當前位置:味味甜 >

關於章魚脆腸的餐飲百科

章魚脆腸怎麼做-章魚脆腸的做法
  • 章魚脆腸怎麼做-章魚脆腸的做法

  • “很簡單的快手菜,章魚模樣的小脆腸,可愛又好吃。PS:脆腸要稍微長一點的腸,超市裏那種一塊錢一小包的太短了。”食材明細主料脆腸(適量)輔料食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)章魚脆腸的做法步驟1、脆腸的一端用刀切成六等分2、鍋裏油熱後轉小火3、放入脆腸4、翻炒,待...
  • 20147
章魚紅腸如何做簡單又好吃
  • 章魚紅腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘章魚也是人們平常日常生活中非常喜歡的一種魚類它的肉質細嫩,安全方案豐富的蛋白質,可以增強人體的免疫力今天所説的是章魚紅腸,章魚肉配合這一集紅腸,二者搭配,可謂是非常的有嚼勁的一道菜,而且適合那些比較需...
  • 28981
章魚小丸子有章魚嗎
  • 章魚小丸子有章魚嗎

  • 有。章魚小丸子是日本特色小吃,每顆丸子都粒大料足。通常情況下,一顆章魚小丸子中會包含一至兩塊章魚肉、白菜、洋葱等,烤熟之後根據個人喜好加入照燒醬或番茄醬,在章魚小丸子的最上面還會撒入薄薄的魷魚片,一口咬下去層次豐富,美味十足。...
  • 9535
章魚哥的做法 憨憨的章魚哥 章魚哥怎麼做
  • 章魚哥的做法 憨憨的章魚哥 章魚哥怎麼做

  • “寶寶還記得巧虎飯糰,自動將它轉換成他熟悉的饅頭,於是昨晚跟我要巧虎饅頭,做就做吧!反正有點像就行了,開工!”食材明細主料紅南瓜(適量)麪粉(適量)黑芝麻粉(適量)輔料酵母(適量)配料砂糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)章魚哥的做法步驟1、南瓜去皮切小塊上鍋蒸6分鐘,燜5分鐘。...
  • 26623
章魚小丸子為啥不脆
  • 章魚小丸子為啥不脆

  • 温度掌握的不好或者材料沒有用好。在炸制章魚小丸子的時候要等鍋裏的油冒小泡再炸,炸章魚小丸子的時候火候不能過大,火候太大就會把章魚小丸子炸糊。製作章魚小丸子的時候要把麪粉,澱粉,酵母粉,清水攪拌均勻,攪拌的時候不能攪得過幹,太乾做出來的章魚小丸子口感就會受到影響。...
  • 13995
章魚香腸怎麼做-章魚香腸的做法
  • 章魚香腸怎麼做-章魚香腸的做法

  • “做法很簡單,只需要在香腸身上劃上幾刀下鍋煎至開花,也就是出現章魚的小模樣即可。”食材明細主料香腸(300克)輔料油(1g)香菜(1g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)章魚香腸的做法步驟1、買加來的小香腸撒開包裝袋,將小香腸全部倒入盤中。2、將小香腸切米字狀,為了方便下刀,我把香...
  • 14060
章魚肉腸怎麼做-章魚肉腸的做法
  • 章魚肉腸怎麼做-章魚肉腸的做法

  • “吃貨們都喜歡看日劇《深夜食堂》和《孤獨美食家》,鬆重豐演的五郎每集大快朵頤,吃的太多也沒有給觀眾留下什麼印象;小林薰主演的《深夜食堂》,每集講了一個或温情或悲情的故事,捎帶介紹一個主人公喜歡的菜餚,但是遺憾地是製作方法講解相對簡單了點。其實平民美食,簡單易做,從簡...
  • 29322
紅腸小章魚的做法 傳説中“深夜食堂”的紅腸小章魚 紅腸小章魚怎麼做
  • 紅腸小章魚的做法 傳説中“深夜食堂”的紅腸小章魚 紅腸小章魚怎麼做

  • “百無聊賴,就跑去“煲”許久之前一位博友姐姐介紹的《深夜食堂》,裏面每一集講述的是某個人的故事,然後引到一道美食,簡單清晰,還有那微暖的人情世故。不需要像那種又臭又長的電視連續劇,痛苦的追尋每一集,這才是我最欣賞的地方。再説了,那老闆還蠻帥的,絕對值得推薦啊。沒辦法,我...
  • 26352
烤腸小章魚怎麼做-烤腸小章魚的做法
  • 烤腸小章魚怎麼做-烤腸小章魚的做法

  • “脆脆的,吃起來口感好……”食材明細主料烤腸(隨意)輔料麪粉(少量)番茄醬(少量)牛奶(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤腸小章魚的做法步驟1、原材料準備好、家裏沒有牛奶了,我用的是水2、把烤腸從中間切開、然後每個小段都切成米字型、不要切斷哦,3、把番茄醬倒入麪粉、面...
  • 29694
章魚香腸烤土豆怎麼做-章魚香腸烤土豆的做法
  • 章魚香腸烤土豆怎麼做-章魚香腸烤土豆的做法

  • “香腸切開烤制,變成了成章魚的樣子,所以叫章魚香腸。傳統做法是油炸,但是油炸的做法會使我們的身體吸收大量油脂,對健康不利。所以我用了烤的方法,烤熟的香腸皮脆肉香,香腸和土豆一起烤,土豆吸附了香腸烤出的油脂,外焦裏糯,佐酒下飯都不錯,簡直太好吃了!”食材明細主料純肉香腸(3根)...
  • 17953
章魚腸炒西藍花怎麼做-章魚腸炒西藍花的做法
  • 章魚腸炒西藍花怎麼做-章魚腸炒西藍花的做法

  • 食材明細主料章魚腸(適量)西藍花(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)蒜末(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)章魚腸炒西藍花的做法步驟1、章魚腸改刀如圖。2、西藍花掰小朵清洗乾淨。3、鍋中燒油下入章魚腸,炒制開花。4、放入西藍花加耗油,鹽雞精,十三香翻炒均勻。5...
  • 30188
章魚小丸子要什麼章魚
  • 章魚小丸子要什麼章魚

  • 切成丁的章魚。製作章魚小丸子的時候需要先調製好麪糊,現在市場上有專門製作章魚小丸子的模具,調製好的麪糊直接倒在模具中就可以,但是需要注意不要倒的太滿,七分滿就可以了,倒的太多在製作的過程中容易出現溢出來的情況,等到麪糊凝固之後要記得翻面。...
  • 12375
章魚脆皮腸怎麼做-章魚脆皮腸的做法
  • 章魚脆皮腸怎麼做-章魚脆皮腸的做法

  • 食材明細主料脆皮腸(適量)麪粉(適量)番茄醬(適量)輔料純牛奶(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)章魚脆皮腸的做法步驟1、將脆皮腸改刀,從一半的地方切成花形2、麪粉番茄醬牛奶調成糊狀3、如圖4、沒有切的那邊裹上面糊5、下油鍋炸至改刀處炸開就好了6、成品。這個脆皮腸有點小...
  • 17334
一分鐘章魚腸怎麼做-一分鐘章魚腸的做法
  • 一分鐘章魚腸怎麼做-一分鐘章魚腸的做法

  • “第一次見到章魚造型的腸是在幾年前看日劇孤獨的美食家,突然就喜歡上了,開始研究自己做。”食材明細主料小個的腸(5個)輔料植物油(少許)原味(口味)未知(難度)一分鐘章魚腸的做法步驟1、最好用日式紅腸,色澤會比較好看。火腿腸不行,必須有腸衣的腸,台灣脆皮腸不行。2、改刀,切四條腿。3...
  • 25033
黑蒜章魚小香腸怎麼做-黑蒜章魚小香腸的做法
  • 黑蒜章魚小香腸怎麼做-黑蒜章魚小香腸的做法

  • “那天心血來潮,突然想着能不能把黑蒜和小香腸搭在一起試試,於是立馬行動。結果和想象的有一點差距,原來想着小香腸能把黑蒜末給粘上,但事實上沒怎麼粘住。但我也發現了黑蒜在油裏小炸後口感變化了,有了一種類似焦糖的味道,也算是個小驚喜,小香腸做成了《深夜食堂》裏的章魚形狀...
  • 23549
章魚燒的做法 章魚燒【可樂餅版】 章魚燒怎麼做
  • 章魚燒的做法 章魚燒【可樂餅版】 章魚燒怎麼做

  • “昨天跟朋友們分享了{章魚小圈圈】,今天就再跟你們分享分享【山寨版的章魚燒】咯,不知大家可有吃過?我只是把裏面的麪糊改成了馬鈴薯泥,把它改成了【可樂餅版的章魚燒】哦,家裏的人都很喜歡它的味道吶,再加上柴魚片,海苔碎,照燒醬,沙拉醬。味道真的很不錯喔,我自己都很喜歡。不知...
  • 17618
土豆泥章魚香腸的做法 土豆泥+章魚香腸 土豆泥章魚香腸怎麼做
  • 土豆泥章魚香腸的做法 土豆泥+章魚香腸 土豆泥章魚香腸怎麼做

  • “喜歡吃土豆泥,喜歡吃章魚香腸,最喜歡吃土豆泥章魚香腸。”食材明細主料土豆(2塊)雞蛋(2個)香腸(2根)豆漿(一杯)麪包片(2個)輔料食鹽(適量)黑胡椒(適量)沙拉醬(適量)果醬(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥章魚香腸的做法步驟1、老毛病又犯了。很抱歉,昨晚才想起沒拍照,我儘量説詳...
  • 23937
章魚的品種-章魚有幾隻腳
  • 章魚的品種-章魚有幾隻腳

  • 隨着人們生活水平的不斷提高,在食材選擇方面也更加的多樣化了。肉質鮮嫩的魚類成為了許多人的新寵。章魚更是其中的佼佼者。無論是紅燒,爆炒都能煥發出不一樣的美味。大多數人對於章魚的特點,營養價值以及產地其實並不是跟了解。今天小編就為大家分享一下章魚有幾隻腳?一、...
  • 16068
自制脆皮腸-脆皮腸
  • 自制脆皮腸-脆皮腸

  • 食材明細主料前腿肉(十斤)輔料白糖(100克)黃酒(50克)五香粉(7克)鹽(50克)生抽(50克)薑汁(50克)蛋清(兩個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制脆皮腸的做法步驟1、前腿肉備好2、改刀切成小碎塊3、然後將所有的材料放到肉裏面,攪拌均勻之後醃製五個小時左右,並在中途攪拌幾次4、腸衣灌水之後...
  • 11154
章魚小丸子的做法 章魚小丸子(章魚燒) 章魚小丸子怎麼做
  • 章魚小丸子的做法 章魚小丸子(章魚燒) 章魚小丸子怎麼做

  • “船盒裝的章魚小丸子咔咔仕章魚小丸子出大份的啦!超級人氣王--章魚小丸子”食材明細主料章魚粉(適量)輔料雞蛋(適量)水(適量)捲心菜(適量)配料沙拉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)章魚小丸子的做法步驟1、咔咔仕章魚燒粉+水+雞蛋按比例攪拌均勻。注:粉漿要現調,隔夜不可用。2...
  • 9826
香腸章魚怎麼做-香腸章魚的做法
  • 香腸章魚怎麼做-香腸章魚的做法

  • “早餐章魚香腸,搭配煎蛋,牛奶,小朋友分分鐘消滅光!省時又營養!”食材明細主料香腸(3根(或小脆腸))輔料食用油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸章魚的做法步驟1、得利斯香腸(或小脆腸)2、把香腸切成3段,橫放在一端切3刀,另一頭不要切斷,留1釐米。3、電餅鐺預熱,刷少許食用油。...
  • 7914
章魚香腸的做法 12個月以上輔食章魚香腸 章魚香腸怎麼做
  • 章魚香腸的做法 12個月以上輔食章魚香腸 章魚香腸怎麼做

  • “其實這個做法很簡單,只要幾根有腸衣的香腸就可以做,但是造型比較特別孩子會很喜歡如果你的孩子不愛吃肉也可以試試看這個方法做法非常簡單你肯定能學會,只要幾分鐘就搞定了!另外煮一點餃子、麪條或者炒蛋飯什麼的都可以我是買的香腸,裏面有味道我一般都是煎一下然後加水煮,這...
  • 9736
爆炒脆魚腸怎麼做-爆炒脆魚腸的做法
  • 爆炒脆魚腸怎麼做-爆炒脆魚腸的做法

  • “看到海鮮超市有賣脆魚腸,很開心,我最喜歡吃魚腸和魚肚了,這樣爆炒,好吃入味又不腥,妥妥的乾飯神器!”食材明細主料脆魚腸(350g)輔料洋葱(1個)螺螄椒(2個)調料鹽(適量)料酒(2匙)生薑(適量)生抽(1匙)蠔油(1匙)白糖(適量)香醋(3匙)青剁椒(2匙)小米辣(1個)蒜頭(4瓣)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
  • 14307
章魚燒 章魚小丸子怎麼做-章魚小丸子的做法 章魚小丸子
  • 章魚燒 章魚小丸子怎麼做-章魚小丸子的做法 章魚小丸子

  • “章魚燒的特點是皮焦香,內芯軟糊糊蔬菜鮮甜清香的糊糊、和章魚腳鹹鮮略微硬質的口感形成鮮明對比淋上特質的醬汁、沙拉、青海苔和木魚花會讓每一個品嚐過它滋味的人都愛上它”食材明細主料章魚粉(300)水(600)雞蛋(4)輔料燒醬(適量)芥末(適量)柴魚片(適量)配料大頭菜(適量)沙拉(適量)鹹鮮(...
  • 25721
脆殼章魚飯糰怎麼做-脆殼章魚飯糰的做法
  • 脆殼章魚飯糰怎麼做-脆殼章魚飯糰的做法

  • “巨無霸地雷便是給哥哥吃了,等他吃了之後,弟弟再暗戳戳的告訴他,自己做的時候沒洗手,我在一旁很冷靜的添油加醋,弟弟那時候剛上完廁所。看着他一臉懵逼的表情。我和弟弟不着痕跡的相視一笑,其實在做之前弟弟早已把手洗的乾乾淨淨,可我們誰都不説。”食材明細主料米飯(250g)章魚(3...
  • 8100
專題