衰衣黃瓜怎麼做-衰衣黃瓜的做法

“開胃可口的醃黃瓜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

衰衣黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜擱在兩隻筷子中間，用刀切片。這種切法是不會斷片的，會相連的。

• 2、切好黃瓜後，放入食鹽。

• 3、加入糯米白醋。

• 4、放入拍碎的蒜茸。

• 5、為了方便吃，把一條黃瓜分成四段。

• 6、加入泡椒，蓋上保鮮膜。放入冰箱內醃製24小時即可。

小竅門

醃製酸料放入冰箱內會比較脆口。