![肉絲塌棵菜怎麼做-肉絲塌棵菜的做法]( "肉絲塌棵菜怎麼做-肉絲塌棵菜的做法")
- “塌棵菜在我們這裏也叫苔菜，緊貼着地皮生長，冬天上市，膳食纖維非常豐富，一般需要先焯水再處理。”食材明細主料塌棵菜（400克）豬肉（50克）輔料植物油（一大勺）鹽（2克）葱花（少許）料酒（一小勺）生抽（一小勺）幹澱粉（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲塌棵菜的做法步驟1、這是塌棵菜，也叫苔...
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![鍋塌南瓜絲的做法 【魯菜】鍋塌南瓜絲 鍋塌南瓜絲怎麼做]( "鍋塌南瓜絲的做法 【魯菜】鍋塌南瓜絲 鍋塌南瓜絲怎麼做")
- ““鍋塌”是山東菜獨有的一種烹調方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。”食材明細主料嫩南瓜（1根）雞蛋黃（3個）輔料葱（少許）蒜（少許）配料鹽（一茶匙）生抽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鍋塌南瓜絲的做法步驟1、南瓜切絲。2、雞蛋取蛋黃，放入南瓜絲中。3、加少許鹽拌...
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![花式鹹菜肉塌餅怎麼做-花式鹹菜肉塌餅的做法]( "花式鹹菜肉塌餅怎麼做-花式鹹菜肉塌餅的做法")
- “上海本地有一道糯米粉制的美食，叫作鹹菜塌餅。象包圓子那樣包好，按成扁扁的圓餅，這大概就是塌餅這名稱的由來吧。傳統塌餅的成熟方式是用油煎到兩面焦黃，再加少許水水煎，以保證裏面的鹹菜肉餡熟透。鹹菜塌餅是很好吃的，鹹菜清香鹹酸，肉餡油潤，餅皮軟糯。但熟制比較麻煩，火候掌握...
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![「經典美食」肉絲塌棵菜如何做簡單又好吃]( "「經典美食」肉絲塌棵菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：50塌棵菜：400輔料鹽：適量幹澱粉：少許料酒：1小勺生抽：1小勺油：適量葱花：少許具體步驟1.這是塌棵菜，也叫苔菜，很大一棵，像一朵花；2.去掉老葉和根部，浸泡後清洗乾淨；3.鍋裏放水燒開，水裏放少許的鹽，放入塌棵菜焯水；4...
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![自制塌菜冬筍肉絲炒年糕如何做簡單又好吃]( "自制塌菜冬筍肉絲炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料寧波手打年糕：2根塌菜：1棵冬筍：1個純精肉：100彩椒：1個輔料料酒：15ml生抽：15ml胡椒粉：1/2茶匙花椒粉：1/2茶匙生粉：2茶匙鹽：2茶匙花生油：適量豬油：適量具體步驟1.食材大合照。左上角的即為塌菜！2.將塌菜葉子摘下，洗淨。3...
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![韭菜豬肉餡鍋塌怎麼做-韭菜豬肉餡鍋塌的做法]( "韭菜豬肉餡鍋塌怎麼做-韭菜豬肉餡鍋塌的做法")
- 食材明細主料韭菜餡（適量）麪糰（適量）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉餡鍋塌的做法步驟1、韭菜豬肉餡，。2、揉好麪糰。3、揉好的麪糰擀成麪皮。4、抹上韭菜豬肉餡。5、捲成卷。6、壓平。7、卷好的韭菜豬肉卷再次擀薄。8、擀好的韭菜豬肉餅坯放進熱油鍋裏油...
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![肉塌餅怎麼做-肉塌餅的做法]( "肉塌餅怎麼做-肉塌餅的做法")
- “肉塌餅是用豬肉為餡料和糯米粉一起製成的上海本地人的傳統點心，小時候吃的多一點，在那個物資匱乏的年代裏能吃上這樣的點心也算是很奢侈了，特別是到了中秋節幾乎家家户户都會做這個餅來代替月餅作為親朋好友相聚後的回禮。外脆裏糯，鮮香美味，喜歡的可以試試。”食材明細主料...
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![素炒塌菜怎麼做-素炒塌菜的做法]( "素炒塌菜怎麼做-素炒塌菜的做法")
- 食材明細主料塌菜（400g）輔料玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒塌菜的做法步驟1、新鮮塌菜2、清理洗淨3、起鍋放玉米油，倒入塌菜4、翻炒，烹黃酒5、炒熟，調味，放鹽，雞精即可！6、成品，營養美味！清新爽口！...
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![鍋塌包菜怎麼做-鍋塌包菜的做法]( "鍋塌包菜怎麼做-鍋塌包菜的做法")
- 食材明細主料包菜（適量）瘦肉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鍋塌包菜的做法步驟1、包菜清洗用開水燙一下。2、調好肉餡。3、包好備用。4、鍋中熱油煎制兩面金黃色，加入少許澱粉水。5、成品。...
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![絲瓜糊塌子怎麼做-絲瓜糊塌子的做法]( "絲瓜糊塌子怎麼做-絲瓜糊塌子的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜糊塌子的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油3、加處理好的絲瓜4、加適量絲瓜5、放冷後加適量的麪粉。6、電餅檔抹油7、倒入麪粉糊8、煎至兩面金黃。...
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![烏塌菜是什麼呢-烏塌菜價格是多少]( "烏塌菜是什麼呢-烏塌菜價格是多少")
- 烏塌菜相信大家都不陌生，也是大家非常愛吃的一種蔬菜，這烏塌菜新鮮味美，炒菜更是香脆可口，那麼大家瞭解烏塌菜價格嗎?今天就讓我來給大家介紹一下子吧!一、烏塌菜價格根據北京大洋路農副產品批發市場在2020年6月16日統計烏塌菜的平均價格在3.50元/kg，其中的最高價為：4.00元/kg，...
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![蘿蔔絲糊塌子的做法 菜鳥也能做綿軟可口的--------------------蘿蔔絲糊塌子 蘿蔔絲糊塌子怎麼做]( "蘿蔔絲糊塌子的做法 菜鳥也能做綿軟可口的--------------------蘿蔔絲糊塌子 蘿蔔絲糊塌子怎麼做")
- “就是這個糊塌子，我只嚐了一塊，並搶了一點切了兩個小三角拍片子，其餘都被我兒一口氣米西掉了。你們能想象麼？！小傢伙忒給面子了。肚皮也不知道吃撐了沒有？關於這個糊塌子，我還是做足了功課的，查了很多資料，很多都是用西葫蘆為主料。家裏沒有，而有大量的白蘿蔔，就地取材吧，況且現在正...
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![黃瓜絲塌子怎麼做-黃瓜絲塌子的做法]( "黃瓜絲塌子怎麼做-黃瓜絲塌子的做法")
- “一到夏天，隨着天氣的升温。身體有些吃不消，漸漸的變得懶惰，冬天怕冷夏天怕熱，唉，難伺候啊！早上去早市不到6點的時候很涼快，小風很涼爽。6點鐘之後就開始熱了，天一熱也不愛做飯了，開始研究做飯快速、開胃的飯菜來解決温飽問題！這款早餐就是開始，呵呵。這個夏天把迅速做飯進行到底吧...
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![蒸水蘿蔔棵的做法 蒸水蘿蔔kuo兒(棵) 蒸水蘿蔔棵怎麼做]( "蒸水蘿蔔棵的做法 蒸水蘿蔔kuo兒(棵) 蒸水蘿蔔棵怎麼做")
- “水蘿蔔kuo兒葉片正反兩面，一面兒較光滑，一面似有茸毛，生吃到嘴裏，有些麻麻澀澀的，蒸好拌上蒜泥味道清新，好吃極了，那或許就是就是春天的味道。😍”食材明細主料水蘿蔔棵（適量（水蘿蔔kuo兒））麪粉（2勺半）花生油（適量）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）陳醋（適量）生抽（適量）香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗...
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![鍋塌牛肉的做法 [快手菜]——鍋塌牛肉 鍋塌牛肉怎麼做]( "鍋塌牛肉的做法 [快手菜]——鍋塌牛肉 鍋塌牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鍋塌牛肉的做法步驟1、我準備的是我們山西有名的平遙牛肉一袋，雞蛋5個，小葱2根。2、牛肉切碎並順着紋理壓碎成短絲。3、加入雞蛋、葱花、鹽、料酒攪拌均勻。4、鍋...
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![煮肉炒烏塌菜怎麼做-煮肉炒烏塌菜的做法]( "煮肉炒烏塌菜怎麼做-煮肉炒烏塌菜的做法")
- “烏塌菜以墨綠色葉片供食，葉片肥嫩，可炒食、作湯、涼拌，色美味鮮，營養豐富。具有潤腸通便、預防夜盲症、美容保健等功效。1、潤腸通便烏塌菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，對於便祕具有一定調理效果。2、預防夜盲症烏塌菜含有...
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![鍋塌白菜盒的做法 電餅鐺版鍋塌白菜盒 鍋塌白菜盒怎麼做]( "鍋塌白菜盒的做法 電餅鐺版鍋塌白菜盒 鍋塌白菜盒怎麼做")
- “天氣漸漸變暖，冬天儲存的大白菜也剩下最後一棵了，菜幫用來做醋熗木耳白菜，菜葉就用來做鍋塌白菜盒了。”食材明細主料白菜（8片）豬肉餡（適量）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鍋塌白菜盒的做法步驟1、白菜取葉。2、入開水鍋焯軟，撈出控幹水份。3、豬肉餡加...
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![羊蹄子棵溜菜怎麼做-羊蹄子棵溜菜的做法]( "羊蹄子棵溜菜怎麼做-羊蹄子棵溜菜的做法")
- “春天就是吃野菜的季節，大自然的饋贈”食材明細主料羊蹄子棵（適量）麪粉（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊蹄子棵溜菜的做法步驟1、把羊蹄子棵摘乾淨，洗乾淨2、放在一個大點的盆裏，撒上五香粉，鹽，和適量麪粉，攪拌均勻，讓每個葉子都沾上面粉3、放在蒸鍋...
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![絲瓜塌子怎麼做-絲瓜塌子的做法]( "絲瓜塌子怎麼做-絲瓜塌子的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）輔料雞蛋（適量）調料麪粉（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜塌子的做法步驟1、原料。2、煮成絲瓜湯，也可以用剩下的絲瓜湯做。3、加入麪粉和成糊狀。4、鍋中放油倒入麪糊。5、煎至兩面金黃即可，電餅檔也可以做。...
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![鍋塌絲瓜盒子怎麼做-鍋塌絲瓜盒子的做法]( "鍋塌絲瓜盒子怎麼做-鍋塌絲瓜盒子的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋塌絲瓜盒子的做法步驟1、備絲瓜，肥瘦肉，香葱。2、肉剁成肉泥，香葱切末，絲瓜切片。3、肉泥和香葱裝碗里加鹽，十三香，生粉，合拌均勻，絲瓜切片，如...
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![塌菜炒肉末玉米怎麼做-塌菜炒肉末玉米的做法]( "塌菜炒肉末玉米怎麼做-塌菜炒肉末玉米的做法")
- 食材明細主料塌菜（適量）肉末（適量）玉米（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）塌菜炒肉末玉米的做法步驟1、塌菜洗乾淨，瀝乾水分備用。塌菜需要認真清洗乾淨。2、肉末玉米準備好。3、油鍋燒熱，倒入玉米油，倒入肉末與玉米翻炒一分鐘。4、倒入塌菜，大火快速翻炒...
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![水蘿蔔棵蛋花湯怎麼做-水蘿蔔棵蛋花湯的做法]( "水蘿蔔棵蛋花湯怎麼做-水蘿蔔棵蛋花湯的做法")
- “湯鮮味美，微麻。”食材明細主料雞蛋（2個）水蘿蔔棵（一棵）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）麻椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水蘿蔔棵蛋花湯的做法步驟1、水蘿蔔菜一棵，洗淨備用。2、切二指段。3、雞蛋兩個打散。4、適量水澱粉。5、聖女果適量。6、切...
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![三鮮塌棵菜如何做簡單又好吃]( "三鮮塌棵菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無三鮮塌棵菜是一道十分常見的菜，它的重點就是三鮮。三鮮主要是加入了冬筍，鮮香菇以及胡蘿蔔片。這樣的組合不僅營養十分豐富，而且味道也十分鮮美。那五彩繽紛的美麗顏色，再加上鮮美可口的蔬菜的清香口感，真是無與倫比的...
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![鍋塌菠菜怎麼做-鍋塌菠菜的做法]( "鍋塌菠菜怎麼做-鍋塌菠菜的做法")
- 食材明細主料菠菜（500g）雞蛋（4個）輔料鹽（5g）雞精（3g）料酒（2g）香油（2g）葱（適量）蒜（適量）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋塌菠菜的做法步驟1、葱蒜切末，備用2、菠菜焯水，攥幹水分備用3、菠菜上面撒點玉米澱粉，用手拌勻4、雞蛋液加鹽，料酒攪動均勻5、雞蛋液倒入菠菜中，用筷子拌勻6、鍋中放...
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![烏塌菜炒肉絲的做法 冬季蔬菜烏塌菜炒肉絲 烏塌菜炒肉絲怎麼做]( "烏塌菜炒肉絲的做法 冬季蔬菜烏塌菜炒肉絲 烏塌菜炒肉絲怎麼做")
- “冬天吃什麼蔬菜好？當然是當季蔬菜，品質好、營養價值高,應該多吃。sunny今天一早去市場看到一羣阿姨大叔圍在一起，原來他們是被一種特殊的蔬菜吸引了。這種菜長得像花一樣，你會想到什麼菜呢？哈哈肯定不是花菜，不然阿姨們也不會圍堵了，那是一種名叫烏塌菜的蔬菜。深綠的顏色，整棵...
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味味甜
![鍋塌牛肉的做法 [快手菜]——鍋塌牛肉 鍋塌牛肉怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f9/25f4/25fcebfe10b7ded4e57c1b8ad180867f2144ef7106425d-s.jpg "鍋塌牛肉的做法 [快手菜]——鍋塌牛肉 鍋塌牛肉怎麼做")
