- “這是我家經常做的一個小麪點,香味濃郁,製做要求不高,每種配方的用量可根據個人口味隨意增減,因為我沒有提前稱量,所以用量都是估量的”食材明細主料麪粉(約1000克)雞蛋(兩個約100克)輔料牛奶(約250ML)花生油(約70克)蜂蜜(約100克)酵母(約5克)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤烙兩相...
- 19132
- “燕麥片的粗爽、鹹蛋黃的砂、培根的鮮,使這款粽子鹹淡合宜。燕麥片更具有降血脂、降血糖的功效,最適合不宜食甜、不喜歡甜粽的人實用。”食材明細主料原粒糯米(適量)燕麥片(適量)鹹蛋黃(適量)培根碎(適量)鹽(少許)粽葉(適量)馬蓮草(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥蛋黃粽的做...
- 10992
- “這個豬皮凍是春節時做的,一直到現在才發春節時,家家户户都會做些皮凍招待客人,用來下酒是很不錯的菜品。肉皮的營養相當豐富,而且對於女性來説,更是不可多得的美容佳品。它含有大量的膠原蛋白質,能使皮膚細胞活力增強,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得...
- 17429
- 一斤等於10兩。10兩等於500克,斤和兩都是重量單位,一般用兩來稱重量比較小,數量比較少的一些東西,在稱菜的時候,都會精確到具體到幾斤幾兩,在稱重較大的東西時,就可以用斤來做單位。...
- 13314
- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蘭豆:半斤炸豆腐乾:4塊大白菜:4片葉子辣椒:4粒油鹽、:適量姜、蒜拍碎:適量輔料具體步驟1.弄乾淨蘭豆2.豆乾切條狀3.大白菜橫切一指寬4.姜蒜拍碎、辣椒切粒5.猛火落油炸爆香姜蒜辣椒6.同時下蘭豆、豆乾、白菜一...
- 30261
- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:13分鐘主料豬精肉:半斤茄子:一斤半胡蘿蔔:一根小葱:三根薑片:三片雞蛋:一枚蒜:三瓣食用油:二兩十三香:二克料酒:五克生抽醬油:十克白糖:五克精鹽:五克白醋:五克太太樂蘑菇精:五克香油:五克輔料具體步驟1.茄子切成丁2.其他輔料3....
- 6516
- “一般我們做丸子都太油膩,這個幹炸小丸子就不會呢,即下酒又可以當成零食,嘴饞了就來上兩個。如果蘸些番茄醬的話孩子肯定更愛吃了。皮酥脆,心香嫩,美味擋不住啊~”食材明細主料肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料黃醬(適量)紅薯澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸...
- 13259
- “久居江南,粽子也成了我生活的一個小小縮影。如果大腦的記憶可以復現在照片上的話,你就會發現那一個個定格的膠片中不停的重複着同一樣東西——粽子,而且一定是蛋黃肉粽。春燕銜泥的小街巷,我抱着熱乎乎的蛋黃肉粽邊吃邊暖手;夏花繁盛的校園,拎着粽子,夾本英語書往河邊背單詞去...
- 25117
- 紅薯是我們都愛吃的一種減肥食物,粗纖維還有利於腸道蠕動。但是有些食物也是講究相生相剋的,吃好了強身健體,吃不好容易引起身體的不適或潛在隱患。但是這主要是針對經常服用,服食量過高過多而言。下面就詳細舉例紅薯與其他食物相剋相宜及適用人羣。紅薯同食的食物相剋及相宜...
- 29925
- “年夜飯,不但要講究好看,還要講究營養,更要考慮什麼人吃,侄子年齡還小,很愛吃肉,容易上火,但是小孩子也很愛這種口味的菜,有了這個愛吃的就不用擔心小孩偏吃一些不容易消化的了。這個菜小朋友都會很喜歡,作為年夜飯也會是很受歡迎的一道小菜。當然平時吃也是非常不錯的一道簡單的...
- 20837
- 與栗子相宜的食物列表栗子+雞肉板栗具有很高的營養價值。從食物的藥性來看,栗子性味甘温,具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。雞肉不僅味美,而且營養豐富,具有補虛羸、益氣血的功效。板栗與雞肉搭配同食,可補腎虛、益脾胃,適合於腎虛病人食用,也是健康人強身健體的...
- 15412
- “這是在武漢甚至湖北地區很有特色的吃魚法,餈粑魚是以魚肉為主料,經過醃製,晾乾煎燒而成,成菜外焦裏嫩,香辣開胃,是佐酒下飯最好搭檔。在武漢話“炕”等同於“煎”,這道菜的做法和炕餈粑類似,故而得名“餈粑魚”!餈粑魚一般都是用草魚和鯉魚,但是我更喜歡用胖頭魚,傳統的做法是把魚...
- 24024
- 絲瓜是夏天常見的蔬菜,相信大家聽起來並不陌生吧。絲瓜吃起來清甜,而且口感絲滑,是餐桌上經常食用的蔬菜之一。我們都知道食物有相宜相剋的道理,那麼,絲瓜和什麼相剋呢?你想知道嗎?那就讓我們一起來學習吧。一、絲瓜和什麼相剋1.絲瓜不宜和白蘿蔔搭配,二者搭配一起食用傷元氣。...
- 24711
- 飲食不僅有它的高營養價值,還有很多的飲食禁忌。除了禁忌人羣以外還有有些食物是不可以同時食用的,本來食物是具有高營養的價值的在這個時候,容易讓人體出現一系列的副作用。所以説大家知道一些關於食物的相剋相宜,還是很有必要的。一、關於食物相剋相宜的那些事1、飲食得當,...
- 22728
- 韭菜是一種春季盛產的食物,韭菜具有濃郁的香味,在製作料理的時候一般會搶去其他食物的味道,故而我們在家制作韭菜的時候,一般只是加入一些簡單的食材組合在一起,或者是直接單獨食用韭菜,那麼韭菜與什麼食物相剋,與什麼食物相宜?一、韭菜與什麼食物相剋韭菜不可與菠菜同食,二者同食...
- 21702
- “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;2、草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(1條)輔料青辣椒(適量)大蒜子(適...
- 10856
- “心藍手製私房菜【絕味膠原絲兒】——壞蛋寶,忘了那個人的風花雪月(非愛)我們都是孤獨的,孤獨到靈魂都會顫慄……在人生的平原上,我們躇躇獨行,唯一的同伴是身後的影子,無言,沉默……春去秋來,冬融夏至,那種寂寞的附加累積,愈演愈盛。我們變得脆弱,脆弱到連我們自己也無法相信,一個小...
- 20614
- “好久沒碰我家那個【多功能料理機】了,少説也有幾個月了。花了一大筆錢買了放那邊沒用,真滴有點可惜啊!只因為它是多功能的,什麼東東就只要放進按個幾個鈕就行了,所以都沒拍照了。大家將就將就唄。。。。。”食材明細主料即溶咖啡粉(20克)可可粉(10克)輔料全脂牛奶(600克)配料冰糖...
- 13461
- 白酒和老薑是我們日常生活中都不算是陌生的東西,甚至可以説得上是家常必備的東西了吧。但是,大家知道嗎,這兩種東西其實還可以加在一起的,而且功效更加,作用更大哦。那咱們今天就主要跟大家介紹一下有關白酒和老薑的相關事宜吧。一、白酒和老薑的功效1.治療噁心以及嘔吐的症狀...
- 9950
- ““糟滷”是上海菜常用的做法,比如説糟毛豆、糟魚、糟雞、糟雞爪……汆熟的食材泡在糟滷裏,入冰箱裏1、2個小時,吃的時候涼涼的,香香的,特別適合夏天吃。作為北方煮婦的我,第一次嘗試這種“糟”的方法,感覺真是灰常簡單,蝦子吃到嘴裏有滷五香雞蛋,吃雞蛋黃的那個感覺,香濃回味兒,味...
- 24964
- 山藥是我們大家經常都會吃到的一種食物,而且營養豐富,所以很多人都會購買。山藥吃起來糯糯的,做法也是非常多。我們都知道食物有相宜相剋的道理,那麼,生活中與山藥相宜相剋的食物有哪些呢,感興趣的小夥伴我們一起來看看吧。一、生活中與山藥相宜相剋的食物1.與山藥相宜的食物生...
- 7894
- “這一款麻花軟軟香香的,可以做早餐,也可以做平時甜點食用。”食材明細主料麪粉(300克)輔料白糖(4勺)奶粉(60克)黃油(40克)食用油(半鍋)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香麻花的做法步驟1、麪粉,雞蛋,酵母粉,黃油,奶粉,白糖。2、酵母粉用少許温水化開,加入4大勺白糖(這次用的丘比醬裏的小勺,做出來...
- 16783
- 相信有很多人都知道芹菜和韭菜吧,是很多人生活中必不可少離不開的東西。芹菜和韭菜有人知道,但兩者可以同時吃嗎?瞭解這個的人應該是少之又少,喜歡它也可能只是因為它的口感。今天我就來給大家介紹一下芹菜韭菜能一起吃嗎,下面就讓我們一起來看看吧!芹菜韭菜能一起吃嗎芹菜和...
- 17247
- 眾所周知,在我們的日常生活中,每一道食材都是有它自己特有的功效的,但是當我們不小心將於其相剋的一些食物放入與其一起烹飪的話,就會破壞它的功效甚至有可能會對我們的人體產生一定的危害。所以在我們的日常食物製作中還是要提前瞭解一些食物之間的相宜相剋,這樣可以確保我們...
- 10530
- 紫薯香甜柔軟,煮食或者做菜都美味營養,平常吃紫薯能夠為身體帶來豐富的營養成分和功效,生活中愛吃紫薯的人羣很多。吃紫薯的時候,要注意紫薯相剋的食物,不能和紫薯同時食用的東西有哪些呢?來看看紫薯的飲食剋星以及食用宜忌吧。一、紫薯相剋的食物1、紫薯不和柿子同吃紫薯會導...
- 25780