![美味的大骨肉米粉如何做簡單又好吃]( "美味的大骨肉米粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我絕對是一個肉食動物者，一天不吃肉，晚上睡覺都不踏實。肉營養豐富，含有人類人體需要的蛋白質和多種維生素，但是怎麼做才會好吃，絕對是個技術活。大骨肉米粉，講究各種食材的搭配，外加葱薑蒜的完美調製，絕對是人間...
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![大骨肉米粉怎麼做-大骨肉米粉的做法]( "大骨肉米粉怎麼做-大骨肉米粉的做法")
- “好吃的米粉來了……喜歡一種食物，當然就要換着花樣吃了。大骨肉米粉，簡單易做，米粉吸收了骨湯的骨膠原味道，非常入味非常香。”食材明細主料帶肉豬腿骨（1-2根）幹米粉（適量）綠葉蔬菜（適量）香葱（適量）大蒜（3瓣）姜（適量）輔料鹽（適量）花椒粒（少許）白胡椒粉（適量）花椒麪（少許）辣椒油（適量）微辣（口味）燒（工...
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![好吃的大骨肉米粉如何做簡單又好吃]( "好吃的大骨肉米粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘大家經常吃米粉，基本上都是在外邊吃的，為什麼外邊的米粉會這麼好吃的餓呢？原來它是由大骨頭精製而成，難怪吃起來那麼好吃的呢，具體可以稱之為大骨肉米粉，其實在家做，也是特別簡單的，現在我們家裏基本上都有電壓力...
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![大骨魚絲湯粉怎麼做-大骨魚絲湯粉的做法]( "大骨魚絲湯粉怎麼做-大骨魚絲湯粉的做法")
- “前面給大家介紹了魚絲涼拌的吃法，現在我再給大家説説魚絲乍煮着吃？前天看着同事煮了一大鍋的大骨湯，然後用大骨湯放了些豆腐和香茹，看着她吃起來非常鮮美的樣子，把我饞的，想着很久沒有熬過大骨湯了(因為大骨頭好貴哦一根就得20多塊錢呢在我們小時候都是不吃的玩意到現在變成...
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![糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎麼做]( "糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎麼做")
- 食材明細主料排骨（500克）輔料蒸肉粉（1袋）紅薯（半個）糯米（半小碗）小葱（少量）香菜（適量）配料老抽（一勺）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）生抽（一勺）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米粉蒸肉的做法步驟1、圖片我忘記拍了，我口述吧··第一步：把買好的排骨洗乾淨，用料酒、生抽、老抽、鹽、雞精醃製半...
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![大骨玉米湯的做法 【金玉滿堂】----大骨玉米湯 大骨玉米湯怎麼做]( "大骨玉米湯的做法 【金玉滿堂】----大骨玉米湯 大骨玉米湯怎麼做")
- “每當我煲這道湯的時候，總會讓我想起一個人，一段美好的回憶。是這個人給這道湯起的名字【金玉滿堂】。2006年那一年，到現在已經時隔8年了，只是每當做這個湯的時候，還是記憶猶新當年，流行MP4，這個人是做這一行的，就送了一個給我寄了來，那天我做這個湯時，就用這MP4錄了過程發給了這...
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![醬大骨燉粉條怎麼做-醬大骨燉粉條的做法]( "醬大骨燉粉條怎麼做-醬大骨燉粉條的做法")
- “這是一道醬香味道的菜，而且是黃豆醬與番茄醬合用，成品的味道很不錯。用排骨與粉條組合，用黃豆醬、番茄醬作主調料燉制。燉至排骨幾乎脱骨，粉條軟爛，味道、口感都很不錯，這道菜的營養也均衡。”食材明細主料排骨（750g）粉條（100g）輔料油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）番茄醬（適量）蠔油（適量）生抽...
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![玉米大骨湯的做法 “燉菜”玉米大骨湯 玉米大骨湯怎麼做]( "玉米大骨湯的做法 “燉菜”玉米大骨湯 玉米大骨湯怎麼做")
- 食材明細主料豬棒骨（適量）玉米（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玉米大骨湯的做法步驟1、成品圖。2、豬骨適量，洗乾淨備用。3、豬骨冷水下鍋，加入適量料酒，大火煮沸，焯出血末。4、豬骨撈出，洗乾淨備用。5、把豬骨放入高壓鍋中，加入適...
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![米粉蒸排骨的做法 高壓鍋版米粉蒸排骨 米粉蒸排骨怎麼做]( "米粉蒸排骨的做法 高壓鍋版米粉蒸排骨 米粉蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）輔料蒸肉米粉（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）米粉蒸排骨的做法步驟1、把一斤切好洗乾淨的排骨和一個切好的土豆放入碗裏。2、根據排骨和土豆的量來放調料。放入鹽，老抽，味精或雞精都可以，姜，和半袋蒸肉米...
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![大骨燴酸菜粉怎麼做-大骨燴酸菜粉的做法]( "大骨燴酸菜粉怎麼做-大骨燴酸菜粉的做法")
- “大骨燴酸菜粉條，很傳統的東北菜，香香的骨頭，酸酸的菜...”食材明細主料熟大骨（1湯碗）老湯（適量）酸菜（1袋）粉條（1綹）輔料精鹽（1小勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大骨燴酸菜粉的做法步驟1、準備熟大骨及老湯適量備用。2、酸菜1袋備用。3、粉條1綹放清水中浸泡備用。4、在熟大骨...
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![大骨湯煮蟹肉米粉湯如何做簡單又好吃]( "大骨湯煮蟹肉米粉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大骨湯煮蟹肉米粉湯是一道美味可口的美食。大骨的營養價值豐富，含有豐富的蛋白質，很維生素。蟹的營養價值豐富，含有豐富的營養元素，它的肉質鮮美，滑嫩爽口，蟹黃香鮮。搭配起來煮，鮮味十足，口感豐富有層次，粉條的口...
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![骨湯米粉的做法 湖南特色——骨湯米粉 骨湯米粉怎麼做]( "骨湯米粉的做法 湖南特色——骨湯米粉 骨湯米粉怎麼做")
- “北京有很多的米粉店，目前還沒有發現真心好吃的，還是自己動手做起來。湯粉是湖南傳統地道的早餐，每個米粉店門口都會有大大的湯鍋，裏面是用很多大棒骨和香料熬製的湯底。米粉燙過之後，配上各種小料，澆上骨頭湯，再加一根標配——油條，一早上胃口就及滿足了。從湖南寄來的米粉，傳統...
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![南瓜米粉蒸排骨的做法 ｛南瓜米粉蒸排骨｝ 南瓜米粉蒸排骨怎麼做]( "南瓜米粉蒸排骨的做法 ｛南瓜米粉蒸排骨｝ 南瓜米粉蒸排骨怎麼做")
- “這道菜做好後連同蒸籠一起上桌，再配上紫菜蝦皮蛋花湯和青菜，額，陽光也跟着變得温柔起來…”食材明細主料肋排（700克）南瓜（400克）自制米粉（250克）幹荷葉（2張）輔料蠔油（2大勺（30克））李錦記生抽（2大勺）白糖（1大勺）雞精（2小勺（10克)）葱（2根）姜（2片）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜米粉蒸排骨的...
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![排骨湯米粉怎麼做-排骨湯米粉的做法]( "排骨湯米粉怎麼做-排骨湯米粉的做法")
- “香辣美味。”食材明細主料貴州米粉（適量）輔料排骨湯（(熱的)適量）木耳菜（少許）葱（少許）蝦皮（少許）紫菜（少許）純淨水（適量）調料鹽（少許）辣椒（少許）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨湯米粉的做法步驟1、木耳菜洗淨，瀝乾水分，備用。2、葱切碎。3、葱、蝦皮和紫菜備用。4、濕米粉備用。5、...
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![回鍋肉大白菜米粉怎麼做-回鍋肉大白菜米粉的做法]( "回鍋肉大白菜米粉怎麼做-回鍋肉大白菜米粉的做法")
- “昨天吃剩些回鍋肉，今天就拌着米粉煮了，能吃不浪費。再切上大白菜絲，葱段，材料就準備好了。”食材明細主料回鍋肉（適量）米粉（適量）大白菜絲（適量）輔料葱段（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉大白菜米粉的做法步驟1、準備好回鍋肉。2、白菜切絲。3、先下水，點幾滴菜油，水開...
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![米粉蒸排骨的做法 米粉蒸排骨，軟糯鮮香 米粉蒸排骨怎麼做]( "米粉蒸排骨的做法 米粉蒸排骨，軟糯鮮香 米粉蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料米粉（2個1/4勺）豆瓣醬（1/2茶匙）糖（一茶匙）醬油（2個1/4勺）白酒（二茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）米粉蒸排骨的做法步驟1、排骨2斤斬斷洗淨2、醬油2個1/4勺3、豆瓣醬1/4茶匙，（因為這裏買到豆瓣醬實在是太辣，郫縣豆瓣醬可以多放些）4、白糖一茶匙5、白酒2...
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![糯米粉蒸排骨怎麼做-糯米粉蒸排骨的做法]( "糯米粉蒸排骨怎麼做-糯米粉蒸排骨的做法")
- “粉蒸排骨是川菜裏面一道非常重要的菜。不管是高規格的宴席還是一般的壩壩宴裏面都會有這道菜。這道菜的特點是不油膩吃起來糯軟可口。自己動手也會做出和飯店一樣的美味”食材明細主料豬小排（二斤）粉蒸肉粉（一代）糯米（半斤）紅油豆腐乳（4塊）生薑（半塊）大葱（一根）紅薯（二個）輔料老乾媽...
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![豬骨湯米粉怎麼做-豬骨湯米粉的做法]( "豬骨湯米粉怎麼做-豬骨湯米粉的做法")
- “熬好的大骨湯，加上爽滑的米粉，簡單加少許葱花就足矣。”食材明細主料幹米粉（1個）大骨湯（適量）輔料鹽（少許）葱花（少許）胡蘿蔔（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬骨湯米粉的做法步驟1、幹米粉提前泡軟，切點葱花，胡蘿蔔切成花形。2、大骨湯適量，放入康寧鍋中，中火煮開。3、胡蘿蔔也...
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![骨湯米粉怎麼做-骨湯米粉的做法]( "骨湯米粉怎麼做-骨湯米粉的做法")
- “米粉是由大米熬製而成，通過特殊加工以後形成的，裏面還有較多的碳水化合物、蛋白質以及多種營養物。少量攝入能夠補充體內所需的營養物質。米粉裏面的鐵元素比較高，吃了以後能夠促進腸胃組織快速吸收，同時也能促進造血功能增強，達到補益氣血效果。骨湯裏含有豐富的蛋白質、膠...
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![粉蒸肉的粉是糯米粉還是大米粉]( "粉蒸肉的粉是糯米粉還是大米粉")
- 是大米粉，也可以用糯米粉。大米粉的做法是先把大米放在清水中浸泡3個小時，然後瀝乾水分，用工具研磨成細細的粉狀，然後用鍋進行炒制，炒熟後備用即可。而做粉蒸肉需要注意的是，蒸制的時間要在1個小時，這樣做出來的肉才會口感軟糯。...
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![粉葛大骨的做法 冬日靚湯——粉葛大骨 粉葛大骨怎麼做]( "粉葛大骨的做法 冬日靚湯——粉葛大骨 粉葛大骨怎麼做")
- “一碗好湯——粉葛大骨湯。粉葛就是人們常説的葛根，屬國家衞生部批准的“藥食同源”天然植物。新鮮的不太容易買，但南方很多，認識的人卻很少，常常不被人們重視。一般人羣均可食用，尤適宜高血壓、高血脂、高血糖及偏頭痛等心腦血管病患者。常食能調節人體機能，增強體質，提高機體...
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![小米粉蒸排骨怎麼做-小米粉蒸排骨的做法]( "小米粉蒸排骨怎麼做-小米粉蒸排骨的做法")
- 食材明細主料肋排（三根）紅薯（1個）輔料米粉（1袋）小米（半斤）郫縣豆瓣（2勺）姜粒（1勺）白酒（1勺）鹽（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小米粉蒸排骨的做法步驟1、小米提前浸泡三至四小時備用，排骨也浸泡半小時左右去血水，去腥2、瀝乾水分3、加白酒充分抓勻再次去腥，等十分鐘左右讓酒精散發4...
- 20221
![米粉蒸排骨怎麼做-米粉蒸排骨的做法]( "米粉蒸排骨怎麼做-米粉蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500克）蒸肉米粉（100克）白腐乳（1小塊）料酒（1勺）老抽（1小勺）輔料大蒜（5粒）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）米粉蒸排骨的做法步驟1、主材料排骨一斤。（廚房開的是紅色燈罩，拍出來的排骨是紅色的）。2、將排骨洗淨剁成小塊。3、準備好蒸肉米粉和大蒜。4、一小塊的白腐乳。...
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![自制粉蒸肉米粉-粉蒸肉米粉]( "自制粉蒸肉米粉-粉蒸肉米粉")
- “大米真是個好食材，煮粥、燜飯、做醪糟、爆米花、湯圓……去南方走一圈，get大米新技能，用作粉蒸肉的米粉，味道很贊哦，好吃易做輕輕鬆鬆就能搞定，而且香噴噴的哦……”食材明細主料普通大米（50克）糯米（50克）輔料十三香（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制粉蒸肉米粉的做法步...
- 22405
![糯米粉蒸肉大概蒸多久]( "糯米粉蒸肉大概蒸多久")
- 15-20分鐘。製作糯米粉蒸肉的時候肉片要用食用鹽，雞精，醬油，生薑，大蒜，花椒粉，五香粉等調料醃製大概要醃製10分鐘，醃製好的肉片和糯米粉攪拌均勻放入蒸鍋裏蒸10-15分鐘即可，蒸好的糯米粉蒸肉鮮香味美，粉蒸肉肥而不膩，口感極佳。...
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味味甜
