綠茶肉丸子的做法 綠茶肉丸子「春夏暮色」 綠茶肉丸子怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
綠茶肉丸子的做法步驟
1、準備五花肉半斤
2、西紅柿六個香菇六個
3、將五花肉剁成肉末
4、加入綠茶剁好!再加入適量鹽味精生抽生粉攪拌好!
5、將香菇去頭!西紅柿切去頭!挖出裏面部份!將拌好的肉裝進香菇跟西紅柿!放上豆子枸杞!裝盤
6、放蒸鍋蒸十分鐘
7、熱油炸葱頭
8、最後將葱油淋上去就OK拉
小竅門
因為番茄跟蘑菇都有酸性!吃起來會酸酸的!大家做這個菜不喜歡酸的話!可以在番茄蘑菇底下先放點糖!再放肉!小孩更喜歡吃!
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