- “火鍋是我的最愛,我這輩子最大的夢想就是開個火鍋店,頓頓吃火鍋。。。。哈哈”食材明細主料重慶火鍋料(一包)輔料筒子骨(200g)配料幹辣椒(20g)花椒(20g)蒜(30g)姜(20g)大葱段(20g)小茴香(15g)八角(10g)桂皮(5g)山奈(10g)牛油(30g)冰糖(10g)其他(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)高級(難度)川味紅湯火鍋的做法步驟...
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- “太懶了,十一放假學做了一個【南瓜悶雞肉】好好吃,但是這兩天一直沒找到相機的傳輸線。。。所以還沒有穿,不過呢,為了證明一下我是愛吃愛做的主兒,所以先曬一個07年(好遙遠啊)和表弟學做的【川式火鍋】(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料川式火鍋底料(一袋)牛羊肉片魷魚等海鮮蔬菜(適...
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- 紅湯麻辣清湯鮮香,紅湯涮毛肚是四川的麻辣火熱,清湯涮肥牛是廣州的清淡養生。“小龍坎”的裝修是非常古典有特色的,紅色和原木色為主調,龍紋彰顯品牌,服務熱情禮貌。鴛鴦鍋是我的最愛。這裏還有好喝的花茶,用的是蓋碗茶杯,很有特色。沒有圖自行腦補。還送了碗冰粉,清熱下火。菌把...
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- 魚的新鮮美味加上川味的麻辣經典,我想這無疑是個搭配了吧。魚向來是人們認可度很高的食物了。它做法多樣,而且成功的將富有營養的魚包裹在裏,供人們食用。性價比也是極其不錯的,一家人圍在一起,吃的熱乎乎的。好一番愜意的情景。許多投資者也對川味魚火鍋加盟很有興趣,那小編就...
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- “是一道開胃下飯的菜,有葷有素。”食材明細主料草魚(適量)輔料黃豆芽(適量)蓮藕(適量)香菇(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)酸菜魚火鍋底料(適量)胡椒麪(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹽(適量)香菜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣火鍋魚的做法步驟1、魚收拾乾淨,...
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- 火鍋在中國已經有漫長的歷史而説到火鍋一定會想到四川,而四川火鍋雞正是一種創新。它將四川的麻辣火熱和紅燒雞的鮮嫩肉質結合在一起,帶你領略四川這座空氣中都飄着火鍋味的城市。四川火鍋雞是什麼火鍋和紅燒雞的結合四川由於地理位置原因,一般濕氣較重,而辣是去除濕氣最好的...
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- 別問吃那家火鍋了,問就是川西集市!這家火鍋店已經成功地憑藉其味道和氛圍,成為我2019下半年最愛的火鍋店了!他們家的紅鍋都是用的高湯,又辣又香!菜品的擺盤都很精緻。水果隨便吃!西瓜和哈密瓜很多,但我就是喜歡吃橘子人均100左右,價格是比較高的,但是用餐體驗是棒,店裏很會搞活動調...
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- 川味火鍋,以麻,辣,鮮,香著稱,來源於民間,不管是達官貴族還是平民百姓,甚至是婦孺農工,它的消費羣體顯得格外廣泛。作為一種特殊美食,火鍋已經成為四川和重慶的代表美食了。同時川味火鍋的加盟也是一項有利於消費者投資的事情,其獨家調製的鍋底湯色紅亮,不僅湯汁濃稠和麻辣鮮香,而且色...
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- 食材明細主料五香粉(10克)基礎鍋底(100克)輔料大葱(20克)薑片(15克)蒜片(15克)配料幹辣椒(50克)花椒(25克)藤椒(10克)八角(20克)冰糖(20克)醪糟汁(15克)料酒(10克)雞粉(5克)高湯(1500克)菜籽油(280克)熟芝麻(6克)大紅燈籠椒(5個)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣紅湯火鍋的做法步驟1、準備材料。將(大葱...
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- “冬天又到了~話説冬天是吃火鍋的好季節喲~一般紅湯麻辣火鍋都是用底料做的~可是那個吃來感覺全是添加劑啊色素什麼的~很不健康~於是乎~~我就琢磨了這麼一鍋自制麻辣火鍋~~~”食材明細主料羊肉卷(150g)牛肉卷(150g)火鍋丸子(250g)輔料娃娃菜(適量)捲心菜(適量)油菜(適量)木耳(適量)金針...
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- “羊蠍子,即羊脊骨,也稱羊大梁,因其形狀酷似蠍子,故而俗稱羊蠍子。一到冬天,味道鮮美的羊蠍子火鍋是北京夜市裏的主角。這道羊蠍子火鍋與老北京羊蠍子火鍋的區別就是加入了火鍋底料,做成紅湯的,更適合喜歡麻辣口味的人羣。”食材明細主料羊蠍子(1000g)食用油(適量)花椒(適量)輔料火鍋...
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- “紅燒肉是全家人的最愛,肥而不膩,我家不愛吃甜,寶寶不喜酒味,這個是沒加糖和紹酒的,很適合我們的口味”食材明細主料五花肉(500克)輔料白菜葉(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)小葱(適量)葱段(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數...
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- 餐飲提問:怎樣加盟川味火鍋加盟陳梅46回答:1.加盟諮詢通過火鍋品牌的加盟電話向企業總部諮詢加盟事項,索取相關資料,做好前期的品牌調查和信息瞭解。2.實地考察加盟商到加盟總部所在地進行實地項目考察,並與總部工作人員進行業務交流。多瞭解一點之前資料上沒有的內容,比如實際...
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- 餐飲提問:川味火鍋加盟怎麼樣?快快樂樂的小魚回答:火鍋基本上已經在全國都有了,親朋好友聚會還是公司團建都會選擇火鍋,為了照顧外地朋友,川味火鍋加盟店總部還研發了符合當地人的口味,可以説是相當親民了,遠在外地的川渝同胞更是有口福,現在正宗的川味火鍋加盟店已經面向全國加盟...
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- “太辣滴火鍋娘倆受不了,胃兒也受不了,來款清淡雞湯火鍋,多配了些紅棗,很香甜。老少皆宜,親喜歡嗎?”食材明細主料雞(一隻)輔料紅棗(適量)生薑(適量)香葱(適量)香菇(適量)金針菇(適量)生菜(適量)銀耳(適量)粉絲(適量)魚丸(適量)配料料酒(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單...
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- 食材明細主料草魚(1000g)輔料醬油(10ml)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)川味炭火烤魚的做法步驟1、川味烤魚2斤草魚調料鹽味精料酒少許醬油蠔油黑胡椒五香粉辣椒粉麻椒紅辣椒絲海底撈火鍋底料麻辣底料色拉油孜然粉蒜蓉辣醬配菜小芹菜熟花生米洋葱油麥菜山藥香菇金針菇小紅...
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- “麻辣,川粉光滑筋口,配料豐富,超下飯😋😍”食材明細主料火鍋川粉(一袋)千張(適量)海鮮菇(適量)油麥菜(適量)菠菜(適量)西蘭花(適量)輔料火鍋底料(適量)鹽(適量)玉米油(適量)葱(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火鍋川粉的做法步驟1、川粉,麻椒粉,火鍋底料...
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- “在寒冷的冬天,最想吃的莫過於火鍋了,那蒸汽騰騰的場面讓人心生暖意。難道火鍋只屬於冬季嗎?不能!屬於四季的番茄火鍋出現了。夏季的特點是氣温高,人的肌體出汗多,丟失大量的水分和鹽造成胃酸分泌下降,食慾不振。吃上個口感酸爽、好吃不膩,可刺激食慾、開胃,有營養的濃湯紅番茄...
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- 火鍋,一種受到大眾追捧的美食。大部分朋友都知道,火鍋是用火鍋底料熬製而成,但還有一種也可以被稱為底料的調味品——原湯。火鍋原湯的調製和固體火鍋底料一樣決定着火鍋的風味,是決定火鍋味道的關鍵因素,關係着火鍋的成敗。今天就來了解一下原湯調製吧。四川火鍋的代表自然是...
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- “我不喜歡吃麪條,但對餃子抄手米粉卻是情有獨鍾。以前在家的日子,每天早上,都是在外面小鋪吃上二兩抄手,要不就是米粉,家裏的抄手皮薄,肉餡雖然不多,但是很嫩滑,配着紅紅的湯水,吃一口那叫一個過癮。抄手分清湯,紅湯和後來發明的清紅湯。清湯不辣,紅湯辣,清紅湯就是有一點辣。在廣東...
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- “藉助麻辣火鍋底料的香味,各種肉類和蔬菜都增添了麻辣氣息。”食材明細主料麻辣火鍋料(100g)輔料葱(20g)香菇(5朵)蒜碎(3勺)牛肉丸(10個)魚肉丸(10個)蝦餃(50g)凍餃(10個)火鍋腸(50g)香豆腐(4個)火鍋筍(50g)火鍋粉(100g)骨肉相連(10個)毛肚(100g)調料芝麻油(3勺)菜油(5勺)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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- 川味火鍋一直受到人們的喜歡,是美食界不可替代的存在。川味火鍋源自四川,經過發展,流傳到全國各地,傳承川味火鍋美味,併發揚光大,是經營川味火鍋的創業者的共同目標。現在不少人想創業開一家川味火鍋店,那就讓我們一起來看一看川味火鍋加盟哪家好。川味火鍋加盟哪家好1.上百撈火...
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- 現在很多人都想要自主創業,而餐飲行業就是個不錯的選擇,其中小編認為大家可以嘗試加盟火鍋行業。現在很多人都比較喜歡吃火鍋,市面上也有很多不錯的川味火鍋品牌值得加盟,那麼加盟火鍋店的利潤怎麼樣呢?接下來,小編將為大家分析川味火鍋店利潤大概是多少。川味火鍋店利潤大概是...
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- 餐飲提問:加盟川味火鍋怎麼樣你為吃狂2回答:1.加盟諮詢通過火鍋品牌的加盟電話向企業總部諮詢加盟事項,索取相關資料,做好前期的品牌調查和信息瞭解。2.實地考察加盟商到加盟總部所在地進行實地項目考察,並與總部工作人員進行業務交流。多瞭解一點之前資料上沒有的內容,比如實...
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- 川味火鍋是火鍋行業中的大品牌,選擇開一家川味火鍋店不怕沒有顧客,它是一個非常值得加入的加盟項目,因為它具有強大的消費者羣體,市場競爭力十足。那麼川味火鍋怎麼加盟呢?讓我們詳細的來了解一下。川味火鍋怎麼加盟1.首先加盟商們需要諮詢公司營銷政策,比較好是到川味火鍋的...
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