早餐就吃蘿蔔包子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

蘿蔔 ：900
豬肉餡 ：500

輔料

葱 ：20
醬油 ：適量
料酒 ：10ml
鹽 ：8
姜 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔擦絲焯水

2.潷幹水

3.蘿蔔絲，葱，姜，料酒，鹽，醬油都加入肉餡中，攪勻

4.面發好擀皮

5.包成包子

6.放入籠屜

7.旺火蒸，開鍋後約蒸20min

烹飪技巧

蒸熟後關火，等1-2min再掀蓋，以免包子塌縮