你知道綠豆不能與什麼同食嗎-食物相生相剋很重要

中國地大物博所催生出來出來的食物也是多種多樣的，很多人可能一輩子也沒有辦法將中國的美食都嚐盡，對於我們來説還有很多東西都是未知的，經常聽別人説一種食物不能和另外一種食物一起食用否則身體會出現不好的情況，今天就帶大家一起來了解一下綠豆不能與什麼同食。

一、綠豆不能與什麼同食

綠豆不能和狗肉、 榧子以及番茄一起食用。綠豆和狗肉一起食用會有非常明顯脹腹感，人會很不好受，如果有人這樣食用了出現這樣的症狀，可以通過食用空心菜來緩解;綠豆是不能和 榧子一起食用的，食用過多是有可能致死的;綠豆和番茄也是相剋的，一起食用會對身體造成傷害，在烹煮綠豆時還要注意不要加鹽，在煮的過程中加鹽不僅會使綠豆中的一些水溶性維生素受到破壞還會降低綠豆清熱解毒的功效。

二、綠豆的功效

綠豆在夏季是非常好的清熱解暑的食物，夏季出汗比較多體內電解質平衡遭到破壞，通過食用綠豆可以得到改善。綠豆還有很好的解毒作用。而且綠豆能夠促進動物體內的膽固醇的分解，加速膽鹽的分泌以達到降低膽固醇。容易過敏的人可以經常食用綠豆，綠豆還有增進食慾、保護人體的內臟的作用。

在挑選綠豆時要選擇顆粒飽滿，沒有蟲眼，比較均勻的，在購買的時候還可以問一下味道，優質的綠豆時有清香味的，如果是不好的綠豆會有黴味或者以下其他的異味。

綠豆不能與什麼同食相信大家都有了很清楚的認識，民以食為天，大家每天都是要吃東西才能維持人體的正常生命活動，食物在我們的生活中影響很大，瞭解事物的相生相剋是非常有必要的，希望小編的文章能夠對大家有所幫助。