![好吃的翠椒手擀魚如何做簡單又好吃]( "好吃的翠椒手擀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮活桂魚：600生態清水筍絲：100鮮美人青椒：300輔料野山椒末：100雞粉：5鹽：5葱油：5大蒜末：20野山椒水：20甜椒絲：2生粉：500料酒：15色拉油：50具體步驟1.桂魚宰殺治淨，去骨、刺、皮，取淨肉（重約250克）片成30克的片，加鹽2克、料酒5...
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![椒鹽翡翠卷怎麼做-椒鹽翡翠卷的做法]( "椒鹽翡翠卷怎麼做-椒鹽翡翠卷的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）菠菜（一把）輔料葱（一把）配料花椒油（適量）鹽（適量）酵母（適量）葱香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽翡翠卷的做法步驟1、菠菜加少許水，用果汁機打成汁，濾掉渣。麪粉加酵母，菠菜汁揉成麪糰，靜置發酵半小時以上。2、炒鍋入油，炒香葱段。3、將發好的麪糰擀成大片，均勻塗...
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![椒鹽豬手的做法 超級好噠椒鹽豬手 椒鹽豬手怎麼做]( "椒鹽豬手的做法 超級好噠椒鹽豬手 椒鹽豬手怎麼做")
- “這個豬手真是超級好吃啊~以前蠻多飯店都做的~但是估計太麻煩了~現在很難吃到了~算啦~求人不如求己~鑽研了下各種菜譜~動手~”食材明細主料豬蹄（2個）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）生薑（適量）葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）白酒（適量）料酒（適量）椒鹽（...
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![手撕青椒怎麼做-手撕青椒的做法]( "手撕青椒怎麼做-手撕青椒的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）輔料花椒（適量）配料生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕青椒的做法步驟1、主料：青椒2、將青椒洗淨，撕成長條。3、花椒熗鍋。4、放入青椒煸制。5、煸到青椒表皮略呈虎皮狀。6、調一個汁兒（醋生抽料酒白糖鹽）7、將...
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![快手剁椒怎麼做-快手剁椒的做法]( "快手剁椒怎麼做-快手剁椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）快手剁椒的做法步驟1、辣椒洗淨控幹水分2、帶上一次手套剁成碎末3、加適量的鹽4、拌均勻即可5、容器提前消毒，剁椒裝入容器6、蓋上保鮮膜蓋上蓋子7、陰涼處保存，醃製兩週左右就可以品嚐啦8、成品圖。小竅門辣...
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![泡椒豬手怎麼做-泡椒豬手的做法]( "泡椒豬手怎麼做-泡椒豬手的做法")
- “泡椒，一直是川菜中最受歡迎的味型之一，它營養豐富，口味獨特，因此得以風靡全國，很多菜式都加入了泡椒的元素。“泡椒鳳爪”是近幾年來最流行的小吃之一，也説明它受歡迎的程度，但是在吃慣了它的同時，偶爾也會想將相同的泡椒原料運用製做到其它的食材，這就是我今天要上的菜----泡椒...
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![翠椒蘑菇丁的做法 【翠椒蘑菇丁】---杜絕浪費 翠椒蘑菇丁怎麼做]( "翠椒蘑菇丁的做法 【翠椒蘑菇丁】---杜絕浪費 翠椒蘑菇丁怎麼做")
- 食材明細主料蘑菇根（適量）柿子椒（1個）泡發木耳（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料耗油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翠椒蘑菇丁的做法步驟1、蘑菇根2、蘑菇根削成小丁，柿子椒掰小塊兒3、把蘑菇丁，木耳放入開水中焯一下4、撈出淋幹水備用5、五花肉切丁，切好...
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![翡翠香乾杏鮑菇的做法 快手小炒-【翡翠香乾杏鮑菇】 翡翠香乾杏鮑菇怎麼做]( "翡翠香乾杏鮑菇的做法 快手小炒-【翡翠香乾杏鮑菇】 翡翠香乾杏鮑菇怎麼做")
- “昨天鄰居給力塊香乾，想着中午給他消滅了。最愛吃杏鮑菇了，再加上自己手剝的毛豆，剛好來一道大雜燴炒粒粒”食材明細主料杏鮑菇（300g）毛豆（100g）香乾（150g）輔料豆豉香菇醬（一大勺）配料生抽（一大勺）蠔油（一大勺）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠香乾杏鮑菇的做法步驟...
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![椒鹽手抓餅的做法 香酥美味——椒鹽手抓餅 椒鹽手抓餅怎麼做]( "椒鹽手抓餅的做法 香酥美味——椒鹽手抓餅 椒鹽手抓餅怎麼做")
- “椒鹽手抓餅融合了椒鹽、葱油和芝麻的多重香氣，吃起來香香的、脆脆的，真是不錯，就是椒鹽放的有點多，稍微有點鹹了。”食材明細主料B：温水（60克）A：麪粉（100克）B：麪粉（100克）B：鹽（2克）A：沸水（50克）輔料葱花（適量）油（適量）椒鹽（適量）芝麻（適量）其他（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽手抓餅的做法步驟...
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![巧手拌彩椒怎麼做-巧手拌彩椒的做法]( "巧手拌彩椒怎麼做-巧手拌彩椒的做法")
- “清爽適口，營養健康，”食材明細主料紅彩椒（100克）黃彩椒（100克）茄子（100克）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧手拌彩椒的做法步驟1、紅黃彩椒洗淨切條2、生吃茄子去皮切條3、將主料放於一容器中加入鹽、糖、雞精、橄欖油拌勻即可小竅門果蔬...
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![椒鹽手抓餅的做法 酥軟好吃的——椒鹽手抓餅 椒鹽手抓餅怎麼做]( "椒鹽手抓餅的做法 酥軟好吃的——椒鹽手抓餅 椒鹽手抓餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料温水（適量）椒鹽（適量）葱花（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽手抓餅的做法步驟1、麪粉與温水和勻，揉成光滑麪糰，蓋上濕布醒20分鐘。2、麪糰分成若干小麪糰，把麪糰擀成薄餅。3、塗上少許油和椒鹽，撒上葱花末。4、把薄餅如圖折成風琴褶。5、從摺好...
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![手撕尖椒怎麼做-手撕尖椒的做法]( "手撕尖椒怎麼做-手撕尖椒的做法")
- 食材明細主料尖辣椒（適量）輔料蠔油（適量）一品鮮醬油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕尖椒的做法步驟1、主料：尖辣椒。調料：蠔油、一品鮮醬油。2、把尖椒洗淨、去蒂。3、放入微波爐高火3分鐘，取出。4、將尖椒剪開，剪去辣筋。5、撕成條狀，擺入盤中。6、熬汁：鍋中加少許水燒...
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![自制醬椒手撕雞-醬椒手撕雞]( "自制醬椒手撕雞-醬椒手撕雞")
- “一道很不錯湖南特色菜，一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發甘香，肉質細膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，並帶有濃郁的鮮香味，直至骨髓。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料醬辣椒（適量）鹽焗粉（適量）雞精（適量）味精（適量）鹽（適量）醬油（適...
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![花菜手撕椒怎麼做-花菜手撕椒的做法]( "花菜手撕椒怎麼做-花菜手撕椒的做法")
- 食材明細主料花菜（適量）青椒（適量）輔料蒜片（適量）配料生抽（適量）雞粉（適量）豉油（適量）紅油（適量）老乾媽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花菜手撕椒的做法步驟1、青椒用手撕小片，花菜切小朵2、洗淨，瀝乾水分3、蒜切片，準備調味料4、淨鍋下食用油爆香蒜片5、下入材料6、翻炒均勻7、加...
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![手工剁椒怎麼做-手工剁椒的做法]( "手工剁椒怎麼做-手工剁椒的做法")
- 食材明細主料米椒（200g）輔料大蒜（3瓣）配料鹽（1.5勺）高度白酒（15ml）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工剁椒的做法步驟1、洗好晾乾的辣椒和大蒜，這個辣椒又辣又香2、容器在沸水裏消毒3、把辣椒剁碎，不用太過4、大蒜也剁碎5、包上保鮮膜再加蓋子，密封發酵6、這個還不是成品，等上一...
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![手撕椒麻雞怎麼做-手撕椒麻雞的做法]( "手撕椒麻雞怎麼做-手撕椒麻雞的做法")
- 食材明細主料雞（一隻）輔料水（適量）調料椒麻雞調料（一包）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕椒麻雞的做法步驟1、光雞洗淨，焯水。再放入清開水中煮20分鐘。2、瀝乾水。3、煮雞的水留半碗。4、涼涼。5、椒麻雞調料準備好。6、雞涼了以後將雞肉手撕好，放入雞湯中，淋入椒麻調料。7...
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![手撕椒麻雞的做法 #團圓飯#手撕椒麻雞 手撕椒麻雞怎麼做]( "手撕椒麻雞的做法 #團圓飯#手撕椒麻雞 手撕椒麻雞怎麼做")
- “麻辣鹹鮮，雞肉香嫩不腥。”食材明細主料雞腿（一個）青椒（適量）鮮麻椒（適量）香菜（適量）薑末（適量）紅椒（適量）蒜末（適量）輔料玉米油（適量）香葉（適量）八角（3個）香果（適量）薑絲（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻椒油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手撕椒麻雞的做法步驟1、雞腿清水中浸泡10分中備用。2、...
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![彩椒佛手瓜怎麼做-彩椒佛手瓜的做法]( "彩椒佛手瓜怎麼做-彩椒佛手瓜的做法")
- “佛手瓜是秋天的時令蔬菜，現在剛剛上市，價格也很便宜，2-3塊錢一斤，簡單炒炒，清脆爽口，熱量還低。又是低鈉食品，是心臟病、高血壓的保健蔬菜。”食材明細主料佛手瓜（1個）紅尖椒（半個）黃彩椒（1塊）葱（1根）姜（1塊）蒜（4瓣）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）彩椒佛手瓜...
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![椒麻手撕雞的做法 【鎮桌大菜】椒麻手撕雞 椒麻手撕雞怎麼做]( "椒麻手撕雞的做法 【鎮桌大菜】椒麻手撕雞 椒麻手撕雞怎麼做")
- “這個椒麻手撕雞，做法簡單，但是味道卻很棒。我不知道正宗的是什麼味，我家裏一直都這麼做來吃。少了燉煮炒制等過程，吃起來爽脆可口，不油膩。在講究飲食健康的今天，這個菜作為家宴很不錯，即是葷菜，又少了很多不好的東西。雞肉本身也比較健康。我選用的是肉質細嫩的三黃雞。吃起來...
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![翡翠手擀麪怎麼做-翡翠手擀麪的做法]( "翡翠手擀麪怎麼做-翡翠手擀麪的做法")
- “喜歡吃烏冬菜，那葉子的葉綠素含量好像特別高，平日裏一般都是炒着吃，今天換了種做法，用烏冬菜的菜葉榨汁來做手擀麪，養眼又養胃，可以説是名副其實的綠色食品”食材明細主料麪粉（300g）烏冬菜葉（適量）輔料鹽（少許）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翡翠手擀麪的做法步驟1、烏冬菜洗...
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![青翠減脂青椒炒蛋怎麼做-青翠減脂青椒炒蛋的做法]( "青翠減脂青椒炒蛋怎麼做-青翠減脂青椒炒蛋的做法")
- “青椒炒蛋先炒青椒還是蛋？怎麼做青椒才能翠綠好吃好看又減脂呢🤔”食材明細主料青椒（4個）雞蛋（4個）調料鹽（適量）食用油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青翠減脂青椒炒蛋的做法步驟1、準備四個青椒，四個雞蛋。2、青椒去蒂。3、切成小三角塊。4、加入一勺鹽醃製15分鐘（這一步...
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![手撕芹菜的做法 手撕芹菜——翠綠如碧絲 手撕芹菜怎麼做]( "手撕芹菜的做法 手撕芹菜——翠綠如碧絲 手撕芹菜怎麼做")
- “根據馬家溝芹菜無筋、空心的特點創意一款手撕碧絲拌芹菜。”食材明細主料馬家溝芹菜（250克）輔料紅椒絲（適量）配料生抽（25克）白醋（10克）芝麻油（5克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手撕芹菜的做法步驟1、材料：馬家溝芹菜250克，李錦記天成一味特鮮醬油25克，白食醋10毫升，香油5毫升，紅...
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![翡翠皮凍的做法 快手涼菜之——翡翠皮凍 翡翠皮凍怎麼做]( "翡翠皮凍的做法 快手涼菜之——翡翠皮凍 翡翠皮凍怎麼做")
- “豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。...
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![手撕包菜如何做簡單又好吃-青青翠翠]( "手撕包菜如何做簡單又好吃-青青翠翠")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：適量幹辣椒：適量蒜末：適量花椒：適量輔料鹽：適量味極鮮：適量具體步驟1.將包菜洗乾淨手撕成片。2.將鍋內放油，油熱後放入幾粒花椒，幹辣椒煸炒出香味。3.放入撕好的包菜，炒到包菜翠綠，加入蒜末，鹽，味極鮮炒勻即...
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![椒鹽手抓餅怎麼做-椒鹽手抓餅的做法]( "椒鹽手抓餅怎麼做-椒鹽手抓餅的做法")
- “手抓餅好吃好做，加了自制的椒鹽，味道更香。直接拿來抓着吃，真有些過去農村生活的豪爽勁兒。因為椒鹽很有滋味，所以沒有菜也能美美地吃上一大塊！這次的手抓餅是用涼水和麪，所以一定要趁熱吃，又焦又香，表皮還脆脆的。但是涼了後就有些硬了。想再吃就還得回鍋。因此想要涼吃手抓餅...
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味味甜
