紅薯同食的食物相剋及相宜
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紅薯是我們都愛吃的一種減肥食物,粗纖維還有利於腸道蠕動。但是有些食物也是講究相生相剋的,吃好了強身健體,吃不好容易引起身體的不適或潛在隱患。但是這主要是針對經常服用,服食量過高過多而言。下面就詳細舉例紅薯與其他食物相剋相宜及適用人羣。
紅薯同食的食物相剋及相宜
一、與紅薯相剋食物
1、紅薯+雞肉:同食會腹痛
2、紅薯+燕麥:會導致胃痙攣、腹脹
3、紅薯+玉米:會造成腹脹
4、紅薯+柿子:會造成胃潰瘍
5、紅薯+香蕉:會引起身體不適
6、紅薯+西紅柿:會易得結石、導致腹瀉
7、紅薯+雞蛋:會不消化、易腹痛
8、紅薯+西紅柿:一起吃會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉
9、紅薯+蛋黃:會導致腹痛
10、紅薯+柿子:腹脹
11、紅薯+香蕉:一起吃會引起身體不適
二、與紅薯相宜食物
1、紅薯+豬排:可補充膳食纖維
2、紅薯+蓮子:可潤腸通便
3、紅薯+大米:可健脾養胃
4、紅薯+牛奶:可強心護肝
5、紅薯+排骨:可營養豐富
6、紅薯+糙米:減肥
7、紅薯+芹菜:降血壓
三、哪些人不適合吃紅薯
1、胃潰瘍患者
紅薯含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,有胃潰瘍的患者不宜食用。
2、胃酸過多的患者
食用涼的番薯易致胃腹不適。紅薯在胃中產生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。
3、濕阻脾胃、氣滯食積者
紅薯的糖分多,停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
4、高血鉀的人
高血鉀的人不適合吃紅薯。血鉀過高時會影響心腎功能,一般醫生都會特別叮囑選擇低鉀食物,紅薯、豆類、菌類食物高鉀,需要嚴格控制。
5、空腹時
紅薯含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺,紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。
四、注意事項
番薯含有“氣化酶”,一次不要吃得過多,而且和米麪搭配着吃,並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。
爛番薯(帶有黑斑的番薯)和發芽的番薯可使人中毒,不可食用。
紅薯同食的食物相剋及相宜如上。和紅薯相宜食物搭配的食物很多,可以做出早午晚三餐的健康飲食,但是,紅薯也有一些弊端,例如放屁會增加,也會打嗝或者泛酸。另外吃完紅薯後儘量喝熱水,如果吃冷飲的話會引起北方人常説的“燒心”。所以吃紅薯還是要注意哦!~
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