涼拌麻辣牛肉怎麼做-涼拌麻辣牛肉的做法
- 涼菜
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“麻辣鮮香,很好的一道下酒菜。”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌麻辣牛肉的做法步驟
1、準備滷牛肉,花生米,香菜,葱。
2、鍋裏放油炸花椒,小火慢慢炸,直到輕微的冒煙,也可以嘗一嘗油麻不麻,麻就好了。
3、花椒撈出來,(超市也有花椒油賣,那樣就不要炸了)
4、用花椒油炸姜蒜沫,小米椒,煸香即可。
5、倒在一起,放醬油,醋,十三香拌勻,撒點白芝麻就可以了。
6、鮮香麻辣,下酒好菜。
7、😍😍
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