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關於甜辣鹹蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

甜辣鹹蛋糕怎麼做-甜辣鹹蛋糕的做法
  • 甜辣鹹蛋糕怎麼做-甜辣鹹蛋糕的做法

  • “雖然製作過鹹味的蛋糕,大多都是磅蛋糕之類的,戚風蛋糕做成鹹味的還是第一次嘗試。家人都喜歡吃甜味的,而對辣味又不是很感興趣,於是我選擇了帶有甜辣味道的披薩醬,加入了胡椒粉和椒鹽粉,帶有椒香味道的鹹味蛋糕給人以很新奇的感覺,個人認為這種味道一般人應該也能接受的。蛋糕...
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肉腸鹹蛋糕怎麼做-肉腸鹹蛋糕的做法
  • 肉腸鹹蛋糕怎麼做-肉腸鹹蛋糕的做法

  • “這款小蛋糕學會了在家給孩子做,簡單零失敗的小蛋糕,營養好吃,喧軟噴香,想想都流口水。我家隔三岔五的就會做一次,鄰居家的孩子每次都會來吃,不給都饞哭了。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(65克)輔料鹽(2克)白糖(20克)玉米油(20克)自制肉腸(適量)小葱末(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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蔬菜鹹蛋糕怎麼做-蔬菜鹹蛋糕的做法
  • 蔬菜鹹蛋糕怎麼做-蔬菜鹹蛋糕的做法

  • “其實派盤,不一定非得用來烤派,這次就嘗試了用來烤蛋糕,也是很好用的。這次的這款蛋糕,非常特別,一個是完全鹹口味,另一個不是用烤箱,而是利用空氣炸鍋來烘烤,還用了亞麻籽油來代替黃油,更健康些,可以説是打破了傳統中的傳統。為什麼我會選擇這款迷你派盤來烤蛋糕呢?因為空氣炸鍋自...
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甜鹹雞蛋羹怎麼做-甜鹹雞蛋羹的做法
  • 甜鹹雞蛋羹怎麼做-甜鹹雞蛋羹的做法

  • “雞蛋羹,好吃又容易消化,蒸一大碗一個口味容易膩,分成兩盅做倆口味的,你一勺、我一勺,吃着還挺香。我在其中一盅裏放了幾顆幹桂圓,這做法還是我“坐月子”時婆婆教我的,據説有補氣血的效果。至於有沒有我也沒研究過,只是覺得跟北方一貫的“鹹口兒”蛋羹來説,這甜口兒的確實更像“...
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鹹甜適中的起司蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鹹甜適中的起司蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:15奶油奶酪:150蛋清:105牛奶:90低筋麪粉:24玉米澱粉:17蛋黃:50細砂糖:55輔料淡奶油:20具體步驟1.食材稱重2.奶油奶酪,黃油,牛奶,淡奶油放在一起3.隔水加熱,融化,融化至無顆粒4.加熱低筋粉和玉米澱粉(要在60~65度...
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甜辣年糕怎麼做-甜辣年糕的做法
  • 甜辣年糕怎麼做-甜辣年糕的做法

  • “過年在我們江南怎能少了年糕呢,吃了年糕年年高!!!”食材明細主料年糕(3塊)輔料甜辣醬(適量)白芝麻(適量)調料食用油(適量)甜辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)甜辣年糕的做法步驟1、食材,大米年糕,甜辣醬,白芝麻。2、起鍋放油下入年糕煎制。3、小火慢煎至兩面起脆殼,變黃。4、盛出裝入盤...
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香腸鹹蛋糕怎麼做-香腸鹹蛋糕的做法
  • 香腸鹹蛋糕怎麼做-香腸鹹蛋糕的做法

  • “經常做甜蛋糕了,今天換個鹹的,健康。”食材明細主料麪粉(150g)燕麥粉(50g)雞蛋(8個)輔料香腸(80g)洋葱(1個)胡蘿蔔(40g)青豌豆(50g)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸鹹蛋糕的做法步驟1、原料備齊。2、香腸(熟的)、胡蘿蔔、洋葱都切成小丁。3、炒鍋放適量油,中小火將...
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雙花鹹蛋糕怎麼做-雙花鹹蛋糕的做法
  • 雙花鹹蛋糕怎麼做-雙花鹹蛋糕的做法

  • “鹹蛋糕不用糖,而且食材可以根據個人喜好搭配,用油也可以選的健康的葡萄籽油、橄欖油等等,這樣就可以比較放開的吃蛋糕了,不用像吃甜蛋糕那樣,總是有擔心糖攝取的過多。今天這款鹹蛋糕,用了兩種菜花來搭配鵪鶉蛋,營養比較全面,可以放心的吃啦”食材明細主料低筋粉(100g)高筋粉(50g)...
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鹹甜適中的自制蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鹹甜適中的自制蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料預拌蛋糕粉:2盒水:160ml雞蛋:2個輔料奶油:適量巧克力醬:1小瓶香蕉:2根具體步驟1.打開巧克力味預拌蛋糕粉,裏面有一包預拌蛋糕粉與一包蛋糕專用油2.將蛋糕粉倒入容器中,打入一個雞蛋,倒入80mg的水,再加入蛋糕專...
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大孔奶酪鹹蛋糕的做法 超好吃的大孔奶酪鹹蛋糕 大孔奶酪鹹蛋糕怎麼做
  • 大孔奶酪鹹蛋糕的做法 超好吃的大孔奶酪鹹蛋糕 大孔奶酪鹹蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)依文濤奶酪(90g(BaysonBreton百尚大孔塊狀))低筋麪粉(80g)培根(115g)黃油(70g)自制西紅柿幹(5g)牛奶(170g)新鮮藍莓(適量)輔料鹽(少許)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大孔奶酪鹹蛋糕的做法步驟1、準備材料2、奶酪擦成絲3、鍋裏放少許油4、把切碎的培根煸...
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甜品田園風味鹹蛋糕如何做簡單又好吃
  • 甜品田園風味鹹蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘田園風味鹹蛋糕是一款甜品,非常好吃,這款甜品的營養成分比較高,但是你這款甜品的口感不是很好,有點太甜,所以應該適當的少放糖,孩子都愛吃蛋糕,可以過生日時候吃,也可以平時來吃,都是不錯的選擇,這款美食適合自己親...
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鹹奶油蛋糕怎麼做-鹹奶油蛋糕的做法
  • 鹹奶油蛋糕怎麼做-鹹奶油蛋糕的做法

  • 食材明細主料淡奶油(250g)咖啡戚風蛋糕(1個)輔料鹽(1g)奧利奧餅乾(2塊)白糖(15g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹奶油蛋糕的做法步驟1、淡奶油加鹽,加糖打至六分發,然後加入奧利奧餅乾碎,低速打至抹面狀態2、咖啡蛋糕切片3、一層蛋糕一層奶油鋪完,抹面,上面可以撒案件餅乾碎,蔓越梅,杏...
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玉米甜豆黑米鹹味蛋糕怎麼做-玉米甜豆黑米鹹味蛋糕的做法
  • 玉米甜豆黑米鹹味蛋糕怎麼做-玉米甜豆黑米鹹味蛋糕的做法

  • “你有吃過鹹味的玉米甜豆蛋糕嗎?或許這款低油低糖的鹹味黑米蛋糕,會讓你的味蕾開啟新的“旅程”。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(150ml)玉米油(20ml)黑米粉(80g)低筋麪粉(30g)輔料玉米甜豆(適量)肉鬆(適量)白糖(10g)檸檬汁(3滴)玉米澱粉(1小勺)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米甜豆黑米鹹...
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蛋糕版甜甜圈的做法 甜甜圈(蛋糕版) 蛋糕版甜甜圈怎麼做
  • 蛋糕版甜甜圈的做法 甜甜圈(蛋糕版) 蛋糕版甜甜圈怎麼做

  • “來一款蛋糕甜甜圈吧,(麪包甜甜圈已發過菜譜),外型多樣,更適合用巧克力裝飾。一款很不錯的下午茶點哦!”食材明細主料低筋粉(140g)黃油(34g)牛奶(52g)白砂糖(100g)輔料雞蛋(4只)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕版甜甜圈的做法步驟1、材料+學廚甜甜圈模具。2、34g黃油+52g牛奶,微波...
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法式鹹蛋糕怎麼做-法式鹹蛋糕的做法
  • 法式鹹蛋糕怎麼做-法式鹹蛋糕的做法

  • “法式鹹蛋糕是法國平民化的家庭式美食,完全不加糖和黃油,可依照個人的喜好而添加蔬菜肉類等等的材料;而且做法簡單,配搭沙拉,就是一頓簡餐。”食材明細主料高粉(50克)低粉(100克)蛋(3個)火腿(適量)橄欖油(4大匙)牛奶(4大匙)鹽(1克)芝士粉(1大匙)黑胡椒(適量)紫蘇葉絲(適量)羅勒碎(1小匙)原味(口味)烘...
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鹹蛋糕怎麼做-鹹蛋糕的做法
  • 鹹蛋糕怎麼做-鹹蛋糕的做法

  • “今天很狽,做什麼東東都做不好,攪拌時又不小心滴把攪拌機給弄壞了,還得用手來,蒸蛋糕時又把時間給忘了,真是狽啊!還好做出來滴“鹹蛋糕”味道還算OK啦,賣像就。。。。”食材明細主料豬肉碎(120克)底筋麪粉(1杯半)輔料雞蛋(6粒)發粉(1茶匙)配料細白糖(1杯半)紅葱酥(1湯匙)黑醬油(1茶匙)葱香(口...
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鹹甜適中的藍莓蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鹹甜適中的藍莓蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料細砂糖:40黃油:50低筋麪粉:50雞蛋:1個泡打粉:1/2小勺輔料藍莓醬:適量香草精:適量藍莓:適量淡奶油:適量具體步驟1.雞蛋打入碗中,加入細砂糖跟香草精,用手動打蛋器攪拌均勻至糖融化,無需打發2.低粉跟鹽混合過篩後加...
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甜蛋撻與鹹蛋撻的做法 一撻就上癮 | 甜蛋撻&鹹蛋撻 甜蛋撻與鹹蛋撻怎麼做
  • 甜蛋撻與鹹蛋撻的做法 一撻就上癮 | 甜蛋撻&鹹蛋撻 甜蛋撻與鹹蛋撻怎麼做

  • “印象中蛋撻是甜味居多,但是鹹味也是很不錯的,今天兩種都安排,喜歡那種吃那種~都有着酥脆的外皮,香濃的餡料,兩種我都很喜歡,真的太好吃了。新手小白必學的入門食譜,超簡單,零失敗!”食材明細主料撻皮(12只)淡奶油(100g)輔料牛奶(92g)煉乳(10g)蛋黃(3只)低筋麪粉(10g)培根(一條)甜玉米粒(一把)豌...
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蛋烘糕是甜的還是鹹的
  • 蛋烘糕是甜的還是鹹的

  • 蛋烘糕是四川成都街邊的一種傳統特色小吃,它是用雞蛋麪糊以及各種餡料製作而成的小吃,那麼蛋烘糕是甜的還是鹹的呢?都有哪些餡料呢?今天就一起來具體瞭解一下這款網紅美食。一、蛋烘糕是甜的還是鹹的都有。蛋烘糕有甜的也有鹹的。蛋烘糕它是用當雞蛋和麪糊調製麪糊攤成餅皮...
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鹹中帶甜的機器貓鹹蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鹹中帶甜的機器貓鹹蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘平時我們吃的蛋糕都是有淡淡的甜味的,有木有一刻覺得蛋糕為什麼不是鹹的呢?其實,今天就是給大家介紹一款甜中帶鹹,好吃又營養的機器貓鹹蛋糕哦,無論是層次還是口感,這款蛋糕都相當的分明呢,至於為什麼是機器貓呢...
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鹹甜適中的輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鹹甜適中的輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:25細砂糖:70奶油奶酪:150淡奶油:150ml玉米澱粉:20雞蛋:4個輔料黃油:38檸檬汁:3滴具體步驟1.蛋白蛋黃分離,奶油奶酪小火隔水加熱攪拌至融化。2.加入淡奶油。3.攪拌至順滑。4.加入一個蛋黃攪拌均勻再加...
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鹹生日蛋糕的做法 鹹生日蛋糕(三明治蛋糕) 鹹生日蛋糕怎麼做
  • 鹹生日蛋糕的做法 鹹生日蛋糕(三明治蛋糕) 鹹生日蛋糕怎麼做

  • “女兒吃膩了甜奶油蛋糕,給她換換口味。用三個雞蛋可做個六寸的蛋糕,我用了兩個雞蛋麪糊有點少。這個蛋糕與一般的生日蛋糕一樣鬆軟啊,餡也很可口,不喜歡吃甜的朋友可以試一試啊。”食材明細主料蛋黃(3個(共3個雞蛋))水(30克)黃油(30克(融化))鹽(1.5克)低粉(50克)澱粉(10克)蛋清(3個)砂糖(15克)塔...
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意式鹹蛋糕怎麼做-意式鹹蛋糕的做法
  • 意式鹹蛋糕怎麼做-意式鹹蛋糕的做法

  • “吃膩了各種口味的甜蛋糕,來試試這款鹹味兒的蛋糕吧。做法很簡單,不必打發蛋液,只需把各種食材混合,放進烤箱,25分鐘後就可以吃到葱香撲鼻的鹹蛋糕啦!”食材明細主料低粉(90克)雞蛋(2個)輔料無鋁泡打粉(2克)玉米油(60克)細砂糖(15克)小蘇打(1克)火腿腸(適量)葱(適量)鹽(1.5克)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻...
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鹹蛋黃蛋糕卷怎麼做-鹹蛋黃蛋糕卷的做法
  • 鹹蛋黃蛋糕卷怎麼做-鹹蛋黃蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料玉米油(50克)雞蛋(4個)酸奶(100克)淡奶油(250克)鹹蛋黃(4個)低粉(100克)白糖(30克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鹹蛋黃蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均勻。2、鹹蛋黃壓碎,加入到蛋黃液中,攪拌均勻。3、低粉100克過篩加入蛋黃糊...
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鹹甜適中的草莓奶油蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鹹甜適中的草莓奶油蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:300六寸可可戚風:1個輔料糖:30草莓:適量具體步驟1.淡奶油加入白糖打發,放冰箱備用2.我用的是六寸可可戚風,切片備用3.草莓洗淨控幹水分4.切碎備用5.取一片蛋糕片,表面塗上一層淡奶油,鋪上一層草莓6.水...
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