涼拌雜菌怎麼做-涼拌雜菌的做法
- 涼菜
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食材明細
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌雜菌的做法步驟
1、將雜菌,青椒洗淨,燒開水,放入容器用開水燙2分鐘,撈出後放入涼水中待用。
- 2、將葱花蒜蓉放入容器,倒入生抽一小勺,醋兩勺,放入適量糖,鹽,雞精(胡椒粉),調製成濕料。
3、撈出雜菌瀝乾水,倒入濕料拌勻,最後淋上幾滴香油即可。
小竅門
用熱水燙完的金針菇要放入涼水中,這樣吃金針菇的時候不會塞牙哦~~
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