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關於大煮乾絲的家常做法的餐飲百科

大煮乾絲的做法 【超鮮的味道】大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做
  • 大煮乾絲的做法 【超鮮的味道】大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

  • 食材明細主料白乾(適量)肉湯(適量)輔料香菇(適量)竹筍(適量)火腿(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大煮乾絲的做法步驟1、白乾片成薄片切成絲,香菇、竹筍、火腿全都切成絲備用2、鍋中燒開水,放入白乾絲竹筍絲焯下水撈出備用3、鍋中加入肉湯燒開4、放入乾絲和竹筍絲燒...
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大煮乾絲的做法 鮮香美味的大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做
  • 大煮乾絲的做法 鮮香美味的大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

  • “大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲,是一道既清爽,又有營養的佳餚,其風味之美,歷來被推為席上美饌,是淮陽菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹,刀工要求極為精細,多種佐料的鮮香味經過烹調,複合到豆腐乾絲裏,吃起來爽口開胃,異常珍美,百食不厭。此菜;色彩美觀,乾絲鮮嫩綿軟,湯汁鮮醇。大煮乾絲既...
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大煮乾絲的做法 清淡口味過夏天——大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做
  • 大煮乾絲的做法 清淡口味過夏天——大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

  • “夏天到了,爽口的涼拌菜,口味清淡的小菜漸漸代替了餐桌上的大魚大肉,現如今,飲食要健康,也越來越被大家關注和接受。”食材明細主料白乾(一塊)輔料生薑(適量)小葱(適量)配料料酒(適量)濃縮雞汁(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大煮乾絲的做法步驟1、原料圖。2、白乾片成薄...
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大煮乾絲怎麼做-大煮乾絲的做法
  • 大煮乾絲怎麼做-大煮乾絲的做法

  • “大煮乾絲,又稱雞汁煮乾絲,傳統名菜,屬淮揚菜系。其是一道既清爽,又有營養的佳餚。其風味之美,歷來被推為席上美饌,淮揚菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹,刀工要求極為精細,多種佐料的鮮香味經過烹調,複合到豆腐乾絲裏,吃起來爽口開胃,異常珍美,百食不厭。這款大煮乾絲只能稱其為...
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大煮乾絲的做法 懶人版大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做
  • 大煮乾絲的做法 懶人版大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

  • “今天老公胃疼,這是他點名要吃的菜.熱熱的湯下肚,胃就舒服多了!男人們,回家吃飯吧....”食材明細主料幹豆腐(適量)午餐肉(適量)輔料小青菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大煮乾絲的做法步驟1、所有材料的集體照!如果沒有午餐肉就不加它了.午餐肉這東東吧~~...
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大煮乾絲的做法 首做大煮乾絲,沒有高湯也可如此美味! 大煮乾絲怎麼做
  • 大煮乾絲的做法 首做大煮乾絲,沒有高湯也可如此美味! 大煮乾絲怎麼做

  • 食材明細主料乾絲(適量)輔料木耳(適量)香菇(適量)香腸(適量)火腿腸(適量)萵苣(適量)萵苣葉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鮮貝露(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大煮乾絲的做法步驟1、原料圖,第一次切乾絲,有點粗了。2、乾絲焯水,去除豆腥味。3、坐鍋,將所有配料下鍋煸炒出香。4、...
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大煮乾絲的做法 在家輕鬆山寨江蘇名菜——大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做
  • 大煮乾絲的做法 在家輕鬆山寨江蘇名菜——大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

  • “山寨這個詞發展到現在也不知道是褒義是貶義了,其實偶爾山寨也沒什麼不好。在家山寨一把名菜也是一種小情趣,畢竟都是家人吃口味好勝過一切,至於正不正宗沒人笑話哈。”食材明細主料豆皮(適量)小油菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料史雲生濃縮高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大...
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大煮乾絲的做法 【蘇菜】----大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做
  • 大煮乾絲的做法 【蘇菜】----大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

  • “大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲,是一道既清爽,又有營養的佳餚,其風味之美,歷來被推為席上美饌,是淮陽菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹,刀工要求極為精細,多種佐料的鮮香味經過烹調,複合到豆腐乾絲裏,吃起來爽口開胃,異常珍美,百食不厭。”食材明細主料笨雞腿(一隻)輔料豆皮(4張)清水(3000m...
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大煮乾絲的做法 【蘇菜】:大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做
  • 大煮乾絲的做法 【蘇菜】:大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

  • 食材明細主料白豆乾(適量)冬筍(適量)熟雞絲(適量)輔料蝦仁(適量)薑絲(適量)油菜心(適量)配料鹽(適量)雞湯(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大煮乾絲的做法步驟1、豆腐乾切薄片,再切成細絲。2、姜、冬筍切細絲;熟雞肉撒成細絲、鮮蝦洗淨去殼、蝦線備用。3、鍋置火上適量水調...
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大煮乾絲的做法 【蘇菜】—大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做
  • 大煮乾絲的做法 【蘇菜】—大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

  • “大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲,是一道既清爽,又有營養的佳餚,其風味之美,歷來被推為席上美饌,是淮陽菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹,刀工要求極為精細,多種佐料的鮮香味經過烹調,複合到豆腐乾絲裏,吃起來爽口開胃,異常珍美,百食不厭。大煮乾絲,乾絲,就是豆腐乾絲,大煮呢,就是放在許多水...
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大煮乾絲的做法 【大煮乾絲】---淮揚名菜私房簡單做 大煮乾絲怎麼做
  • 大煮乾絲的做法 【大煮乾絲】---淮揚名菜私房簡單做 大煮乾絲怎麼做

  • “大煮乾絲,大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲,是一道既清爽,又有營養的佳餚,其風味之美,歷來被推為席上美饌,是淮陽菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹,刀工要求極為精細,多種佐料的鮮香味經過烹調,複合到豆腐乾絲裏,吃起來爽口開胃,異常珍美,百食不厭我這道大煮乾絲,是根據自己的口味來做的,是...
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大煮乾絲的做法 【蘇菜】--大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做
  • 大煮乾絲的做法 【蘇菜】--大煮乾絲 大煮乾絲怎麼做

  • “大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲,是一道既清爽,又有營養的佳餚,其風味之美,歷來被推為席上美饌,是淮陽菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹,刀工要求極為精細,多種佐料的鮮香味經過烹調,複合到豆腐乾絲裏,吃起來爽口開胃,異常珍美,百食不厭。色彩美觀,乾絲鮮嫩綿軟,湯汁鮮醇。”食材明細主料...
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簡易版大煮乾絲怎麼做-簡易版大煮乾絲的做法
  • 簡易版大煮乾絲怎麼做-簡易版大煮乾絲的做法

  • 食材明細主料厚百葉(200g)小青菜(適量)雞湯(適量)乾絲(適量)輔料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版大煮乾絲的做法步驟1、準備食材2、厚百葉切成絲,用熱水焯半分鐘後撈出備用。另起一鍋,加入雞湯(可以用濃湯寶代替哦),下乾絲、蝦仁、胡蘿蔔絲大火煮沸,加...
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家常版大煮乾絲如何做簡單又好吃
  • 家常版大煮乾絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料乾子:適量草菇:適量木耳:適量裏脊肉:適量輔料姜:適量高湯:適量鹽:適量味精:適量胡椒粉:適量具體步驟1.乾子切絲,用開水焯幾次去掉豆腥味2.草菇改刀成片3.泡發好的木耳改刀成絲4.裏脊肉切成肉絲5.鍋內放少許油,加切...
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水煮乾絲怎麼做-水煮乾絲的做法
  • 水煮乾絲怎麼做-水煮乾絲的做法

  • 食材明細主料乾絲(適量)粉絲(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)即食牛肉丸(適量)魚腸(適量)辣條(適量)香菜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮乾絲的做法步驟1、原料。2、鍋中放水煮開。3、先煮乾絲。4、再放粉絲(不喜歡可以不放)。5、放味精鹽五香粉。6、煮好的乾絲...
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乾貝煮乾絲怎麼做-乾貝煮乾絲的做法
  • 乾貝煮乾絲怎麼做-乾貝煮乾絲的做法

  • 食材明細主料乾貝(適量)乾絲(適量)輔料雞湯(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾貝煮乾絲的做法步驟1、乾絲洗淨。2、乾貝洗淨後用清水泡發。3、將乾絲和乾貝放入鍋中。4、加入適量鹽大火燒開轉小火煮至入味撒上葱花即可。5、成品。...
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大煮乾絲的家常做法如何做簡單又好吃
  • 大煮乾絲的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲。由於煮乾絲既有豐富的營養,又口味清淡,所以深受廣大人們的喜愛。淮陽方乾性平味甘,有清熱潤肺,止咳消痰,養胃、解毒、止汗等功效。大煮乾絲既色彩美觀,其味道也是鮮甜,爽口開胃。一起來...
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筍乾的做法大全家常
  • 筍乾的做法大全家常

  • 筍子是一種很平常的家常菜,很多人都喜歡吃筍子。不僅僅因為酸筍是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於筍乾的做法大全家常,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。筍乾的做法大全家常幹筍肥腸材料:熟肥腸400克、幹筍尖100...
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小優版大煮乾絲怎麼做-小優版大煮乾絲的做法
  • 小優版大煮乾絲怎麼做-小優版大煮乾絲的做法

  • “一直很喜歡大煮乾絲,美味可口,可以依據自身的喜好添加元素,簡單方便”食材明細主料白乾(三兩)輔料彩椒(1根)香菇(若干)銀魚(1把)高湯(1碗)火腿(若干)配料薑絲(少許)糖(少許)鹽(少許)濃縮雞汁(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小優版大煮乾絲的做法步驟1、白乾片成片2、白乾切成細絲3、火...
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家常煮乾絲怎麼做-家常煮乾絲的做法
  • 家常煮乾絲怎麼做-家常煮乾絲的做法

  • “乾絲是豆腐皮切為絲狀後叫乾絲。也叫百葉,是豆製品。乾絲可以涼拌,炒制,而有名的大煮乾絲我是不會了,咱們做一道家常煮乾絲也是不錯的。用最簡單的食材可以做出最美味的菜餚,這菜可以加入一些蝦米,蝦皮。然而有一道菜就是開陽煮乾絲。而這菜我用了排骨,肉丸,還有黑木耳,青菜,食材...
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淮揚名菜大煮乾絲的做法 【蘇菜】淮揚名菜---大煮乾絲 淮揚名菜大煮乾絲怎麼做
家常香乾炒肉絲怎麼做-家常香乾炒肉絲的做法
  • 家常香乾炒肉絲怎麼做-家常香乾炒肉絲的做法

  • “食材簡單、新鮮,鹹鮮香辣、開胃下飯!”食材明細主料豬肉(2兩)生薑(3大片)青椒(中等,8個)幹辣椒(4個)小香乾(12塊)輔料料酒(少許)老乾媽辣醬(少許)蠔油(少許)鹽(少許)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常香乾炒肉絲的做法步驟1、準備好香乾絲、青椒絲、豬肉絲(提前用生抽、料酒...
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家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法
  • 家常乾煸牛肉絲怎麼做-家常乾煸牛肉絲的做法

  • 食材明細主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(少許)幹輔料樹椒(適量)香葉(適量)花椒(適量)麻椒(適量)孜然(一把)鹹鮮(口味)乾煸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲備用,可以倒一點也油拌一下防止牛肉太乾。2、芹菜切三指段,太粗的再劈一下備用。3、樹椒...
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煮乾絲怎麼做-煮乾絲的做法
  • 煮乾絲怎麼做-煮乾絲的做法

  • 食材明細主料乾絲(適量)蝦仁(適量)雞絲(適量)木耳(適量)輔料雞湯(適量)葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮乾絲的做法步驟1、乾絲焯水。2、準備雞湯,將雞骨去除。3、乾絲放入雞湯中大火燒開10分鐘放入蝦仁。4、大火煮至蝦仁熟後加入適量鹽調味。5、撒上葱花即可。6、...
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海鮮大煮乾絲怎麼做-海鮮大煮乾絲的做法
  • 海鮮大煮乾絲怎麼做-海鮮大煮乾絲的做法

  • “今天的這款大煮乾絲裏添加了幾種海鮮乾和鮮香菇,煮熟的乾絲味道鮮美營養豐富,豆製品裏含有的植物蛋白,海鮮幹中含有動物蛋白,香菇中含有的抗癌成份將它們結合在一起,少油、少鹽、清淡、健康美味,特別適合炎熱的季節。”食材明細主料乾絲(一袋)乾貝(2個)銀魚乾(適量)海米(適量)香菇(2個...
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