![味噌葱花面包怎麼做-味噌葱花面包的做法]( "味噌葱花面包怎麼做-味噌葱花面包的做法")
- “開啟一瓶味噌，來個孟老師的味噌葱花面包先，一道烤箱版的椒鹽葱花捲，黑胡椒的葱花椒鹽味，感覺總不似花椒的葱花椒鹽來得親切。”食材明細主料高筋粉（100克）細砂糖（5克）鹽（1/16小勺）味噌（20克）水（42克）鮮酵母（3克）蛋白（17克）黃油（5克）輔料葱花（20克）鹽（1/16小勺）黑胡椒粉（1/16小勺）鹹甜（口味）烘焙（工藝...
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![香軟葱花面包怎麼做-香軟葱花面包的做法]( "香軟葱花面包怎麼做-香軟葱花面包的做法")
- “每次回老家，都會帶回來許多婆婆種的各種蔬菜，這次婆婆給了好多葱，拿來做菜也用不了多少，壞了可惜，於是就拿來做麪包，可香了！”食材明細主料高筋粉（200克）中筋粉（50克）奶粉（20克）雞蛋（1個）水（150克）白糖（40克）鹽（2克）黃油（25克）酵母（2克）輔料葱花（40克）蛋液（40克）胡椒粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...
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![味噌菜花怎麼做-味噌菜花的做法]( "味噌菜花怎麼做-味噌菜花的做法")
- “菜花的營養成分比較豐富，吃菜花還可以防止春天犯困，菜花是良好的B族維生素聚居地，B1，B2與B6被稱為提神營養素。菜花可以清理血管，減少心臟病與中風的危險。菜花還可以幫助肝臟解毒，提高機體的免疫力。味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利，味噌炒菜花，營養好...
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![葱花面包的做法 【台式麪包四大天王之二】葱花面包 葱花面包怎麼做]( "葱花面包的做法 【台式麪包四大天王之二】葱花面包 葱花面包怎麼做")
- “葱花面包，也有人叫“香葱麪包”；台灣（老）人則暱稱為《鹹麪包》。其實我並不喜歡甜食，所以這是我從小到大最愛的麪包口味之一。濃濃的葱香、鹹甜的口感，當做早餐、午餐，都很合適。”食材明細主料水（50毫升）牛奶（60毫升）雞蛋（1個）高筋麪粉（250g）砂糖（21g）鹽（2.5g）速發酵母（2.5g）無鹽黃油（30g）輔...
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![小葱花捲的做法 小葱花捲（基礎型詳細步驟） 小葱花捲怎麼做]( "小葱花捲的做法 小葱花捲（基礎型詳細步驟） 小葱花捲怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300克）酵母粉（2克）輔料小葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小葱花捲的做法步驟1、麪粉300克，酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰，靜置發酵3、將小葱和一匙油和一克鹽，拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪團排氣，擀成大餅，約2毫米厚6、將葱油均勻鋪在麪餅上7、小...
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![香腸葱花面包怎麼做-香腸葱花面包的做法]( "香腸葱花面包怎麼做-香腸葱花面包的做法")
- “大寶貝説想吃麪包，媽媽烤的麪包，好滴只要兒子點了媽媽就給你做，我的宗旨是“不管什麼食品自己做的吃着放心”大寶貝也習慣了不在外面吃買的。嘻嘻做起來吧，今天做香腸葱花面包！”食材明細主料雞蛋（一個）香葱（一小把）黃油（20克）麪粉（200克）水（120克）香腸（一根）輔料白糖（50克）酵母（3克）葱香（口...
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![香葱味噌戚風蛋糕怎麼做-香葱味噌戚風蛋糕的做法]( "香葱味噌戚風蛋糕怎麼做-香葱味噌戚風蛋糕的做法")
- “鹹口戚風蛋糕，當烤箱溢出香味的時候，恍惚間，竟想起當年在火爐上烤饅頭的味道。。。。”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（19克）鹽（2克）橄欖油（33毫升）水（33毫升）低筋粉（53克）味噌（20克）葱花（2根）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香葱味噌戚風蛋糕的做法步驟1、用料：雞蛋2個，細砂糖6+13克，鹽2克...
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![味噌芝士火腿毛毛蟲麪包怎麼做-味噌芝士火腿毛毛蟲麪包的做法]( "味噌芝士火腿毛毛蟲麪包怎麼做-味噌芝士火腿毛毛蟲麪包的做法")
- “味噌麪包系列沒有芝士片沒有肉鬆，把馬蘇裏拉和火腿弄來作替代火腿儘量切薄片，是不是就可以當做培根來用？效果貌似也不錯，只是單獨拔出火腿來吃有點太鹹。。。”食材明細主料高筋粉（100克）味噌（10克）細砂糖（5克）鹽（1克）水（40克）鮮酵母（3克）蛋白（16克）黃油（5克）輔料火腿片（20克）馬蘇裏拉奶酪（20...
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![香葱味噌雞肉麪包怎麼做-香葱味噌雞肉麪包的做法]( "香葱味噌雞肉麪包怎麼做-香葱味噌雞肉麪包的做法")
- “將紅味噌炒制的香噴噴的味噌雞肉融入麪包，並用香葱提味，即使不愛蔬菜的孩子也會很快吃光”食材明細主料高筋粉（250g）酵母粉（3g）水（165g）砂糖（25g）黃油（30g）紅味噌（20g）雞肉糜（60g）香葱（20g）輔料芝麻油（1小勺）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香葱味噌雞肉麪包的做法步驟1、將香葱切成5mm...
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![包粽子的步驟]( "包粽子的步驟")
- 端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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![紅豆南瓜味噌芝麻快手面包怎麼做-紅豆南瓜味噌芝麻快手面包的做法]( "紅豆南瓜味噌芝麻快手面包怎麼做-紅豆南瓜味噌芝麻快手面包的做法")
- “看到一個全麥+南瓜的味噌快手面包，沒有全麥粉不要緊，有南瓜就行，最後一點紅豆粉加進去替代部分麪粉，也算是有粗糧。紅糖有一點顆粒也不要緊，偶然吃到是驚喜。模具大了些，最後出來一個略顯扁平的麪包，顏色很討喜。。。。。”食材明細主料南瓜泥（130克）牛奶（90克）橄欖油（22克）味噌（20克...
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![茼蒿煮麪的做法步驟]( "茼蒿煮麪的做法步驟")
- 一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這樣吧，來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪，這是一道非...
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![味噌拉麪怎麼做-味噌拉麪的做法]( "味噌拉麪怎麼做-味噌拉麪的做法")
- “沒有楓糖漿可以用其它甜味劑代替，椰子油有香濃的椰子味，沒有也可以用其它植物油代替。味噌是黃豆發酵而成，含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。味噌除可做湯外，也可以用來做涼拌菜的淋醬、火鍋湯底、各式燒烤及燉煮料理等。味噌含有的維生...
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![味噌海米芹菜包怎麼做-味噌海米芹菜包的做法]( "味噌海米芹菜包怎麼做-味噌海米芹菜包的做法")
- “這款素菜包子，加入了日本的味噌，味噌中含有較多的蛋白質、脂肪、糖類以及鐵、鈣、鋅、維生素B1、B2和尼克酸等營養物質，比中國的黃豆醬口味稍微偏淡，包子里加入了黑木耳、芹菜、海米、雞蛋，營養豐富，口味清爽！很適合夏天吃哈！”食材明細主料麪糰材料麪粉（400克）牛奶（200ml）酵母（4克）...
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![和風味噌京葱吐司怎麼做-和風味噌京葱吐司的做法]( "和風味噌京葱吐司怎麼做-和風味噌京葱吐司的做法")
- “沒有椰漿，直接替代成牛奶，味噌的加入使麪包體更加鬆軟，鹹香，第一次發現粗大的大葱用來做麪包竟也是不錯。沒有沙拉醬，直接忽略掉，後來想到其實也可以代之以番茄沙司。鬆軟鹹香的調理吐司，味噌至此完。。。。”食材明細主料高筋粉（350克）鮮酵母（10克）牛奶（50克）清水（145克）味噌（35克）奶粉...
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![葱花香腸麪包怎麼做-葱花香腸麪包的做法]( "葱花香腸麪包怎麼做-葱花香腸麪包的做法")
- 食材明細主料黃油（13克）糖（25克）鹽（一小撮）牛奶（80克）葱（少許）輔料高筋麪粉（150克）全蛋液（15克）酵母（2克）香腸（2根）刷表面蛋液（少許）沙拉醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱花香腸麪包的做法步驟1、主要材料大集合2、主材料中出黃油以外的材料混合，用筷子攪拌均勻，（牛奶不要一次加完，視...
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![味噌奶酪香葱麪包怎麼做-味噌奶酪香葱麪包的做法]( "味噌奶酪香葱麪包怎麼做-味噌奶酪香葱麪包的做法")
- “瞥見一個味噌奶酪香葱麪包，雖沒有奶油奶酪，也只有赤味噌，卻也不妨一試奶油奶酪用帕瑪森芝士粉和馬蘇裏拉替代，味噌就用赤味噌怕太鹹，沒敢可勁兒放芝士粉，味增與奶酪，產生一種獨特的温潤風味，再加上青葱，細緻綿軟而濃香四溢。”食材明細主料高筋粉（250克）鮮酵母（9克）砂糖（20克）鹽（3克）雞...
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![味噌青花魚飯怎麼做-味噌青花魚飯的做法]( "味噌青花魚飯怎麼做-味噌青花魚飯的做法")
- “青花魚是深海魚，刺少肉鮮，低熱量卻營養豐富。味噌是一種用黃豆等食材發酵後做成的醬，味道濃醇芳鬱。經過煎烤後的青花魚與味噌、料酒一起燉煮，減少腥味的同時，更增添肉質的鮮嫩口感。茄子和青椒是和味增最為搭配的蔬菜，並增添蓋飯的美味。”食材明細主料米（150g）青花魚（130g）茄子...
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![味噌葱香小餐包怎麼做-味噌葱香小餐包的做法]( "味噌葱香小餐包怎麼做-味噌葱香小餐包的做法")
- “對於剛接觸烘焙的新手而言，蛋糕、麪包哪一樣都想做一做，但是不能貪大，練手先從簡單易做的小蛋糕、小麪包入手，一款操作簡單的餐包，添加了白味噌和葱花，空口吃味道也是棒棒的”食材明細主料高粉（280克）純麩皮（20克）雞蛋（一個）白味噌（30克）輔料細砂糖（15克）橄欖油（15克）酵母（3克）水（140克）幹葱（5...
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![花蛤味噌湯的做法 花蛤味噌湯(日式醬湯) 花蛤味噌湯怎麼做]( "花蛤味噌湯的做法 花蛤味噌湯(日式醬湯) 花蛤味噌湯怎麼做")
- “味增湯是我最喜歡的日本料理之一。不管是放了海鮮的還是隻用豆芽或者豆腐的都特別喜歡。”食材明細主料花蛤（適量）輔料葱（適量）配料味噌（適量）鰹魚粉（適量（日式天然味精，超市有））鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤味噌湯的做法步驟1、花蛤吐沙後用鹽水洗淨，瀝乾多餘水分。2、將...
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![葱花培根麪包怎麼做-葱花培根麪包的做法]( "葱花培根麪包怎麼做-葱花培根麪包的做法")
- 食材明細主料高粉（350g）牛奶（180g）雞蛋（1只）輔料糖（30g）鹽（1g）酵母（4g）黃油（15g）葱（適量）培根粒（適量）葱香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱花培根麪包的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內，除黃油以外，和麪20分鐘2、放入黃油和麪30分鐘3、和好面將麪糰擀平，放上葱花和培根粒4、然後折起擀開在...
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![花型葱香麪包怎麼做-花型葱香麪包的做法]( "花型葱香麪包怎麼做-花型葱香麪包的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（180克）白糖（25克）蛋液（25克）鹽（1克）玉米油（20克）輔料奶粉（10克）酵母（2克）清水（75克）葱花（適量）葱香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花型葱香麪包的做法步驟1、所有材料2、酵母用低於三十度温水化開，然後和麪3、先用筷子攪拌成絮狀4、揉成光滑的麪糰5、採取摔打麪糰和搓...
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![包粽子的方法與步驟]( "包粽子的方法與步驟")
- 端午時節，是每家每户都吃粽子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包粽子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭，下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子：1、鮮果...
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![椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包(詳細步驟圖） 椰蓉麪包怎麼做]( "椰蓉麪包的做法 椰蓉麪包(詳細步驟圖） 椰蓉麪包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（42克）鹽（1/2勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）湯種（84克）黃油（22克）輔料黃油（50克）細砂糖（50克）全蛋液（50克）椰蓉（100克）牛奶（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉麪包的做法步驟1、首先，製作湯種：100克水加20克高粉用中小火加熱，不停攪拌，防止...
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![青花魚味噌煮怎麼做-青花魚味噌煮的做法]( "青花魚味噌煮怎麼做-青花魚味噌煮的做法")
- 食材明細主料青花魚（4塊）輔料生薑（20-30g（切薄片））調料糖（3+1/2大匙）米酒（100ml）水（300ml）味噌（4大匙）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青花魚味噌煮的做法步驟1、將青花魚的魚身劃開切口。2、用熱水衝燙。3、用水洗淨髒污。4、將（砂糖3又1/2大匙，酒100ml，水300ml）和切好的生薑一起放入鍋...
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味味甜
