![水晶鴨如何做簡單又好吃]( "水晶鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨：500豬肉皮：150輔料甘草：適量蒜蓉：適量醋：適量姜：適量生抽：適量辣椒油：適量香油：適量白糖：適量味精：適量鹽：適量具體步驟1.將肉皮刮洗淨，放入鍋內焯過撈出，洗淨。2.將鴨子放入鍋內焯一下，撈出洗淨血沫，3.鍋內加放鴨、肉...
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![水晶鴨蛋如何做簡單又好吃]( "水晶鴨蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時鴨蛋營養豐富，具有滋陰補氣的功效，並且含有豐富的維生素，對於維生素缺乏的人羣是很有幫助的。關鍵是這道水晶鴨蛋還很漂亮，實在是一道色香俱佳的菜品，不妨試一下。主料肉皮：800g鹹鴨蛋：4個輔料姜：適量葱：適量料酒：適...
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![鴨梨和水晶梨的區別]( "鴨梨和水晶梨的區別")
- 顏色不同。鴨梨的顏色為黃色，水晶梨的顏色偏白。鴨梨是一種白梨，別名鴨嘴梨等，適應性好，果實大，肉質細脆，口感多汁，分佈於河北魏縣、晉州、滄州青縣等。水晶梨屬於砂梨系統，果肉呈白色，外形為圓球形或扁圓形，口感濃郁，汁水豐富，極易耐儲藏，自然條件下可存放5個月。...
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![彩色水晶蛋怎麼做-彩色水晶蛋的做法]( "彩色水晶蛋怎麼做-彩色水晶蛋的做法")
- “這道菜不是真雞蛋哦，而是加了彩色蔬菜的肉皮凍，親有木有被騙到了？”食材明細主料肉皮（適量）輔料玉米粒（適量）胡蘿蔔粒（適量）豌豆（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩色水晶蛋的做法步驟1、準備好材料2、肉皮去掉肥肉，鍋中放水，放肉皮焯水3、切好的...
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![水晶皮蛋怎麼做-水晶皮蛋的做法]( "水晶皮蛋怎麼做-水晶皮蛋的做法")
- “皮蛋有股特殊的味道，喜歡的人覺得好吃，越吃越香，不喜歡的人繞道而過，涼拌確實簡單、好吃，顏值上線，過節涼菜待客不錯之選。”食材明細主料皮蛋（2個）西紅柿（1個）輔料葱（1根）蒜末（適量）辣椒（1顆）調料醬油（2匙）食用油（適量）香油（1匙）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水晶皮蛋的做法步驟1、準備...
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![鮮花水晶小蛋糕的做法 【河南】鮮花水晶小蛋糕 鮮花水晶小蛋糕怎麼做]( "鮮花水晶小蛋糕的做法 【河南】鮮花水晶小蛋糕 鮮花水晶小蛋糕怎麼做")
- “我們這裏的鄢陵是全國有名的臘梅之鄉，每年到了這個季節，臘梅盛開，你到了那裏還沒見到臘梅就能聞到香味啦。我很喜歡臘梅，冬季能美麗綻放，帶給人勃勃生機，而且臘梅還是可以食用的鮮花之一，對於一個吃貨來説，那更是多了一個愛它的理由。每年的這個季節我都會收集一些臘梅花回來，清...
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![白玉水晶蛋糕怎麼做-白玉水晶蛋糕的做法]( "白玉水晶蛋糕怎麼做-白玉水晶蛋糕的做法")
- “白玉水晶卷既是蛋糕，還是糯米餈，又是冰激凌，三種美味合為一體，冷藏之後的口感就和冰激凌一樣，又不是太涼，入口即化，冰涼爽口，怪不得網上賣得這麼火，還這麼貴。白玉卷就是切塊的戚風蛋糕，用奶油和冰皮捲起來的，做法並不難，按照下面的步驟來操作，保準一次成功。”食材明細主料金龍魚低...
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![蛋花水晶皮凍的做法 【東北】蛋花水晶皮凍 蛋花水晶皮凍怎麼做]( "蛋花水晶皮凍的做法 【東北】蛋花水晶皮凍 蛋花水晶皮凍怎麼做")
- “東北農村過年最熱鬧，過了小年就開始準備年貨，殺雞、殺豬、蒸豆包，家家户户比着看誰家的年貨最多，看誰家的媳婦最能幹。此時豬皮最多，豬皮凍自然少不了，家庭主婦們都會做，傳承了幾代人。廉價的豬皮，不廉價的營養，男士們下酒，女士們美容，加了打散的雞蛋形成花朵，個個晶瑩剔透、Q彈透...
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![菠菜雞蛋水晶餃怎麼做-菠菜雞蛋水晶餃的做法]( "菠菜雞蛋水晶餃怎麼做-菠菜雞蛋水晶餃的做法")
- ““好吃不過餃子”，今天來做個柳葉形狀（也有叫麥穗）水晶皮的素餡餃子，綠油油的菠菜，搭配雞蛋和胡蘿蔔，品嚐春天的味道……”食材明細餡料菠菜（200g）雞蛋（3個）胡蘿蔔（1根）水晶皮澄粉（75g）木薯澱粉（75g）熱水（120g）豬油（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）蝦皮香菇粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝...
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![水晶鴨肝的做法 水晶鴨肝【宴客冷拼】 水晶鴨肝怎麼做]( "水晶鴨肝的做法 水晶鴨肝【宴客冷拼】 水晶鴨肝怎麼做")
- “家宴是我心裏待客最高配置，沒有之一。我其實不算是個耐心的人，但很願意為身邊在意的人去用心。之前發過鹽水鴨肝，也喜歡做水晶肉皮凍，兩者結合就成了今天這道冷拼。沒有什麼花哨之處，就是耐心點，細緻點就可以了。”食材明細主料鴨肝（300克）豬皮（400克）輔料葱（少許）花椒（十幾粒）鹽（適量...
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![雞蛋水晶餃怎麼做-雞蛋水晶餃的做法]( "雞蛋水晶餃怎麼做-雞蛋水晶餃的做法")
- “一份看着高端精緻有食慾的餃子，原來是如此的簡單。在這裏特別需要注意的是，想要餃子皮透明，一定要用土豆澱粉製作哦。切記食譜中用開水去和麪，麪糰才不會散開。”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2只）葱（1棵）土豆澱粉（200克）開水（200克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋...
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![鹹蛋肉鬆水晶包怎麼做-鹹蛋肉鬆水晶包的做法]( "鹹蛋肉鬆水晶包怎麼做-鹹蛋肉鬆水晶包的做法")
- “鹹蛋和肉鬆，用美乃滋調和成的餡料，鹹香適口，配上水晶外皮做成小包子點心，好看又好吃。”食材明細水晶外皮材料澄粉（150g）玉米澱粉（50g）食用油（5g）開水（170g）鹹蛋肉鬆餡料鹹蛋粉（35g）肉鬆（75g）美乃滋（40g）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋肉鬆水晶包的做法步驟1、準備好材料備用。2、...
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![水晶蛋撻的做法 不需要烤箱的蛋撻--水晶蛋撻 水晶蛋撻怎麼做]( "水晶蛋撻的做法 不需要烤箱的蛋撻--水晶蛋撻 水晶蛋撻怎麼做")
- “家裏沒有烤箱，女兒想吃蛋撻，於是就給她做了這個水晶蛋撻，口感不錯，女兒一口氣吃了3個，做法簡單，蒸的又不用擔心會上火。”食材明細主料澄面（60g）玉米澱粉（25g）牛奶（80ml）糖（20g）輔料糖（10g）開水（85ml）雞蛋（1個）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水晶蛋撻的做法步驟1、將澄面、玉米澱粉、糖...
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![韭菜雞蛋水晶水餃怎麼做-韭菜雞蛋水晶水餃的做法]( "韭菜雞蛋水晶水餃怎麼做-韭菜雞蛋水晶水餃的做法")
- “-天熱了，不知道吃什麼好，自己一個人雖然有點麻煩，但能吃到自己包的餃子再累也值得了”食材明細主料韭菜（500g）雞蛋（5個）餃子皮（30個）輔料生抽（適量）陳醋（適量）十三香（2匙）六月豆瓣醬（5匙）鹽（4匙）香油（5匙）鹹鮮（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋水晶水餃的做法步驟1、-韭菜擇好，洗淨，一定...
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![水晶餅的做法 晶瑩水晶餅 水晶餅怎麼做]( "水晶餅的做法 晶瑩水晶餅 水晶餅怎麼做")
- “起源於廣東的一個小點心。晶瑩剔透的外表下，包裹着一顆甜美的紅豆餡。”食材明細主料小麥澱粉（100克）木薯澱粉（30克）開水（120克）輔料紅豆沙（100克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水晶餅的做法步驟1、小麥澱粉與木薯澱粉用開水燙熟2、分割25克一個劑子3、紅豆沙分割20克一個劑...
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![水晶肉的做法 水晶肉（冰肉） 水晶肉怎麼做]( "水晶肉的做法 水晶肉（冰肉） 水晶肉怎麼做")
- “小時候過年做炒米餅，有時候母親會在餡里加一塊肉，多年以後才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉，還有其他的叫法。小時候也許真的是物質比較匱乏，覺得那塊加了肉的餅特別好吃，現在也吃炒米餅，但是已經不是自己做的了，只有過年時街上有賣才得吃，依然愛炒米餅，可惜今年往年賣炒米餅的那家沒...
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![水晶胡蘿蔔蛋糕 怎麼做-水晶胡蘿蔔蛋糕 的做法]( "水晶胡蘿蔔蛋糕 怎麼做-水晶胡蘿蔔蛋糕 的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（800g大塊）鹽醃的黃油（80g）牛奶（275g）奶油乾酪（112g）糖（138g）鹽（5.8g）小蘇打（2.6g）黑朗姆酒（140g）葡萄乾（35g）輔料香草豆莢籽（1g）肉桂（7g）綠豆蔻（0.6g）豆蔻香料（1g）角叉菜膠9（1g）角叉菜膠10（1.1g）水（50g）胡蘿蔔（300g小塊）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）水晶胡蘿蔔蛋糕的做法步驟1、...
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![水晶雞蛋怎麼做-水晶雞蛋的做法]( "水晶雞蛋怎麼做-水晶雞蛋的做法")
- “小的時候總是吃媽媽做的這道菜，小的時候每次媽媽做我都叫它水晶雞蛋，透明涼皮真的像水晶，如今媽媽在遙遠的黑龍江，很想媽媽，所以就做了這道老公都無法理解的菜，但是味道很好吃。”食材明細主料涼皮（一張）雞蛋（3個）輔料葱花（少許）配料鹽（少許）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![水晶生日蛋糕怎麼做-水晶生日蛋糕的做法]( "水晶生日蛋糕怎麼做-水晶生日蛋糕的做法")
- “女兒生日，做了個蛋糕。本來想做個水晶碗，但脱模失敗了，就挑了幾片插上，也是可以看得過去。”食材明細主料8寸加高戚風蛋糕（1個）輔料淡奶油（500g）白糖（2大匙）紫食用色素（適量）粉紅食用色素（適量）水果（適量）冰糖（適量）奶香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水晶生日蛋糕的做法步驟1、提前一天...
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![水晶鴨子怎麼做-水晶鴨子的做法]( "水晶鴨子怎麼做-水晶鴨子的做法")
- 食材明細主料澄粉（200克）糯米粉（100克）花生餡（60克）黑芝麻（適量）色拉油（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）水晶鴨子的做法步驟1、澄粉，糯米粉和糖倒入碗中，加入滾開水燙出麪糰，加一小勺色拉油拌勻。2、搓條下成一個個小劑子。3、壓扁包入花生餡心【花生炒熟去皮後壓碎，...
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![水晶冬瓜燉鴨的做法 《水晶冬瓜燉鴨》 水晶冬瓜燉鴨怎麼做]( "水晶冬瓜燉鴨的做法 《水晶冬瓜燉鴨》 水晶冬瓜燉鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨肉（適量）冬瓜（適量）姜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水晶冬瓜燉鴨的做法步驟1、鴨肉洗乾淨切塊放進鍋裏，放薑片，放少量料酒煮。水開了就撈起來用冷水洗乾淨放進燉蠱裏煮，放倆快薑片進去，把冬瓜洗好切塊。2、燉蠱裏的水燒開...
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![水晶雞蛋韭菜餅怎麼做-水晶雞蛋韭菜餅的做法]( "水晶雞蛋韭菜餅怎麼做-水晶雞蛋韭菜餅的做法")
- ““早春美味”春天的韭菜最佳。我做了一道水晶雞蛋韭菜餅，就是想在早春時節體嘗春天的美味。”食材明細主料麪粉（350克）雞蛋（3枚）韭菜（400克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）水晶雞蛋韭菜餅的做法步驟1、麪糰和好之後分成八分，用食用油抹遍全身並浸泡在...
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![水晶雙莓乳酪蛋糕的做法 【水晶雙莓乳酪蛋糕】 水晶雙莓乳酪蛋糕怎麼做]( "水晶雙莓乳酪蛋糕的做法 【水晶雙莓乳酪蛋糕】 水晶雙莓乳酪蛋糕怎麼做")
- “【水晶雙莓乳酪蛋糕】表面有着一層小果凍看起來非常清新涼爽它不但提高了蛋糕的顏值，還豐富了整體口感美貌加美味，讓人一吃忘不掉”食材明細主料奧利奧餅乾（50克）黃油（20克）奶油奶酪（150克）細砂糖（40克）淡奶油（25克）檸檬汁（1小勺）玉米澱粉（1大勺）雞蛋（1個）草莓醬（30克）藍莓（適量）果凍材料水（10...
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![涼拌水晶皮蛋怎麼做-涼拌水晶皮蛋的做法]( "涼拌水晶皮蛋怎麼做-涼拌水晶皮蛋的做法")
- 食材明細主料水晶皮蛋（三個）輔料蒜末（少許）香菜（少許）葱花（少許）調料香油（少許）香醋（少許）醬油（少許）糖（少許）酸鹹（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌水晶皮蛋的做法步驟1、準備:水晶皮蛋。2、切碎。3、備:香菜，葱花，蒜末。4、將水晶皮蛋，香菜，葱花，蒜末放入盤裏。5、調香油，香醋，醬油，糖。6、拌...
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![水晶鴨肉水煎包怎麼做-水晶鴨肉水煎包的做法]( "水晶鴨肉水煎包怎麼做-水晶鴨肉水煎包的做法")
- “鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫；治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。冬天家裏暖氣足的，很容易上火，多吃點鴨肉，既健康又經濟。”食材明細主料鴨腿肉（400克）肥豬...
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味味甜
