放這些食材同樣好吃。-水煮肉片能放金針菇嗎

水煮肉片是大家非常喜歡吃的川菜之一，吃過水煮肉片的小夥伴都知道，一鍋水煮肉片裏面不光有肉片，還有其他食材。那麼做水煮肉片能放金針菇嗎？今天就來帶着大家一起來探一探究竟，看看水煮肉片裏面到底有哪些食材。

一、做水煮肉片能放金針菇嗎

可以放

做水煮肉片的時候，裏面完全可以放金針菇。本身金針菇屬於菌類的食品，這類食品它的鮮美程度是其它的食材無法比擬的，所以放入金針菇之後會使得水煮肉片吃上去更加鮮美。而且金針菇經過水煮之後不容易變爛，還可以吸收湯汁的鮮美，所以吃起來既鮮又有嚼勁，不會像其他菜一樣變得軟軟的。因此在煮水煮肉片的時候放上金針菇還是非常好吃的，而且很多人特別喜歡吃水煮肉片裏面的金針菇，每次都要吃上好多。

二、水煮肉片裏面可以放哪些食材

1.油豆腐

油豆腐屬於豆製品當中的一種，油豆腐生的時候裏面會有非常多的氣孔，把它放入到水煮肉片當中一起煮的時候，裏面的氣孔就會吸收湯汁，這樣一口咬下去湯汁四溢特別的鮮美。而且油豆腐經過水煮之後很入味，所以在做水煮肉片的時候加入油豆腐非常合適。當然油豆腐的時候，不要去太大的，可以選小一點的油豆腐，這樣會更加好吃。

2.粉條

粉條相信大家都吃過，在煮水煮肉片的時候，其實加入粉條也是很合適的。粉條生的時候是硬硬的，但是把它放入到湯汁當中去煮的時候，就會變得晶瑩剔透，而且非常有彈性，很有嚼勁，不需要煮太久，這樣吃上去爽滑勁道，又特別的美味。所以在做水煮肉片的時候，可以試着放入一些粉條，也是恰到好處的。

3.年糕

年糕作為糯米類的食物非常受歡迎，那麼在做水煮肉片的時候也可以把長條的年糕切成薄薄的年糕片，把它放入進去一起煮，既能夠吃到它的美味，又可能感受到年糕的q彈，和水煮肉片搭配在一起還是非常完美的。

在做水煮肉片的時候，不光金針菇可以放進去煮，還可以放其它很多的食材。應該説只要想吃的食材放到水煮肉片裏面去煮，都非常的好吃。所以大家在家做水煮肉片的時候，可以放心大膽的根據自己的口味來選擇相應的食材放進去煮。那你們平時最喜歡吃水煮肉片裏面的哪些食材呢？