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關於釀油果怎麼做好吃的餐飲百科

釀油果怎麼做-釀油果的做法
  • 釀油果怎麼做-釀油果的做法

  • 食材明細主料油果(適量)輔料碎肉末(適量)配料葱花(適量)糯米(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀油果的做法步驟1、把碎肉末和肥豬肉末剁碎,加入葱花一起攪拌。再加入蒸好的糯米一起混合進去,再放入五香粉、胡椒粉、鹽、油...
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美味的糯米釀油果如何做簡單又好吃
  • 美味的糯米釀油果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我給大家介紹的是這道美味的糯米釀油果,在我們這裏是比較有名的一道菜的,這裏我們説的油果其實就是豆腐切成小塊然後用油炸了一遍的,所以我們都叫它是油果,然後放在軟軟的糯米中那搭配的味道簡直是不的了...
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蝦滑釀油條怎麼做-蝦滑釀油條的做法
  • 蝦滑釀油條怎麼做-蝦滑釀油條的做法

  • 食材明細主料油條(適量)蝦滑(適量)輔料高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦滑釀油條的做法步驟1、油條、蝦滑備用。2、油條分成兩半,戴上一次性手套把蝦滑塞到油條中。3、做好的蝦滑釀油條。4、放到高湯裏煮熟。5、鮮香味美。...
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釀油豆腐塊怎麼做-釀油豆腐塊的做法
  • 釀油豆腐塊怎麼做-釀油豆腐塊的做法

  • “釀豆腐是許多家庭過年常備的美食,種類繁多,如:釀水豆腐、油豆腐泡、油豆腐塊等,餡料有糯米、芋頭、豬肉等,做法很多,風味各異。”食材明細主料豬肉末(500克)油炸豆腐塊(16塊)輔料胡蘿蔔(1個)姜(1小塊)香菇(8朵)葱(1小把)雞蛋(1個)食用油(2小勺)鹽(1小勺)料酒(1小勺)生粉(3小勺)蠔油(1小勺)十三香(1小勺...
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油豆腐釀肉怎麼做-油豆腐釀肉的做法
  • 油豆腐釀肉怎麼做-油豆腐釀肉的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)肉餡(適量)輔料蒜末(適量)番茄醬(1勺)鹽(適量)白糖(適量)水澱粉(適量)香葱(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油豆腐釀肉的做法步驟1、油豆腐劃十字刀。2、和好的肉餡。3、肉餡放在油豆腐裏面。4、上鍋蒸二十分鐘。5、起鍋燒油下入蒜末炒香。6、放番茄醬,鹽...
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釀油炸豆腐怎麼做-釀油炸豆腐的做法
  • 釀油炸豆腐怎麼做-釀油炸豆腐的做法

  • “在我們家,逢年過節都必做做的一道菜~釀豆腐。可好吃了!這也是客家釀豆腐的一種……”食材明細主料油炸豆腐(200g)糯米(150g)香菇(4~5個)木耳(6個)火腿(1個)輔料鹽(適量)醬油(2匙)料酒(1匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀油炸豆腐的做法步驟1、隔夜先將糯米用水泡着,2、幹香菇泡發,木耳泡...
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油豆腐釀怎麼做-油豆腐釀的做法
  • 油豆腐釀怎麼做-油豆腐釀的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)豬前腿肉餡(適量)糯米(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)油(適量)香芹(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油豆腐釀的做法步驟1、豬前腿肉末適量,糯米泡2小時,香菇適量,姜適量。2、香菇切成細末,香芹切末。3、熱鍋內加入冷油適量。4、倒入香菇炒軟。5...
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好吃的釀油果釀豆泡如何做簡單又好吃
  • 好吃的釀油果釀豆泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘油果是一種很美味的食物,將其去掉外皮,吃裏面的果肉真是棒極了。而豆泡看起來呈現米黃色,最好先蒸煮一下,煮軟之後再釀,美滋滋的。如果你同時喜歡吃油果和豆泡,可以學習着製作這道釀油果釀豆泡哦,吃起來有種酒香...
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酒釀油燜筍怎麼做-酒釀油燜筍的做法
  • 酒釀油燜筍怎麼做-酒釀油燜筍的做法

  • “這是一個竹筍橫行的季節,如果你還沒有吃的話,估計你就out了。不過這個和地域也是有很大的關係,不能怪自己的沒有口福,生活的環境造就了當季時令的食材。筍是沒有人不喜歡的,在江南就有這麼一道菜絕對是經典中的經典,那就是油燜筍,當然做法總是那麼的老套,現在講究的不是做的多...
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釀油豆腐的做法 釀油豆腐——團團圓圓 釀油豆腐怎麼做
  • 釀油豆腐的做法 釀油豆腐——團團圓圓 釀油豆腐怎麼做

  • “在桂林,釀油豆腐丸子又叫釀圓子,油炸好的豆腐釀好肉以後圓圓滾滾的,是桂林逢年過節必備的家常菜,取團團圓圓的寓意,釀油豆腐的豬肉餡一般用豬肉加木耳,荔浦芋頭或者冬筍,香菇等任意組合,我家孩子愛吃胡蘿蔔,一般用做胡蘿蔔豬肉餡比較多。”食材明細主料油豆腐(24個)豬肉(450克)胡蘿...
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鮮果酒釀怎麼做-鮮果酒釀的做法
  • 鮮果酒釀怎麼做-鮮果酒釀的做法

  • “在某個陽光明媚的午後,給家人做一道充滿温馨味道的簡單小甜品吧;把酒釀汁液與當季時令水果泡在一起,甜絲絲的,香香的,微酸的.....在自家陽台的花影下美美的喝上一口,甜蜜居家小女人就煉成了!”食材明細主料酒釀液(適量)楊梅(適量)荔枝(適量)檸檬(適量)黃肉油桃(適量)冷開水(適量)糖粉(適...
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水果酒釀怎麼做-水果酒釀的做法
  • 水果酒釀怎麼做-水果酒釀的做法

  • 食材明細主料冰糖桔(適量)黃冰糖(適量)蘋果(適量)輔料紅棗(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水果酒釀的做法步驟1、將紅棗去核,切丁。2、冰糖桔去皮,分成瓣。3、蘋果洗淨(沒去皮),切丁。4、煮鍋放入水,紅棗,蓋鍋蓋煮10分鐘左右。5、放入黃冰糖煮化。6、大火,放入酒釀,快速攪散。7、...
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油豆腐釀肉的做法 家常菜------油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做
  • 油豆腐釀肉的做法 家常菜------油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做

  • 食材明細主料油豆腐(半斤)五花肉(半斤)輔料葱末(少許)生粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油豆腐釀肉的做法步驟1、將五花肉剁成肉泥,拌進生粉及葱末和鹽攪拌均勻待用2、準備好油豆腐半斤3、將拌好的肉餡逐個釀進油豆腐裏4、再把釀好的油豆腐釀肉放進燒好...
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肉釀油麪筋怎麼做-肉釀油麪筋的做法
  • 肉釀油麪筋怎麼做-肉釀油麪筋的做法

  • “麪筋塞肉是一道無錫特色家常菜,外香裏嫩,口感獨特,特別是油麪筋有着很濃厚的香味!做法簡單,易上手,想嘗試那就趕快試試吧!”食材明細主料豬肉糜(100g)油麪筋(8只)油菜(2顆)輔料蛋清(1只)生抽(少許)老抽(少許)味極鮮(適量)鹽(適量)葱花(適量)薑末(適量)澱粉(2匙)料酒(1匙)白糖(少許)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(...
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釀油豆腐怎麼做-釀油豆腐的做法
  • 釀油豆腐怎麼做-釀油豆腐的做法

  • “有時做飯經常會有一些富餘,今天這個釀油豆腐就是餃子餡的餘貨,正好老爸又買回來油豆腐,就地取材來個菜吧!”食材明細主料肉餡(適量)油豆腐(適量)粉絲(一小把)輔料香菜(少量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀油豆腐的做法步驟1、把油豆腐一面切開。2、把油豆腐裏面的芯用勺子把扣...
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油條釀三文魚的做法 《油條新吃法》油條釀三文魚 油條釀三文魚怎麼做
  • 油條釀三文魚的做法 《油條新吃法》油條釀三文魚 油條釀三文魚怎麼做

  • “油條冷了軟了怎麼辦?來做菜吧,雖然不建議經常吃油條,但是偶爾轉換一下又是別樣的滋味”食材明細主料三文魚肉(適量)油條(適量)輔料蛋清(適量)配料色拉醬(適量)番茄醬(適量)清酒(適量)鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油條釀三文魚的做法步驟1、三文魚肉的邊角料剁成泥2、加入少...
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美味釀油果釀豆泡如何做簡單又好吃
  • 美味釀油果釀豆泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘釀油果釀豆泡最奇妙的創意就是把瘦肉嵌入到油果裏,所以我們能在油果裏吃到滿滿的肉,這對於那些肉食愛好者來説是非常不錯的一款家常美食了。瘦肉的鮮香加上油果的軟綿,蘸上番茄醬的醬汁,湯汁酸甜可口,這可謂是...
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油麪筋釀肉怎麼做-油麪筋釀肉的做法
  • 油麪筋釀肉怎麼做-油麪筋釀肉的做法

  • 食材明細主料油麪筋(1袋)豬肉餡(500g)輔料蘆筍(適量)葱姜(適量)桂皮(1塊)八角(1個)調料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)食鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋釀肉的做法步驟1、油麪筋用小刀劃開一個小洞。2、用筷子頭把裏面壓實,給肉餡留...
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釀油腐的做法 特色粵菜之—釀油腐 釀油腐怎麼做
  • 釀油腐的做法 特色粵菜之—釀油腐 釀油腐怎麼做

  • 食材明細主料油腐(油豆腐)(13個)五花肉(400克)牛肉(300克)韭菜(300克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀油腐的做法步驟1、.把五花肉和牛肉剁碎,韭菜切碎,混在一起,加生粉半碗,醬油,花生油,鹽,一點果皮一起攪拌。2、買回來的油腐。3、在油腐上方撕開一小口,把肉餡塞進去,填得滿滿的。4、鍋...
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油豆腐釀肉的做法 【山西】油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做
  • 油豆腐釀肉的做法 【山西】油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做

  • “平時很少吃油豆腐,即使吃也是多用於燴菜,其實油豆腐塞肉也是很經典的吃法,吃一個滿口過癮,我們山西的傳統年夜飯上,可是看不到它的身影,但是我覺得用釀肉的方法來做,使這道菜更有了新鮮口感,尤其是裏面還夾了些糯米,更是比較特別。”食材明細主料豬肉餡(100g)糯米(50g)油豆腐(200g)輔...
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傳統糯米釀油果如何做簡單又好吃
  • 傳統糯米釀油果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘又到一年一度的美食節啦,看到大街上好多好吃的我們幾個饞貓決定今天要大吃一番,在街上我們突然看到了隔壁家的林大爺啦,他在做傳統糯米釀油果子,林大爺很大方讓我們試吃了,確實很好吃,後來問媽媽才知道原來林大...
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煎釀油豆腐怎麼做-煎釀油豆腐的做法
  • 煎釀油豆腐怎麼做-煎釀油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(500g)五花肉(適量)輔料香葱(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎釀油豆腐的做法步驟1、五花肉肉洗淨去皮切塊後剁成肉沫備用。2、碗中放入肉沫,葱花,適量鹽,花生油,生抽,胡椒粉。3、順一個方向攪拌均勻...
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茴香豬肉釀油果怎麼做-茴香豬肉釀油果的做法
  • 茴香豬肉釀油果怎麼做-茴香豬肉釀油果的做法

  • “茴香菜含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及纖維素,可以刺激腸胃的神經血管,具有健胃理氣的功效,北方人喜歡用茴香菜豬肉一起做成餡包包子、餃子等,也有和雞蛋、肉末一起炒甚至清炒的,而在我們老家,印象中總是配以肉末或雞蛋做湯,小時候外婆常鬧胃寒,經常吃了一餐茴香菜湯後就忍不住...
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油豆腐釀的做法 【江蘇】油豆腐釀 油豆腐釀怎麼做
  • 油豆腐釀的做法 【江蘇】油豆腐釀 油豆腐釀怎麼做

  • “油豆腐釀,我們這裏叫肉塞油豆腐,一般都是純肉餡或者菜肉餡、香菇肉等等,裏面加糯米還是第一次!感覺挺好吃,像是珍珠丸子在油豆腐裏的感覺。”食材明細主料豬肉泥(160g)油豆腐(12個)糯米(90g)輔料料酒(1勺)雞粉(少許)生抽(3勺)鹽(少許)葱(1棵)白胡椒粉(少許)色拉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時...
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杏鮑菇釀油果如何做簡單又好吃
  • 杏鮑菇釀油果如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料油果:980杏鮑菇:260五花肉:350輔料蠔油:適量芝麻油:適量澱粉:適量雞蛋:1個小葱:適量油:適量生抽:適量料酒:適量姜:適量五香粉:適量具體步驟1.肉剁碎後,加入適量的葱白、油、蠔油、生抽、料酒、雞蛋、五香粉、澱粉2....
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