蒜泥白肉瘦肉版怎麼做-蒜泥白肉瘦肉版的做法
- 涼菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜泥白肉瘦肉版的做法步驟
1、豬肉一塊(這裏用的是腱子肉,其它部位都可以),鍋裏放水,加大葱,薑片,八角,料酒把肉煮熟透。
2、煮好的肉切片。
3、青瓜切薄片。
4、蒜泥,辣椒油,醬油,蠔油調成蘸料(可隨意調成自己喜歡的口味)。
5、擺盤即可。
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