吐司麪包為什麼不是方角

1、出現不是方角的原因有面團的大小跟模具不匹配，導致麪糰並沒有將整個模具裝滿因此出現不是方角的情況。

2、麪糰醒發的時間不夠就被拿去製作吐司麪包也是會造成沒有方角情況出現的。烘烤的時候最好是等到麪糰發到8分滿的時候再裝到模具中。