剁椒蓑衣黃瓜怎麼做-剁椒蓑衣黃瓜的做法
- 涼菜
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“其實這樣做涼拌黃瓜有點糾結,但誰叫咱是糾結的處女座呢,縱使涼菜也得有點視覺美感,就是圖片太爛,實物還成吧!主要是好吃。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
剁椒蓑衣黃瓜的做法步驟
1、黃瓜洗淨
2、削皮,置於案板上,用兩根筷子將它夾住,用刀切片,這樣底部不會斷開
3、切好的黃瓜盤入碗中
4、加入香醋香油白糖味極鮮剁椒
5、吃的時候拌勻
小竅門
作料可以先撒上,吃時再拌,不然黃瓜會出水
剁椒偏鹹,所以沒有再放鹽
這種黃瓜不太好拌,可以把作料充分拌勻再澆上去,我擺好造型才反應過來,汗
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