福州立冬吃什麼特色美食？

立冬是24個節氣當中比較重要的一個節氣，立冬的到來意味着秋天即將結束，冬天已經來臨。所以在立冬這個節氣，大家都會吃一些食物滋補一下，慶祝節氣的到來也是更好地調理身體。今天就一起來了解一下福州立冬吃什麼。

福州立冬吃什麼特色美食

1.吃魚丸

福州的魚丸本身就是福州當地的特色小吃，用比較好的魚製作出來的魚丸非常的有營養，而且口感比較好，勁道足，因此在福州的立冬時節也會吃上一些魚丸。當然魚丸可以用來炒着吃，也可以用來做湯，非常美味。

2.吃甘蔗

冬天的時候也是甘蔗上市的季節，所以在立冬的時候福州有吃甘蔗的習俗。因為在福州有立冬吃甘蔗牙齒不痛的這樣的古老説法，所以現在這個傳統也流傳至今，一到立冬大家都會買一些甘蔗來吃，希望吃了甘蔗以後不上火，可以保護牙齒，也可以起到滋補的作用。

3.炒香飯

立冬福州自然也有吃炒香飯的習俗。炒香飯就是在飯裏面加入各種的食材，然後放在鍋上炒，希望吃了以後能夠滋補身體，吃的飽飽的，抵禦寒冬的到來。

4.吃餈粑

餈粑是用糯米加上一些白糖製作而成的，還可以裹上一些黃豆粉，吃上去特別的軟糯可口，所以在福州到了立冬的時候也會有吃餈粑的習俗。全家人圍在一起打餈粑，做餈粑，暖暖和和的過上一個立冬的節氣。

5.喝茶

立冬預示着天氣越來越寒冷，那麼福州本身也是產茶的好地區，因此到了立冬的時候，家家户户也會泡上一杯紅茶，希望喝了暖胃，能夠抵禦寒氣的到來。

以上就是關於福州立冬吃什麼的具體介紹。除了福州在立冬的時候會吃一些特色食物，其他地區的話立冬時節也會吃一些不同的美食，不同的地區所吃的美食也是不一樣的。不知道大家的家鄉立冬都吃些什麼呢？