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關於和田棗泥的餐飲百科

和田棗泥的做法 【和田棗泥】不蒸不煮原滋原味~! 和田棗泥怎麼做
  • 和田棗泥的做法 【和田棗泥】不蒸不煮原滋原味~! 和田棗泥怎麼做

  • “今年和田棗的價格較去年要便宜了一些。但冰箱裏還有去年買的沒吃完的,總是這樣,買了好多,吃不完就放冰箱凍起來。再然後就給忘記了!正縫端午節,包粽子需要加餡料,就從冰箱裏把它們翻出來。這次的做法不同以往的是,不用蒸也不用煮,簡單而原始的加工,讓營養全部保留,味道也很純正!就...
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自制桂花棗泥-桂花棗泥
  • 自制桂花棗泥-桂花棗泥

  • 食材明細主料紅棗(750克)輔料糖桂花(50克)配料油(100克)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制桂花棗泥的做法步驟1、紅棗洗淨2、鍋中水淹沒紅棗煮開5分鐘3、帶水冷卻後剝皮4、剝皮後一一去核5、鍋中放油,油熱後放去皮去核的棗翻炒,加糖桂花6、水分炒幹後即可...
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棗泥餡的做法 自制棗泥餡 棗泥餡怎麼做
  • 棗泥餡的做法 自制棗泥餡 棗泥餡怎麼做

  • “家裏的紅棗買了好長時間,太熱怕出蟲,就一鍋腦兒全燒了做棗泥餡,做包子正好用得上。紅棗營養好,補血,維生素含量高,常吃氣血紅潤,精神好。棗泥餡比較甜,做包子正好。”食材明細主料紅棗(800克)糖(200克)水(適量)油(適量)玉米澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棗泥餡的做法步驟1...
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自制棗泥醬-棗泥醬
  • 自制棗泥醬-棗泥醬

  • “前些天買了好幾斤的新疆羌棗,今天有空正好熬點棗泥,以後做麪包和棗泥糕用的”食材明細主料大棗(300g)輔料水(800g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制棗泥醬的做法步驟1、大棗洗淨去掉裏面的核,因為核是上火的,一定好去掉2、大棗放入不粘鍋裏,加入清水,現大火把水煮開,轉小火繼...
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棗泥酥的做法 棗泥酥(棗花酥) 棗泥酥怎麼做
  • 棗泥酥的做法 棗泥酥(棗花酥) 棗泥酥怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(70g)高筋麪粉(50g)輔料棗泥(200g)玉米油(60g)芝麻(10g)白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)棗泥酥的做法步驟1、準備好棗子,煮熟煮成棗泥2、棗泥打成漿然後放在鍋裏熬3、熬好的棗泥備用4、把麪粉和油白砂糖一起混合5、把棗泥加黑芝麻粉混合備用6、餡兒...
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和田棗粽的做法 【端午·粽子】三角粽包法--和田棗粽 和田棗粽怎麼做
  • 和田棗粽的做法 【端午·粽子】三角粽包法--和田棗粽 和田棗粽怎麼做

  • “一天接豆豆,市場有個賣和田棗的,以前就聽説,這和田棗個頭很大,價也很貴。這回一見,還真是比我們平時的棗要大一兩倍,我挑了中等個頭的要一斤,20塊錢比去年的價格要便宜不少呢~就這中等個頭的幹棗也有兩個1元硬幣大小呢~回家洗了兩個嚐嚐,真是好小的核,肉很多,皮也很薄。和田棗產自...
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棗泥怎麼做-棗泥的做法
  • 棗泥怎麼做-棗泥的做法

  • “秋冬季節,是吃棗的好時候,也可以把棗做成棗泥,為後面的棗泥蛋糕做準備哦。”食材明細主料大紅棗(適量)輔料玉米油(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棗泥的做法步驟1、紅棗去核。2、加入沒過紅棗的水。3、大火燒開改小火煮二十分鐘。4、煮好的棗。5、連湯一起放入料理機,...
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棗泥包子的做法 棗泥包子和餡餅 棗泥包子怎麼做
  • 棗泥包子的做法 棗泥包子和餡餅 棗泥包子怎麼做

  • “紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉。中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性温、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。而紅棗還可以抗...
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自制棗泥-棗泥
  • 自制棗泥-棗泥

  • “大棗有很高的藥用價值,可以健脾養胃、養血美顏壯神作用,大棗比較甜也有些上火,所以不要一次吃很多的大棗。”食材明細主料紅棗(500克)輔料油(20克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制棗泥的做法步驟1、紅棗洗乾淨去籽2、放入鍋裏煮軟爛3、這樣就可以4、放入料理機打成泥5、...
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棗泥醬的做法 棗泥醬&棗泥餡 棗泥醬怎麼做
  • 棗泥醬的做法 棗泥醬&棗泥餡 棗泥醬怎麼做

  • 食材明細主料大棗(2斤)紅糖(2大匙)熟糕粉(3大匙)輔料植物油(約60ml)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥醬的做法步驟1、大棗洗淨2、加水煮3、煮到棗肉軟爛,可輕易脱皮。我買的大棗較幹,大概煮了半個小時4、煮好的大棗去皮5、去核,碾成泥6、平底不粘鍋注油7、加入棗泥、紅糖8、炒...
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如何區分和田大棗和灰棗-和田大棗和灰棗哪個營養好
  • 如何區分和田大棗和灰棗-和田大棗和灰棗哪個營養好

  • 大棗的營養非常豐富,吃法也很多樣,不管是直接食用還是煲湯熬粥,對人體都十分有好處。超市裏紅棗的品種很多,尤以和田大棗和灰棗最為常見,今天小編就為大家梳理一下和田大棗和灰棗哪個營養好,以及二者如何區分。一、和田大棗和灰棗哪個營養好和田大棗其實是指產於新疆和田地區的...
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舌尖上的和田-和田美食
  • 舌尖上的和田-和田美食

  • 相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過和田美食嗎?和田美食多種多樣,都有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,和田美食你吃過幾種呢?讓我們一起來看看舌尖上的和田吧。和田美食,舌尖上的和田一、玫瑰花醬饢雖然玫瑰花...
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棗泥糕的做法 棗泥糕12+ 棗泥糕怎麼做
  • 棗泥糕的做法 棗泥糕12+ 棗泥糕怎麼做

  • 食材明細主料山藥(50g)紅棗(5個)雞蛋(2個)輔料核桃仁(適量)海蝦黑芝麻粉(適量)牛油果油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棗泥糕的做法步驟1、準備食材2、山藥去皮切片備用,3、核桃仁用保鮮袋蓋住用擀麪杖碾碎,紅棗去核切小丁(也可以去紅棗皮)4、切好的山藥片和打散的雞蛋放入料理...
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自制棗泥餡-棗泥餡
  • 自制棗泥餡-棗泥餡

  • “買了很多紅棗,自己動手自制棗泥餡,吃了放心。”食材明細主料紅棗(400g)輔料油(10g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制棗泥餡的做法步驟1、紅棗洗淨,泡15分鐘。2、用剪刀,豎着在中間剪開,然後再掰開,去核。3、加水煮,水開後小火煮15分鐘.4、煮好的棗連水一起倒入料理機打碎。5...
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棗泥酥的做法 【6瓣花棗泥酥】(另附【菊花棗泥酥】) 棗泥酥怎麼做
  • 棗泥酥的做法 【6瓣花棗泥酥】(另附【菊花棗泥酥】) 棗泥酥怎麼做

  • “老媽新年伴手禮の中式酥點的最後一波。。。這個造型的酥點,第一次看見便已經令我驚豔非常。但是一直覺得它這麼美,一定也很麻煩,所以不敢嘗試。這次為了給老媽長臉,我豁出去了。一試之下,才知道,原來它還挺簡單,遠沒有我以為的那麼困難~~成品算基本達到我的預期,但其實還是有一...
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和田玉棗和普通紅棗的區別是什麼-和田玉棗價格是多少
  • 和田玉棗和普通紅棗的區別是什麼-和田玉棗價格是多少

  • 和田玉棗是棗類當中的一個品種,這種棗類主要生長在新疆的和田地區。因為這種棗類的個頭比較大,而且吃起來的口感非常的好,所以這種棗類也成為了新疆的地理標誌。那和田玉棗的價格是多少呢?一、和田玉棗價格1.在蘇寧易購裏面2500克價格是141元人民幣。2.在京東商城裏面新疆特...
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和田棗什麼時候成熟
  • 和田棗什麼時候成熟

  • 七月份成熟。和田棗原產自新疆和田,因為新疆獨特地理位置和良好的天然氣候,且陽光日照充裕,和田棗要比其他地方的棗要更大、皮薄肉多、口感更好,營養更高。我們也可以根據這一特點來挑選和田棗。...
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棗泥和棗泥全麥吐司如何做簡單又好吃
  • 棗泥和棗泥全麥吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像高級麪粉:260全麥粉:80雞蛋:一個牛奶:140ML輔料細砂糖:20黃油:30鹽:3安琪耐高糖酵母:3大棗:400麥芽糖:30具體步驟1.大棗洗乾淨後加水(抹過大棗即可)煮開後小火煮五分鐘後晾涼(不燙手即可),煮熟的大棗很容易剝掉外皮...
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補血聖品和田玉棗的功效和食用禁忌有哪些?
  • 補血聖品和田玉棗的功效和食用禁忌有哪些?

  • 和田玉可能大家都聽説過,和田玉棗不知道大家有沒有了解呢?其實和田玉棗和和田玉一樣,都是新疆和田的特產,當然了,和田玉棗的價格可就沒有和田玉那麼高了,即使是普通的家庭也是可以承擔得起的呢。因為新疆地區的氣候特殊,所以也造就了和田玉棗的大個頭以及格外香甜的特性,其實不...
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自制紅棗泥-紅棗泥
  • 自制紅棗泥-紅棗泥

  • “破壁機版紅棗泥,做起來更簡單,省卻了蜕皮和煮棗,但是依然好吃到哭~”食材明細主料紅棗(500克)食用油(30克)輔料水(300克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制紅棗泥的做法步驟1、大棗提前浸泡一個小時。2、浸泡好的大棗去核。3、放入破壁機並加300克純淨水。4、啟動攪拌程序...
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棗泥卷的做法 一口棗泥卷 棗泥卷怎麼做
  • 棗泥卷的做法 一口棗泥卷 棗泥卷怎麼做

  • “思來想去還是決定把棗泥用來做這個棗泥卷。比較了兩個方子之後,選用了君之的方子,因為這個油相對較少。不過糖略有些多,就減了少許糖。做成小小的個頭,基本上一口一個。”食材明細主料高筋粉(75克)黃油(40克)糖粉(25克)雞蛋(10克)棗泥餡(120克)輔料蛋液(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工...
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田園土豆泥怎麼做-田園土豆泥的做法
  • 田園土豆泥怎麼做-田園土豆泥的做法

  • “早上起來很想吃土豆,嘿嘿!!!”食材明細主料土豆(500g)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(一根)瘦肉(適量)玉米粒(適量)圓葱(一小個)配料鹽(4g)黑胡椒粉(適量)醬油(少許)花生油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)田園土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨,帶皮上鍋蒸20分鐘。2、在蒸土豆的空閒裏準備好配料,木耳,胡...
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現在和大家説説新疆和田大棗子
  • 現在和大家説説新疆和田大棗子

  • 棗子人人愛吃,小孩祛核可以當零食吃,女生煲湯可以放幾顆大棗子養血滋補,老人吃也能提氣血。對健康有很大的好處,但要適量。那麼棗子品種那麼多,我們該怎麼選呢?我呢,是尤其偏愛新疆的和田大棗子的,那在這裏我們説一説這個和田大棗子。一、和田的大棗子特點1、和田的大紅棗,全國的...
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棗泥蛋糕的做法 棗泥蛋糕(紅棗) 棗泥蛋糕怎麼做
  • 棗泥蛋糕的做法 棗泥蛋糕(紅棗) 棗泥蛋糕怎麼做

  • “經常去外面的棗子坊買紅棗糕吃,想自己嘗試看看,應該比外面賣的吃的更健康放心。附上自己嘗試的方子,有興趣的朋友可以參考。”食材明細主料紅棗(20個)麪粉(60克)雞蛋(3個/2個)黃油(30克)輔料淡奶油(20克)紅糖(35克)白糖(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥蛋糕的做法步驟1、紅棗...
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和田玉棗產地是哪裏
  • 和田玉棗產地是哪裏

  • 和田玉棗是新疆維吾爾自治區的特產之一,味道香甜,外觀紅潤美麗,果皮光滑。新疆和田玉棗富含多種維生素和營養物質,它的維生素含量比蘋果更高,能夠補充人體所需的各種維生素。...
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專題