吃豬肉的好處竟然有這麼多-如何煮豬肉好吃

豬肉是我們生活中常見的一種食物，也就是豬身上的肉，豬肉的做法也有很多種，比如紅燒，煸炒，燉湯，燒烤等等，不同部分的豬肉做法也是不同的，但有時候也會吃膩，所以很多人都會選擇用白水煮豬肉，然後再蘸調料吃，簡單美味又開胃，那麼如何煮豬肉好吃呢。

一、如何煮豬肉好吃

食材：五花肉300克，生薑2片，花椒適量，料酒適量，香葱2根。

做法

1.把五花肉洗乾淨之後切成肉片，厚薄根據自己的喜好來決定，一般情況下都是切厚一點口感比較好。

2.香葱洗乾淨打結。

3.鍋中倒入適量的水，放入五花肉片。

4.用冷水煮五花肉，大火煮開以後撇去上面的浮末。

5.再把生薑片，葱結，花椒和料酒放進去。

6.把大火轉成中火之後繼續煮。

7.煮熟之後就可以擺盤了。

小貼士

在這裏給大家説一下蘸料的調法，準備一個小碗，裏面加入適量的生抽，鹽，味精，辣椒油，花椒麪，辣椒麪，白糖，葱花攪拌均勻即可，喜歡吃辣的朋友還可以加點小米椒，當然最重要的是根據自己的口味喜好來選擇。

二、吃豬肉的好處有哪些

1.豬肉中含有豐富的蛋白質，可以給我們的身體補充能量和營養，長期食用能夠提高身體的免疫能力。

2.豬肉能夠起到滋補身體的作用，所以特別適合產婦，大病初癒以及身體虛弱的人食用。

3.豬肉中還含有豐富的維生素C，能夠起到抗氧化的作用，減少黑色素的形成，起到美容養顏和抗衰老的作用，讓我們的皮膚保持年輕的狀態。

上面給大家簡單的介紹了一下如何煮豬肉好吃，最重要的就是去腥，不然的話就會影響到食慾。這道菜是非常適合在夏季食用的，因為很多人在天氣炎熱的情況下食慾也會下降，這樣道菜就能夠起到開胃的作用，但豬肉的脂肪含量很高，所以一次性不要吃太多。