![翻糖的做法 發糖 翻糖怎麼做]( "翻糖的做法 發糖 翻糖怎麼做")
- “發糖，也叫翻糖，但比翻糖嫩，含水量在20%左右。適合製作桃片糕等冷制點心，製作過程不是很複雜，但特別難做，需要有較強的油鍋類製作經驗，因為發糖製作較難，古在此單獨介紹，以後本人有需要用到發糖的地方就不作單獨的介紹。其實説白了，發糖就是將白糖加水煮化再配以手上的製作，最後再...
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![翻糖餅乾的做法 迷人翻糖餅乾 翻糖餅乾怎麼做]( "翻糖餅乾的做法 迷人翻糖餅乾 翻糖餅乾怎麼做")
- “我從**購回來翻糖材料是由多種材料做成，可用於製作翻糖蛋糕(FondantCakes)及餅乾等主要裝飾材料。它源自於英國，現在是美國人極喜愛的一款餅乾及蛋糕裝飾。”食材明細主料黃油（100g）低筋麪粉（200g）細砂糖（55g）蛋黃（40g）鹽及肉桂粉（各一匙）姜粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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![翻糖馬卡龍 翻糖馬卡龍怎麼做-翻糖馬卡龍的做法 當翻糖遇上馬卡龍]( "翻糖馬卡龍 翻糖馬卡龍怎麼做-翻糖馬卡龍的做法 當翻糖遇上馬卡龍")
- “非常隨意的搭配...零失敗的操作...可以盡情的發揮....讓馬卡龍和翻糖來了一次美麗相遇....”食材明細主料馬卡龍（適量）輔料翻糖膏（適量）幹佩斯（適量）防粘白油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翻糖馬卡龍的做法步驟1、準備好馬卡龍.我菜譜中有製作馬卡龍的方子.在這裏...
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![翻糖餅乾的做法 第一次製作翻糖餅乾 翻糖餅乾怎麼做]( "翻糖餅乾的做法 第一次製作翻糖餅乾 翻糖餅乾怎麼做")
- “這是笨手笨腳的我第一次接觸翻糖，對我來講做翻糖還真有點難。可每次看到可愛的翻糖美食，就有想要學習的衝動……”食材明細主料棉花糖（280g）糖粉（300g）輔料水（4勺）配料黃油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翻糖餅乾的做法步驟1、第一步，烤制餅乾（配方可以參照我前面寫的可可...
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![翻糖怎麼做呢-翻糖是什麼]( "翻糖怎麼做呢-翻糖是什麼")
- 在我們日常生活飲食中，除了平常經常吃的蔬菜水果肉類等，糖類也是不可或缺的哦，今天我們來説一説翻糖，眾所周知，適量翻糖對人體有着特別好的功效作用，那小夥伴們知道翻糖要怎麼做才更有營養價值嗎？接下來就讓我們一起來了解一下翻糖吧。一、翻糖的介紹翻糖由多種材料做成，是用於制...
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![翻沙肥肉糖怎麼做-翻沙肥肉糖的做法]( "翻沙肥肉糖怎麼做-翻沙肥肉糖的做法")
- “小時候酒席上最喜歡吃的小吃。”食材明細主料五花肉（一塊）輔料白糖（適量）澱粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翻沙肥肉糖的做法步驟1、將五花肉切成半指厚的長條，裹上面粉，鍋燒熱放油把五花肉炸成微微金黃色撈出，控油備用2、鍋裏放進白糖，少量清水將白糖水熬成濃稠後放入...
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![翻糖玫瑰花怎麼做-翻糖玫瑰花的做法]( "翻糖玫瑰花怎麼做-翻糖玫瑰花的做法")
- “翻糖膏做的玫瑰花，送人更有誠意🌹🌹。”食材明細主料翻糖膏（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翻糖玫瑰花的做法步驟1、把翻糖膏搓成5個小圓。2、把小圓用掌心壓扁。3、用擀麪杖擀平。4、將翻糖片依次部分重疊。5、從底部捲起。6、全部卷好。7、這個是側面的形狀。...
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![翻糖蛋糕的做法 超多圖分享——Marsipankake(翻糖蛋糕) 翻糖蛋糕怎麼做]( "翻糖蛋糕的做法 超多圖分享——Marsipankake(翻糖蛋糕) 翻糖蛋糕怎麼做")
- “我們這最常見的蛋糕就是marsipankake，直譯的話就是杏仁糖皮蛋糕，不過我感覺它就是翻糖蛋糕。記得我們學校200週年校慶的時候，在學校的廣場上有三四個巨大的校慶蛋糕，呵呵，好懷念那時候跟朋友一起去蹭蛋糕。前兩天我生日，給自己做了一個，非常好吃，於是把菜譜發上來。特別適合像...
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![翻糖玫瑰怎麼做-翻糖玫瑰的做法]( "翻糖玫瑰怎麼做-翻糖玫瑰的做法")
- “主要涉及材料：翻糖膏、幹佩斯、食用色素、白油、墊子、牙籤、滑粉包（玉米澱粉：糖粉1:1，用紙巾或者間隙較疏的布進行包裹)、粘合劑（翻糖膏加熱水融化）、不沾擀麪杖、刻刀、塑形工具、厚、薄海綿各一塊、花瓣模具、花托模具、畫筆、保鮮袋、食品用一次性手套、晾花器具、糖花用...
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![翻糖甜甜圈怎麼做-翻糖甜甜圈的做法]( "翻糖甜甜圈怎麼做-翻糖甜甜圈的做法")
- “翻糖甜甜圈，粉色的巧克力外衣，配上粉色的別緻花朵，甚是惹人喜愛，作為禮物應該很體面。最近發現自己拍照的水平真的很差，本來很美的東西，總是不能把它體現到極致，是不是應該參加一個攝影培訓班了。”食材明細主料黃油（50克）糖粉（40克）低粉（200克）牛奶（200克）雞蛋（1個）泡打粉（1小勺）輔料翻糖...
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![翻糖餅乾的做法 下午茶小點——翻糖餅乾 翻糖餅乾怎麼做]( "翻糖餅乾的做法 下午茶小點——翻糖餅乾 翻糖餅乾怎麼做")
- “小清新下午茶點，姐妹們的聚會”食材明細主料低筋麪粉（140克）黃油（60克）蛋液（30克）泡打粉（1/4勺）輔料翻糖膏（200克）幹佩斯（200克）糯米粉（適量）食用彩珠裝飾（適量）配料蛋白（1個）糖粉（120克）檸檬汁（2滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）翻糖餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化加糖粉打發2、分次加入...
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![翻糖蛋糕的做法 hellokitty翻糖蛋糕 翻糖蛋糕怎麼做]( "翻糖蛋糕的做法 hellokitty翻糖蛋糕 翻糖蛋糕怎麼做")
- “每個女孩子都有一個粉粉的hellokitty夢...我也不例外....這款翻糖超級萌.真的是適合任何小女生,大女生...來跟着可薇一起動動手吧.....每個細節都照顧到,.親們也可以的哦...40多步驟超詳解.......”食材明細主料黃油蛋糕（一個（六寸））輔料幹佩斯（適量）翻糖膏（適量）色素（適量）甜味（...
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![翻糖婚餅怎麼做-翻糖婚餅的做法]( "翻糖婚餅怎麼做-翻糖婚餅的做法")
- “媳婦兒做的，小祕書整理。”食材明細主料低筋麪粉（225g）黃油（150g）輔料糖粉（75g）雞蛋（23g）配料香草精（少許）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）翻糖婚餅的做法步驟1、和麪。和麪都會吧?所有原料加進去，就是一頓搓！搓到面發手痠為止。用打太極的姿勢搓，味道會更好噢。咦，，媳婦兒你解...
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![翻糖餅乾怎麼做-翻糖餅乾的做法]( "翻糖餅乾怎麼做-翻糖餅乾的做法")
- “翻糖就像是一塊甜蜜至極的橡皮泥，它能把我們帶回到那個無憂無慮的五彩繽紛的童年。”食材明細主料低筋麪粉（130g）全蛋液（25g）黃油（70g）輔料糖粉（10g）香草精（5ml）翻糖膏（100g）幹佩斯（50g）色素（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）翻糖餅乾的做法步驟1、黃油提前室温軟化好；黃油攪拌順...
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![童話森林翻糖的做法 翻糖--童話森林 童話森林翻糖怎麼做]( "童話森林翻糖的做法 翻糖--童話森林 童話森林翻糖怎麼做")
- “一直想做一個森林系的翻糖蛋糕，終於如願”食材明細主料蛋糕假體（4寸1個）輔料翻糖膏（500克）色素（適量）棒棒糖棒（5支）甜味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）高級（難度）童話森林翻糖的做法步驟1、先做森林公主:肉色幹佩搓圓用整形工具修整好五官2、用色素畫好眼睛和嘴巴3、肉色幹佩斯做好身體，紫色...
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![翻糖花生怎麼做-翻糖花生的做法]( "翻糖花生怎麼做-翻糖花生的做法")
- “花生糖”食材明細主料花生米（250g）輔料白糖（250g）原味（口味）未知（難度）翻糖花生的做法步驟1、準備花生。2、炒鍋洗淨開火烘乾後才放花生米，小火。3、不斷翻炒略帶點焦，嘗試用手搓一顆花生米，易脱皮就可以出鍋放涼脱皮了。4、洗淨炒鍋放白糖和水，比例1：0.5，白糖融化完後放脱皮的熟花生...
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![翻糖紙杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做]( "翻糖紙杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做")
- “記得去年做過一次棉花糖版的翻糖紙杯，朋友們都好喜歡的，一直想再戰一次。剛好最近「小黃人大眼萌」上映，這個主題很好，那就動手啦～”食材明細主料棉花糖（180克）輔料糖粉（90克）黃油（5克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翻糖紙杯蛋糕的做法步驟1、碗壁裏塗抹黃油，起到防止黏連的...
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![雙莓翻糖蛋糕的做法 雙莓“·翻糖”蛋糕 雙莓翻糖蛋糕怎麼做]( "雙莓翻糖蛋糕的做法 雙莓“·翻糖”蛋糕 雙莓翻糖蛋糕怎麼做")
- “昨天去朋友家開party，做了一個蛋糕帶過去。蛋糕胚我用的現成的，只需要打發好淡奶油，擀好糖皮，整個蛋糕就差不多了。話説糖皮好難擀，我擀了可能有半個小時。。。雖然外面有糖皮保護，但如果不是馬上享用的話，還是要放在冰箱裏保存的哦。”食材明細主料蛋糕胚（十寸1個）輔料淡奶油（3d...
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![翻糖蛋糕怎麼做-翻糖蛋糕的做法]( "翻糖蛋糕怎麼做-翻糖蛋糕的做法")
- “棉被的7歲蛋糕”食材明細主料翻糖（500g）蛋（8個）輔料綠茶粉（5g）糖粉（150g）低粉（300g）牛奶（450g）翻糖色素（2支）金粉（1勺）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）神級（難度）翻糖蛋糕的做法步驟1、先把該用的戚風蛋糕烤好，需要1個8寸，和1個6寸的，再處理翻糖，把顏色調好。2、調好的主題顏色。3、手工捏作圖形...
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![翻糖寶寶鞋怎麼做-翻糖寶寶鞋的做法]( "翻糖寶寶鞋怎麼做-翻糖寶寶鞋的做法")
- 食材明細主料翻糖（2塊）輔料藍色色素（適量）鞋子圖紙（1個）絲帶（2條）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）高級（難度）翻糖寶寶鞋的做法步驟1、先把鞋子的各個部分畫到一張紙上！如圖！2、用剪刀剪下來！3、其中一塊翻糖滴入藍色素色！4、揉均勻顏色！5、白色翻糖擀成片之後用刀子先剪出鞋底！6、再剪出鞋頭...
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![翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕---桃花盛開 翻糖蛋糕怎麼做]( "翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕---桃花盛開 翻糖蛋糕怎麼做")
- “母親大人過大壽，我這做女兒理所當然承擔起做蛋糕的責任。很早就構思起該做個怎樣的蛋糕？為了小小的“虛榮心”，多得些誇獎回來，一定要做個特別點的，翻糖造型最豐富，也最多彩，對於我們非專業人士相對容易些（我做過奶油蛋糕都總沒那順手）,就擬定做翻糖蛋糕，還是以花朵為主（因為是老...
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![翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕～花 翻糖蛋糕怎麼做]( "翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕～花 翻糖蛋糕怎麼做")
- “翻糖花是製作翻糖蛋糕最常見的也是最為基礎的！大家學起來吧”食材明細主料六寸海綿蛋糕（1個）翻糖膏（適量）幹佩斯（適量）輔料食用色素（少許）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翻糖蛋糕的做法步驟1、翻糖膏用擀麪杖擀開2、六寸海綿蛋糕刷上粘合劑後蓋上白色翻糖膏，用手輕壓以助更...
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![糖霜翻糖蛋糕怎麼做-糖霜翻糖蛋糕的做法]( "糖霜翻糖蛋糕怎麼做-糖霜翻糖蛋糕的做法")
- “剩了那麼多翻糖膏怎麼辦，繼續做。這是一個適合懶人用的方法。沒有畫畫功底怎麼辦，模具來完成O(∩_∩)O”食材明細主料翻糖膏（適量）海綿蛋糕（一個）藍色色素（適量）白油（適量）輔料蛋清（30克）糖霜（40克）檸檬汁（5滴）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖霜翻糖蛋糕的做法步驟1、蛋清放入無...
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![翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕（棉花糖版） 翻糖蛋糕怎麼做]( "翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕（棉花糖版） 翻糖蛋糕怎麼做")
- “沒有翻糖沒有專業的翻糖工具你還敢做翻糖蛋糕嗎？只要你有信心，跟着我一起挑戰吧！”食材明細翻糖上好佳純白棉花糖（240克）糖粉（450克）清水（24克）蛋糕體雞蛋（4個）細砂糖（120克）黃油（180克）低粉（180克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）翻糖蛋糕的做法步驟1、先製作翻糖，準備好三包上好佳純...
- 18437
![翻糖餅乾屋怎麼做-翻糖餅乾屋的做法]( "翻糖餅乾屋怎麼做-翻糖餅乾屋的做法")
- “五年前的一次海南之旅，開始了我的烘焙之路。那時正值六一兒童節，酒店舉辦了親子烘焙活動，第一次學習做餅乾，也是第一次見到了令人歎為觀止的餅乾屋。就此和烘焙結下了不解之緣。趁着這幾天假期做了我心心念念許久的餅乾屋。我心中夢想的家園，它面朝大海，春暖花開，種上喜歡的花...
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味味甜
