棒骨雜菌湯怎麼做-棒骨雜菌湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
棒骨雜菌湯的做法步驟
1、棒骨斬塊用清水浸泡30分鐘。
2、將泡好的棒骨放入砂鍋中加適量清水。
3、大火燒開憋去浮沫。
4、放入葱姜。
5、轉小火燉1個小時。
6、杏鮑菇洗淨切片。
7、蟹味菇洗淨備用。
8、將杏鮑菇和蟹味菇放入砂鍋中。
9、蓋蓋煮20分鐘關火盛盤即可。
小竅門
不要加味精。
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