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蘿蔔棒骨湯怎麼做-蘿蔔棒骨湯的做法

蘿蔔棒骨湯怎麼做-蘿蔔棒骨湯的做法

蘿蔔棒骨湯的做法 蘿蔔棒骨湯怎麼做

食材明細

主料
  • 白蘿蔔 (1只)
  • 棒骨 (500g)
輔料
  • (5塊)
  • 料酒 (5ml)
  • 陳醋 (5ml)
  • (5塊)
  • (半匙)
  • (5塊)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蘿蔔棒骨湯的做法步驟

  • 蘿蔔棒骨湯的做法 蘿蔔棒骨湯怎麼做 第2張

    1、將棒骨洗乾淨,放冷水裏泡十多分鐘,主要為了儘可能泡出血水

  • 蘿蔔棒骨湯的做法 蘿蔔棒骨湯怎麼做 第3張

    2、將蘿蔔切丁,並切好適量葱薑蒜

  • 蘿蔔棒骨湯的做法 蘿蔔棒骨湯怎麼做 第4張

    3、將棒骨冷水放入煮鍋掉水,掉水後洗乾淨

  • 蘿蔔棒骨湯的做法 蘿蔔棒骨湯怎麼做 第5張

    4、將處理好的棒骨、蘿蔔和葱薑蒜放入高壓鍋,注入冷水,倒入適量陳醋和料酒

  • 蘿蔔棒骨湯的做法 蘿蔔棒骨湯怎麼做 第6張

    5、高壓鍋燉一個小時,盛出時根據個人口味加鹽或醬油

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