做法
- 熱菜
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“豆腐的營養很豐富,現在都成為老百姓餐桌上最常見的食材了,這道菜是在電視上看到的,做法簡單易學還快捷,食材也都是常見的,比較適合上班族。電視裏用的豆腐是那種盒裝的嫩豆腐,做好後看着很軟嫩,我家就只有這北豆腐了,用北豆腐做也是很好吃的哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋塌豆腐的做法步驟
1、雞蛋中加入少許水和鹽攪勻,豆腐切片
2、熱鍋涼油,擺入豆腐
3、均勻的撒上鹽
4、撒上適量的花椒粉
5、倒入雞蛋液
6、蓋上鍋蓋,轉小火塌熟
7、待一面煎至金黃後翻面煎至金黃
8、最後撒上葱花即可
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