![椒鹽蝦的做法 兩步製作“椒鹽蝦”（內附椒鹽製作方法） 椒鹽蝦怎麼做]( "椒鹽蝦的做法 兩步製作“椒鹽蝦”（內附椒鹽製作方法） 椒鹽蝦怎麼做")
- “封面圖本人進行了一定的美化，實物圖在菜譜裏。”食材明細主料蝦（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽蝦的做法步驟1、鹽放入鍋中翻炒，不放油，炒到發黃，記住火不要太大。2、把花椒放入發黃的鹽中，繼續翻炒，3分鐘即可。3、拿擀...
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![酸辣藕丁的做法 無肉也歡之【酸辣藕丁】（內附酸辣汁） 酸辣藕丁怎麼做]( "酸辣藕丁的做法 無肉也歡之【酸辣藕丁】（內附酸辣汁） 酸辣藕丁怎麼做")
- “藕炒着吃口感脆脆的，無論是香辣，麻辣，糖醋，還是什麼口味都好吃今天來一個酸辣口味的，只要掌握好醋和其他調料的比例就能做出酸辣適口的“酸辣藕丁”食材明細主料藕（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）葱花（適量）鹽（適量（和雞精））胡椒粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
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![蝦皮大白菜的做法 蝦皮大白菜（內附大白菜的正確切法） 蝦皮大白菜怎麼做]( "蝦皮大白菜的做法 蝦皮大白菜（內附大白菜的正確切法） 蝦皮大白菜怎麼做")
- “很多朋友都會抱怨在家大白菜炒出來都水水的，絲毫沒有館子裏的鍋氣。當然，這和爐子的效率是有關係，但是同時和菜的切法也有着密切的關係。簡單來説，由於菜葉子和菜梗的不同構成，兩部分的含水量、受熱程度等都有很明顯的區別，因此教煮今天就教一下大家如何切要炒的大白菜。學到...
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![發麪包子）的做法 彭豆做的二次發酵發麪包子（蘿蔔絲餡，內附包子包法） 發麪包子）怎麼做]( "發麪包子）的做法 彭豆做的二次發酵發麪包子（蘿蔔絲餡，內附包子包法） 發麪包子）怎麼做")
- “北方人相對比較拿手的就是麪食，家裏常做的就是饅頭，花捲，包子，冬天白菜，蘿蔔多，包子也就是家裏飯桌的主角了，今天做的是蘿蔔絲髮麪包子。”食材明細主料麪粉（1千克）蘿蔔（1個）豬肉（500克）水（500克）輔料葱（三根）姜（適量）花生油（150克）味極鮮（適量）豆瓣醬（適量）味精（適量）木耳（適量）韭菜（半斤）清淡（口味）蒸（...
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![鍋包肉的做法 手把手教你做最正宗的鍋包肉（內附製作過程視頻鏈接） 鍋包肉怎麼做]( "鍋包肉的做法 手把手教你做最正宗的鍋包肉（內附製作過程視頻鏈接） 鍋包肉怎麼做")
- “不知道從什麼時候開始鍋包肉成了哈爾濱或者説東北的代名詞，並且不會做鍋包肉的廚師都不好意思説自己是東北廚師。優酷視頻鏈接_show/id_XMTQ1ODk0NTA0MA==”食材明細主料豬裏脊肉（300克）胡蘿蔔（50克）葱（20克）鹽（1克）雞粉（1克）調料汁濃縮檸檬汁（5克）白醋（60克）老抽（3克）水澱粉（5克）其他（口味...
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![過油肉的做法 過油肉——內附靈魂祕訣 過油肉怎麼做]( "過油肉的做法 過油肉——內附靈魂祕訣 過油肉怎麼做")
- “過油肉是一道經典的山西家常菜，這道菜調味的祕訣在於添加山西老陳醋，加醋不會讓菜變得很酸反而讓肉變得更加嫩滑！口味鹹鮮營養豐富帶有一點點的醋意美食get√”食材明細主料蒜薹（100克）洋葱（100克）木耳（少許）雞蛋（1個）裏脊肉（300克）水澱粉（少許）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）老陳醋（2勺）大料花...
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![涼拌三丁（內附香酥花生米的做法）-涼拌三丁]( "涼拌三丁（內附香酥花生米的做法）-涼拌三丁")
- 食材明細主料秋黃瓜（2根）洋葱（半個）花生米（適量）花生油（適量）輔料食鹽（適量）味精（適量）白砂糖（適量）海鮮醬油（適量）白醋（適量）麻油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌三丁的做法步驟1、鍋中倒入適量油，不要開火，緊着倒入適量花生，然後再用小火炸，中途不斷地翻炒。2、...
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![簡易版煎餅果的做法 簡易版煎餅果子（內附爆炒雪裏蕻的做法） 簡易版煎餅果怎麼做]( "簡易版煎餅果的做法 簡易版煎餅果子（內附爆炒雪裏蕻的做法） 簡易版煎餅果怎麼做")
- “有時候家裏沒有提前準備好食材做早餐的話，做這款簡易版的煎餅果子是最合適不過的了，簡單易做又美味，何樂而不為呢？”食材明細主料雪裏蕻（6兩）中筋粉（240克）雞精（少許）生抽（適量）八角（1個）雞蛋（4個）花椒（1小撮）食用油（1小勺）水（450-480克）肥肉（適量）紅尖椒（8個）鹽（少許）甜麪醬（適量）料酒（1平勺）辣椒粉（少...
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![白菜豬肉餡餃子的做法 彭豆帶你做白菜豬肉餡餃子（內附煎餃做法） 白菜豬肉餡餃子怎麼做]( "白菜豬肉餡餃子的做法 彭豆帶你做白菜豬肉餡餃子（內附煎餃做法） 白菜豬肉餡餃子怎麼做")
- “今天冬至，北方最應景的就是餃子，冬天我們這裏最常見的就是白菜豬肉餡餃子，正好住校生今天中午回來吃午飯，一起過冬至吃餃子。”食材明細主料麪粉（500克）白菜（多半棵）豬肉（500克）葱（適量）木耳（適量）韭菜（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）油（適量）餃子調料（適量（十三香））輔料姜（適量）其他...
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![白菜豬肉餃子的做法 營養美味白菜豬肉餃子（內附鍋貼做法） 白菜豬肉餃子怎麼做]( "白菜豬肉餃子的做法 營養美味白菜豬肉餃子（內附鍋貼做法） 白菜豬肉餃子怎麼做")
- “因為明天兒子生日，打算給他做一碗只有一根的長壽麪，長壽麪的面一定要醒到位。今天就吃餃子啦，然後剩下點面就給兒子留做明天做長壽麪的材料。不過我做的餃子也是超級好吃的。我不吃薑我做飯從來不放姜。兒子不愛吃雞蛋，我面裏，餃子餡裏都放啦不少雞蛋。更營養。我們家現在從...
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![海帶拌包菜的做法 夏日爽口【海帶拌包菜】（內附祕製萬能酸辣涼拌汁） 海帶拌包菜怎麼做]( "海帶拌包菜的做法 夏日爽口【海帶拌包菜】（內附祕製萬能酸辣涼拌汁） 海帶拌包菜怎麼做")
- “海帶絲大家都經常涼拌着吃，我最喜歡和圓白菜，也叫包菜、蓮花白伴着吃。我每次包菜都是生吃，這樣口感非常爽脆。再加上海帶獨有的鮮味，和我自己配製的萬能涼拌汁，這道菜幾乎是我家夏天出現頻率最高的涼菜了。”食材明細主料圓白菜（半個）幹海帶絲（40g）輔料葱花（適量）香菜（適量）配料生...
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![菜糰子的做法 春季養生-【菜糰子】（內附蒜泥辣椒汁） 菜糰子怎麼做]( "菜糰子的做法 春季養生-【菜糰子】（內附蒜泥辣椒汁） 菜糰子怎麼做")
- “話説前陣子找破木板都快魔怔了，看到垃圾台裏的破木板都想撿回家，還好比較理智最近回姥姥家收拾屋子，叫我搗騰出一塊還不錯的破木板。話説真的很興奮，拿着破木板屁顛屁顛的走了三站路回家。一路上，那個回頭率啊，長這麼大還麼這麼高過。哈哈回家，擦洗，晾曬，這塊破木板開始了它的“...
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![叉燒雞翼的做法 叉燒雞翼（內附錫紙的正確使用方法） 叉燒雞翼怎麼做]( "叉燒雞翼的做法 叉燒雞翼（內附錫紙的正確使用方法） 叉燒雞翼怎麼做")
- “這已經不是我第一次介紹雞翅了，這次的方子比之前的更加簡便，一個袋子、一個烤盤、一個架子就能完成。趁着有空閒，在這和大家聊聊用烤箱的訣竅：烤肉一定要用架子。由於肉在炙烤的過程中會釋放或多或少的油分和肉汁，如果不將肉與油隔開的話，去到後期島嶼在烤盤上煎肉，這樣一來沒...
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![法式金磚克力吐司的做法 法式金磚克力吐司】------內附詳細做法新手也能DIY 法式金磚克力吐司怎麼做]( "法式金磚克力吐司的做法 法式金磚克力吐司】------內附詳細做法新手也能DIY 法式金磚克力吐司怎麼做")
- “吐司也叫烤麪包片，是英文toast的音譯，由法國人GrardDepardieu於1491年發明，發明的原因其實是一個意外。當時這位法國人想要發明一種機器，可以把一片一片的麪包變成黃金，後來被法國國王知道了，國王限他兩個星期要把這種可以把麪包變成黃金的機器發明出來。當然，最後他並沒有發...
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![香酥大雞排的做法 香酥大雞排——超簡單美味自制（內附祕製嫩肉水） 香酥大雞排怎麼做]( "香酥大雞排的做法 香酥大雞排——超簡單美味自制（內附祕製嫩肉水） 香酥大雞排怎麼做")
- 食材明細主料雞腿肉（四個）胡椒粉（適量）祕製嫩肉水（適量）輔料鹽（適量）麪包糠（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥大雞排的做法步驟1、雞腿去骨，加少許鹽，胡椒粉，嫩肉水醃製20分鐘左右私家嫩肉水：桂皮一塊，八角兩個，花椒一小把，香葉3-4片，白芷兩片，草果一個，茴香粒一小把，水400ml左右。（...
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![內附萵苣去皮大法-吃萵苣去皮嗎]( "內附萵苣去皮大法-吃萵苣去皮嗎")
- 萵苣是我們日常生活中一個常見的食品，雖然其貌不揚，但是卻富含很多營養元素，同時萵苣食用時，口感清爽，受到很多人的喜愛。現在關於萵苣的做法也是越來越多，不少人在做菜的時候就有疑問了，烹飪萵苣的時候要去皮嗎？以及萵苣應該怎麼去皮？一、萵苣去皮嗎想必很多人都吃過萵苣，它的確是...
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![醬肉秋葵的做法 醬肉秋葵（內附自制醬肉方法） 醬肉秋葵怎麼做]( "醬肉秋葵的做法 醬肉秋葵（內附自制醬肉方法） 醬肉秋葵怎麼做")
- “葷素搭配，醬香肉糯。”食材明細主料自制醬肉（200克）輔料秋葵（10枚）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬肉秋葵的做法步驟1、選取的足量臀腿肉。2、將肉清洗、擦乾水分，用高度白酒抹遍。3、在肉的一端插入掛勾。4、將肉塊掛在陽台上，吹一整天。5、待肉塊周身風乾，放於乾淨、無油...
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![10分鐘做純糯米麻餈的做法 10分鐘做純糯米麻餈（內附湯圓做法） 10分鐘做純糯米麻餈怎麼做]( "10分鐘做純糯米麻餈的做法 10分鐘做純糯米麻餈（內附湯圓做法） 10分鐘做純糯米麻餈怎麼做")
- 食材明細主料糯米粉（200克）輔料紅沙糖（30克）熟黃豆粉（30克）温水（170克）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）10分鐘做純糯米麻餈的做法步驟1、準備好原料，也可以用散裝的糯米粉。2、糯米粉里加入温水。3、攪拌均勻。4、將粉揉成麪糰。5、摘一顆糯米糰，在手裏揉圓，大小可以自己掌握。6、...
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![佛山附近美食攻略]( "佛山附近美食攻略")
- 佛山人會根據不同地方的特色與口味，會有很多風格各異的美食菜點，但是身為一名佛山本地人，有很多人都不知道佛山附近美食有什麼。下面小編就給大家介紹一下佛山附近美食攻略，如果有興趣的話，大家就趕緊收下這個攻略，約上三五知己去吃吃吧。佛山附近美食攻略一、九江煎堆通常只有...
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![自制披薩的做法 外表平淡，附有內涵的自制披薩 自制披薩怎麼做]( "自制披薩的做法 外表平淡，附有內涵的自制披薩 自制披薩怎麼做")
- “厚厚的芝士，濃濃的奶香。瞬間秒殺必勝客哦~~”食材明細主料披薩醬（適量）培根或是火腿（適量）口蘑（適量）玉米粒（適量）輔料馬蘇裏拉芝士（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制披薩的做法步驟1、口蘑洗淨，切片。2、將口蘑焯水，撈出備用。3、馬蘇裏拉芝士切小條，或是小塊都可以，再不...
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![炒枳殼的使用附方]( "炒枳殼的使用附方")
- 枳殼是果實尚未成熟時的果皮經曬乾或者低温乾燥而製成的可食用的草藥。我國有很多地方都出產枳殼，但最有名的還是江西和湖南出產的枳殼。枳殼有破氣行痰的功效，還有很多其他的功效，對人體有一定的補益作用。今天主要為大家介紹炒枳殼和附方。一、炒枳殼是什麼《經效產寶》:"...
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- “美味佳餚啊。想吃”食材明細主料老龜（1只）雞肉（200克）輔料熟地黃（20克）枸杞子（20克）配料葱（10克）雞油（25克）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）附子熟地燉烏龜的做法步驟1、將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口.將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；姜拍鬆，葱切段；雞肉洗淨，切3釐米見方的塊狀2、...
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![自制內脂豆腐-內脂豆腐]( "自制內脂豆腐-內脂豆腐")
- 食材明細主料幹黃豆（300克）水（2000克）葡萄糖酸內脂（4克）温水（25克）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制內脂豆腐的做法步驟1、幹黃豆泡水一晚上（夏天4小時，冬天10小時以上2、加2000克水用攪拌機分次打成漿3、盆裏墊細紗布，過濾豆渣4、用力擠出豆漿5、內脂4克加25克温水化開備用6、...
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![花膠瘦肉湯的做法 花膠瘦肉湯內附花膠泡發 花膠瘦肉湯怎麼做]( "花膠瘦肉湯的做法 花膠瘦肉湯內附花膠泡發 花膠瘦肉湯怎麼做")
- “先簡單的介紹下什麼是花膠也就是魚膠？它其實就是魚鰾的乾製品。魚膠於燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，四大極品“鮑參翅肚”中的“肚”即為魚膠。花膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高84.2%，脂肪僅為0.2%。魚...
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![附豆沙棕的做法 【端午.粽子】好想儂棗子棕--附豆沙棕、雜豆棕 附豆沙棕怎麼做]( "附豆沙棕的做法 【端午.粽子】好想儂棗子棕--附豆沙棕、雜豆棕 附豆沙棕怎麼做")
- “今天也來湊湊熱鬧，包了三種餡料的粽子。”食材明細主料粽葉（適量）棗片（適量）豆沙（適量）雜豆（適量）棉繩（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）附豆沙棕的做法步驟1、準備的材料。好想儂棗片切碎，糯米洗淨浸泡一晚，粽葉洗淨浸泡一晚。2、浸泡後的粽葉洗淨放入鍋中煮5分鐘。3、洗淨的...
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味味甜
