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關於一鍋端的餐飲百科

簡易一鍋端火鍋怎麼做-簡易一鍋端火鍋的做法
  • 簡易一鍋端火鍋怎麼做-簡易一鍋端火鍋的做法

  • 食材明細主料雞翅(兩個)白菜葉(兩個)油菜(一棵)金針菇(一小把)白玉菇(一小把)洋葱(一層)青椒(半根)芹菜(兩個支梗)西蘭花(三小朵)輔料葱(一小段)蒜(三瓣)姜(兩片)火鍋底料(一小塊)幹辣椒(一個)花生油(適量)枸杞(數個)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡易一鍋端火鍋的做法步驟1、金針菇去掉下面乾乾的底...
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沙茶牛肉一鍋端如何做簡單又好吃
  • 沙茶牛肉一鍋端如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:1斤杏鮑菇:5個輔料醬油:少許沙茶醬:適量料酒:少量糖:少許鹽:少許姜:少量八角:少許桂皮:適量檸檬汁(或醋):少許具體步驟1.鍋中倒入適量油,油温後下蒜瓣慢慢煎出金黃色。2.將切塊的牛腩倒入鍋中,於蒜一起翻炒變色。3....
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白菜卷的做法 飯菜一鍋端的木瓜釀、白菜卷 白菜卷怎麼做
  • 白菜卷的做法 飯菜一鍋端的木瓜釀、白菜卷 白菜卷怎麼做

  • “這是我們家那邊的做法,釀裏有菜有粘米粉,葷的素的都齊了,味道還很舒服,吃完很滿足。不是那種肉加點素菜或者純肉的釀。寫這個菜譜關鍵是説明有此做法,共享學習。”食材明細主料粘米粉(500g)澱粉(80g)肉丁(適量)蘿蔔丁(適量)豆角碎(適量)香菇丁(適量)白菜(適量)木瓜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)...
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香滷豆卷的做法 #美味一鍋端#香滷豆卷 香滷豆卷怎麼做
  • 香滷豆卷的做法 #美味一鍋端#香滷豆卷 香滷豆卷怎麼做

  • “突然想吃豆腐捲了,就自己動手了!”食材明細主料千張(八張)輔料醬油(少許)鹽(適量)高湯(少許)八角(一塊)花椒(八顆)香葉(兩片)桂皮(一塊)蠔油(少許)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香滷豆卷的做法步驟1、把千張對半切開,每三個卷卷用棉線繫緊,卷得越緊越好2、全部卷好了,平底鍋放少許油,放入豆...
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一鍋端的做法 一鍋端才過癮:饅頭吃出肉的味道,你可以這樣做 一鍋端怎麼做
  • 一鍋端的做法 一鍋端才過癮:饅頭吃出肉的味道,你可以這樣做 一鍋端怎麼做

  • “哈爾濱,給你們留下最深的印象是什麼?對我來説除了美麗的雪景,還有那讓人意猶未盡的鐵鍋燉。去年去哈爾濱旅遊的時候,朋友請我們到一家農家樂吃飯,第一次品嚐了東北鐵鍋燉鵝。其中最吸引我的是鐵鍋燉鵝上面的“麻花”。剛打開鍋蓋就看到“小麻花”一條條白生生,胖乎乎的,猶如一...
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梅豆角肉滷麪 梅豆角肉滷麪怎麼做-梅豆角肉滷麪的做法 #美味一鍋端#
  • 梅豆角肉滷麪 梅豆角肉滷麪怎麼做-梅豆角肉滷麪的做法 #美味一鍋端#

  • 食材明細主料五花肉(適量)梅豆角(適量)細麪條(600g)輔料醬油(適量)料酒(少許)澱粉(少許)鹽(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅豆角肉滷麪的做法步驟1、肉切丁,用料酒,醬油,澱粉醃製十分鐘2、細麪條揪斷,放到蒸鍋開始蒸,一共二十分鐘3、蒸麪條的時候順便把梅豆角切成細絲,沒有梅豆角可...
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營養美味一鍋端圖解-番茄白菜蝦皮湯加上疙瘩塊
  • 營養美味一鍋端圖解-番茄白菜蝦皮湯加上疙瘩塊

  • 每天下班,都不知道吃什麼,晚上不想吃油膩的,工序也不能太複雜,中午在網上看到這款番茄蝦皮小白菜疙瘩湯,營養美味一鍋端,正合我的胃口,我本來也喜歡吃番茄,酸酸甜甜的,特別爽口,晚上來一碗,整個人都舒服了。主料小白菜:四棵蝦皮:一小把雞蛋:西紅柿:一個海鮮菇:一小把輔料大蒜:三瓣白胡椒粉...
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營養美味一鍋端 五花雜燒怎麼做-五花雜燒的做法 【五花雜燒】---
  • 營養美味一鍋端 五花雜燒怎麼做-五花雜燒的做法 【五花雜燒】---

  • “有陽光的日子心情都跟着變得很好,拍照起來也特別的順手。這碗紅燒肉是我拍成品以來,拍得最少圖的一次了,一共就拍了5張,每一張都很清晰,而且色彩也很好。很喜歡這種不加修飾的自然顏色。秋高氣爽的日子裏,人感覺特別的舒適,胃口也變得很好,幾乎每天都做的紅燒肉,我總是換着不同...
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螃蟹、大蝦、雞爪一鍋端也就百來塊-宿遷性價比最高的肉蟹煲
  • 螃蟹、大蝦、雞爪一鍋端也就百來塊-宿遷性價比最高的肉蟹煲

  • 滿滿一鍋3個人吃下來都免不了吃撐。這是我吃過最好吃的蟹煲了,沒一塊肉是我不喜歡的。他家還有海鮮拼鍋,沒吃過所以我暫不發言。主打菜之外都是些小吃、小菜了。明顯能感覺到菜品都是偏辣的,不能吃辣的話要慎重。口水雞雖然看着紅油很多很重,但是吃來有甜味,辣味也不是看起來...
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烙饃卷白菜 烙饃卷白菜怎麼做-烙饃卷白菜的做法 #美味一鍋端#
  • 烙饃卷白菜 烙饃卷白菜怎麼做-烙饃卷白菜的做法 #美味一鍋端#

  • “老公最愛吃烙饃卷辣椒,今天時間太匆忙,就涼拌了白菜,也很好吃”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烙饃卷白菜的做法步驟1、麪粉加水,成麪糰,麪糰儘量軟2、和好的麪糰放到面板上,搓成長條3、揪出一個小劑子4、擀成薄的大小跟所用平底鍋一樣大小...
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一鍋端怎麼做-一鍋端的做法
  • 一鍋端怎麼做-一鍋端的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)輔料西蘭花(適量)杏鮑菇(適量)金針菇(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)一鍋端的做法步驟1、鍋中油預熱,放入西紅柿翻炒。2、倒入適量清水。3、放入西蘭花。4、煮開後放入杏鮑菇。5、放入金針菇。6、倒入一勺鹽大火煮開。7、成品...
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朋友來了都要指定這道菜!圖解-想吃的菜都能一鍋端的麻辣香鍋
  • 朋友來了都要指定這道菜!圖解-想吃的菜都能一鍋端的麻辣香鍋

  • 週末朋友來家裏聚會吃什麼呢?每次都吃火鍋是不是有點浪費我的廚藝了?!幸好有麻辣香鍋這道菜,既簡單又好吃,想吃的菜都能加進去。比如我喜歡的黃喉和對蝦,朋友點名的排骨、土豆和藕片,還有好吃的魔芋絲!!想吃什麼加什麼,只要鍋夠大,不怕裝不下!主料白對蝦:500克排骨:1根土豆:1個藕:1個黃喉...
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一鍋端的做法 金針菇豆腐絲粉絲一鍋端 一鍋端怎麼做
  • 一鍋端的做法 金針菇豆腐絲粉絲一鍋端 一鍋端怎麼做

  • “金針菇,豆腐絲,粉絲,獅子頭,油菜,混合在一起,美味一鍋端”食材明細主料金針菇(1袋)粉絲(適量)幹豆腐(3片)葱(適量)姜(兩片)獅子頭(2個)油菜(兩棵)輔料生抽(2勺)醋(1勺)糖(1勺)料酒(2勺)鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)一鍋端的做法步驟1、幹豆腐切絲2、金針菇去根洗淨掰開,油菜去...
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花生大棗豬蹄湯——營養美味健康一鍋端圖解
  • 花生大棗豬蹄湯——營養美味健康一鍋端圖解

  • 冬天到了,是時候燉點湯來喝了,據説現在“小仙女”已經不流行了,大家都在爭當精緻的豬豬女孩兒,今天這道菜也和豬有關,豬蹄兒含有豐富的膠原蛋白,對各位豬豬女孩兒很好哦,給大家燉一道芋頭花生紅棗豬腳,讓你過個美滋滋兒的冬天。主料豬腳:600克芋頭:400克輔料花生:50克黃豆:50g姜:1大塊...
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三文魚的做法 三文魚晚餐一鍋端 三文魚怎麼做
  • 三文魚的做法 三文魚晚餐一鍋端 三文魚怎麼做

  • 食材明細主料魚排(200g)小土豆塊(2杯)胡蘿蔔塊(1杯)蘆筍(1/2磅)櫻桃(1/4磅)意大利瓜(1根)番茄(1/4磅)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)蒔蘿醬(適量)橄欖油(適量)檸檬(1個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚的做法步驟1、將根莖類蔬菜放入烤盤,倒入橄欖油,鹽,胡椒,拌勻後入預熱400華氏度(200攝氏度)烤箱中...
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蛋肉一鍋端(滷製) 的做法 蛋肉一鍋端(滷製) 蛋肉一鍋端(滷製) 怎麼做
  • 蛋肉一鍋端(滷製) 的做法 蛋肉一鍋端(滷製) 蛋肉一鍋端(滷製) 怎麼做

  • “豬肉:滋陰、益氣雞蛋:富含蛋白,增強免疫力肉香味濃郁,下酒下飯菜”食材明細主料五花肉(500)輔料茴香(適量)八角(適量)香葉(適量)草果(適量)冰糖(適量)當歸(適量)老抽(適量)橙皮(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋肉一鍋端(滷製)的做法步驟1、大料燒出香味(大料可以...
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豌豆鹹肉糯米飯的做法 飯菜一鍋端,色澤油亮~豌豆鹹肉糯米飯 豌豆鹹肉糯米飯怎麼做
  • 豌豆鹹肉糯米飯的做法 飯菜一鍋端,色澤油亮~豌豆鹹肉糯米飯 豌豆鹹肉糯米飯怎麼做

  • “吃豌豆的最好季節,豌豆鹹肉糯米飯,飯菜一鍋端,做法也是很簡單的,但要做到豆綠飯白肉香還不糊底,是需要有技巧的。”食材明細主料糯米(1小碗)豌豆(300g)鹹肉(60g)輔料生薑粉(1g)調料胡椒粉(1g)料酒(1勺)植物油(40ml)雞精(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆鹹肉糯米飯的做法步驟1、準...
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滷味一鍋端想吃啥煮啥圖解-滷排骨海帶雞蛋的做法
  • 滷味一鍋端想吃啥煮啥圖解-滷排骨海帶雞蛋的做法

  • 我家附近有一家賣把子肉店,他家的把子肉裏面也有滷的雞蛋、排骨、海帶等,味道都很不錯,家裏的孩子挺愛吃的。今天就在家自己滷一鍋,讓孩子一次吃個夠。主料肋排:800克雞蛋:5個海帶:300克輔料食用油:適量小茴香:20粒花椒:少許八角:少許桂皮:半個香葉:5片白芷:2片香葱:1棵薑片:若干冰糖:10克...
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一個兩端牛怎麼樣?-自助火鍋加盟
端午節水果推薦-端午節一般吃啥水果
  • 端午節水果推薦-端午節一般吃啥水果

  • 在端午節這一天吃粽子自然不用多説,吃粽子已經成為了一種心照不宣的傳統習俗,然而除了吃粽子之外,也還要吃其他的一些蔬菜和水果,畢竟每天我們都需要攝入更全面的營養,才能保證身體的健康,那麼今天我們就來説一説端午節一般吃啥水果?端午節一般吃啥水果1.西瓜端午節是每年的農...
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端午節是哪一天
  • 端午節是哪一天

  • 端午節在每年農曆的五月初五,是夏日最中間的時期,人們認為正午時期,陽氣最盛,是一年中的好時期,所以人們在這一天吃粽子補充五穀,划龍舟競賽,並攜帶艾葉,雄黃防蟲避蛇。...
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靠譜-一鍋兩端牛火鍋加盟好
  • 靠譜-一鍋兩端牛火鍋加盟好

  • 餐飲提問:一鍋兩端牛火鍋加盟好?靠譜?師傅你好餓啊回答:潮辣火鍋可以瞭解一下刁囡大女巫回答:招商加盟手冊投資金額很低,只要交了加盟費簽了合同,你就等着天價的設備跟物料費吧,不買還不讓開夢秋58回答:個人覺得不管是投資什麼項目都應該去公司實地考察一下,詳細詢問並瞭解相關事宜...
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一起開火鍋店的弊端
  • 一起開火鍋店的弊端

  • 餐飲提問:一起開火鍋店的弊端藍色憂鬱28回答:合夥生意是需要處理藝術的。。。小生意不贊成合夥。合夥以後的矛盾。是你沒合夥以前不能想象的薰染的堅強94回答:做生意比較好不用合夥,很容易影響士氣和感情玫食瘋狂者回答:除了對經營上具體的操作不能給樓主你提供意見以外,在法律...
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一鍋兩端牛火鍋做加盟幾個月能收回支付?
  • 一鍋兩端牛火鍋做加盟幾個月能收回支付?

  • 餐飲提問:一鍋兩端牛火鍋做加盟幾個月能收回支付?luyou987回答:這方面是無法確定的。因為這個品牌每一斤食材的利潤也是有限制的。而且這和店面的大小也有很大關係。所以何時回本無法確定,只能自己看投資來預算。...
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高端火鍋店一年賺多少錢
  • 高端火鍋店一年賺多少錢

  • 眾所周知,四川火鍋和重慶火鍋已經火遍了大江南北,火鍋文化已經深入到人們的日常生活中。火鍋可以説是人們最愛的特色美食之一,現在人們對火鍋的需求很大,所以在許多城市省份都開設了不同品牌的火鍋店。火鍋行業的發展前景是很廣闊的,所以每年都吸引來自全國各地的投資商積極加...
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