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關於健康彈力皮凍的家常做法的餐飲百科

健康彈力皮凍怎麼做-健康彈力皮凍的做法
  • 健康彈力皮凍怎麼做-健康彈力皮凍的做法

  • “製作健康美味的皮凍一直都不是一件容易的事情,但是今天,我發現對於豆漿機的使用真是為皮凍的製作加分滿滿,不但使得皮凍的製作過程變得簡單,同時也避免了食材的浪費,當美味的皮凍製作成功之後,我的心中快樂與喜悦,家人吃上健康美味的自制皮凍也使得自己心安,健康就要用心,才能讓...
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家常健康面怎麼做-家常健康面的做法
  • 家常健康面怎麼做-家常健康面的做法

  • “10分鐘輕鬆搞定營養健康又美味的簡單煮麪!”食材明細主料雞蛋(三個)白菜(適量)蝦乾(適量)麪條(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常健康面的做法步驟1、首先將健康美味營養的蝦乾取出,加油在鍋上煸炒幾分鐘,煸炒出香味!裝起備用!2、將雞蛋炒熟後裝...
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皮凍的做法 Q彈皮凍 皮凍怎麼做
  • 皮凍的做法 Q彈皮凍 皮凍怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(3塊)輔料姜(2塊)酒(2勺)鹽(1茶匙)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)皮凍的做法步驟1、買回的豬皮刮洗乾淨,開水燙三分鐘撈起,再次刮洗,確保不帶一點肥肉,豬毛拔乾淨。2、將清洗乾淨的豬皮切成小條。3、深鍋注滿足夠的水量,加入薑片和事先準備的酒,開蓋將水燒開十分...
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Q彈好吃的肉皮凍怎麼做-Q彈好吃的肉皮凍的做法
  • Q彈好吃的肉皮凍怎麼做-Q彈好吃的肉皮凍的做法

  • “肉皮凍的營養其實沒多少,但,就是好吃啊!肉皮內側的肥肉也是“寶物”。帶着肥肉的肉皮凍那叫一個香,而且表面凝固的那層厚厚的白色豬油,用小勺刮下來,炒菜、做餡更香!雖然是那個年代的無奈之舉,但日子過得依然有滋有味。如今,隨着口味的提高和營養知識的增加,這層肥肉和肥油就顯得...
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水晶皮花凍的做法 【爽口涼菜】吃出美麗和健康---水晶皮花凍 水晶皮花凍怎麼做
家常皮凍怎麼做-家常皮凍的做法
  • 家常皮凍怎麼做-家常皮凍的做法

  • 食材明細主料肉皮(500克)輔料姜(適中)葱段(適中)八角(適中)鹽(少量)香葉(適中)料酒(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮開再剃,反覆兩次洗淨,改刀放進調料開始煮3、煮一個小時4、放少許鹽5、放入容器放涼入冰箱...
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皮凍的做法 自制Q彈皮凍 皮凍怎麼做
  • 皮凍的做法 自制Q彈皮凍 皮凍怎麼做

  • 食材明細主料豬皮(1000克)豬蹄(2個)輔料鹽(4勺)大料(4塊)醬油(4勺以上(也可不放))雞精(4克)料酒(6勺)生薑(一頭)葱白(一段)醬香(口味)煨(工藝)數小時(耗時)高級(難度)皮凍的做法步驟1、豬蹄或豬皮清水浸泡10多小時;2、湯鍋放八角、桂皮、草果、薑片等大料,料酒少許去腥。大火燒開十分鐘撈出温水清洗;3、...
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肉皮凍的做法 Q彈爽口的肉皮凍 肉皮凍怎麼做
  • 肉皮凍的做法 Q彈爽口的肉皮凍 肉皮凍怎麼做

  • “肉皮中含有豐富的膠原蛋白,經常食用肉皮,可使皮膚豐潤飽滿,富有彈性,深受女士們的喜愛。肉皮可以直接炒着吃,也可以用來加工製作其他美食,比如肉皮凍就最常見的一種,也是最受大家歡迎的一種,其製作過程簡單,所需食材少,成本低廉,味道鮮美。之前做過多次,都是前期處理完成後採用高壓...
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水晶肉皮凍的做法 Q彈水晶肉皮凍 水晶肉皮凍怎麼做
  • 水晶肉皮凍的做法 Q彈水晶肉皮凍 水晶肉皮凍怎麼做

  • “豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白,約佔85...
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健康家常泡鴨爪怎麼做-健康家常泡鴨爪的做法
  • 健康家常泡鴨爪怎麼做-健康家常泡鴨爪的做法

  • “偶然在超市看到一罐泡爪買回來吃,愛不釋手,還想吃,可又怕不衞生,添加劑太多,趁着元旦假期,買來鴨爪,做一次健康美味的酸辣甜泡爪”食材明細主料鴨爪(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)雞精(適量)白糖(適量)白醋(適量)生抽(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)香油(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)酸辣...
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Q彈果凍怎麼做-Q彈果凍的做法
  • Q彈果凍怎麼做-Q彈果凍的做法

  • “簡易版本,易學上手。”食材明細主料吉利丁片(適量)牛奶(適量)奶茶(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)Q彈果凍的做法步驟1、準備吉利丁片或者吉利丁粉。2、加水泡兩三分鐘,泡軟即可。這裏我用了五片(每片5克)。3、1.泡軟的吉利丁片加少許水加糖融化,可以隔熱水融...
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Q彈的肉皮凍怎麼做-Q彈的肉皮凍的做法
  • Q彈的肉皮凍怎麼做-Q彈的肉皮凍的做法

  • 食材明細主料豬肉皮(200克)輔料姜(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)花椒(適量)桂皮(適量)醋(適量)糖(適量)原味(口味)未知(難度)Q彈的肉皮凍的做法步驟1、鍋裏放料酒、姜、水燒開,放入用肉皮焯水5分鐘,撈起將肥肉、皮上的毛清裏乾淨。2、放清水裏反覆洗,再放點鹽到水裏反覆搓洗,...
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健康家常菜
  • 健康家常菜

  • 在外的遊子,經常加班加到飽一頓餓一頓,這個時候如果能有一道健康家常菜吃吃,那就是上天的恩賜了,那麼要如何可以做出一道道既簡單又美味的家常菜呢,下班擠公交回來只想來一個葛優躺,更不要説做菜了,那麼下面這些簡單的菜式肯定能幫到你健康家常菜一、酸辣大白菜原料:白菜梆3片幹...
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好吃又健康圖解-超級簡單的肉皮凍
  • 好吃又健康圖解-超級簡單的肉皮凍

  • 肉皮凍是經常能見到的小涼菜,特別是在夏季的時候吃一大碗肉皮凍,那感覺真是太好了。今天小編就來和大家説一下肉皮凍的製作方法,這個並不是只有專業的人士才能做好哦。自己準備材料家做,好吃又放心,下面大家一起來看一看吧。主料豬皮:一張輔料葱結:2個姜:3片八角:2個料酒:2勺生抽:2...
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家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做
  • 家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)輔料色拉油(少許)精鹽(少許)温水(少許)葱花(少許)五香粉(少許)白糖(少許)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麪粉中,攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時待用。2、將醒發好的麪糰,放在案板上,擀成圓片。3...
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助推健康飲食新常態-金鑼健食力
  • 助推健康飲食新常態-金鑼健食力

  • 生活水平的不斷提高使得人們在身體健康方面的的觀念與過去有了很大的提高,廣場舞逐漸成為了國家的一大特色,越來越多的年輕人也選擇進入健身房進行更加科學、系統的運動。當然人們在飲食健康方面也有了更高的要求。金鑼集體將消費者的需求放在首位,於近日推出了“健食力”低...
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Q感十足——家常豬皮凍 家常豬皮凍怎麼做-家常豬皮凍的做法 健康零添加
  • Q感十足——家常豬皮凍 家常豬皮凍怎麼做-家常豬皮凍的做法 健康零添加

  • “隨着氣温的升高,食慾似乎也慢慢的減退。上週末和老公一起逛早市,逛了大半圈菜籃子裏空空如也,似乎對什麼東西都提不起興趣了。逛到豬肉攤販前,老公説買點肉回去做豆角燜面吧,我立刻變的神采奕奕。老公做的豆角燜面一絕,每次我都吃一大盤子,呼嚕呼嚕吃的很香,就像很久沒吃飯了一...
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健康0脂肪果凍的做法 健康0脂肪果凍——兒子的最愛 健康0脂肪果凍怎麼做
  • 健康0脂肪果凍的做法 健康0脂肪果凍——兒子的最愛 健康0脂肪果凍怎麼做

  • “兒子一直很喜歡吃果凍,買的果凍實在是不敢給他吃了,然後就一直實驗用吉利丁來做,可是還是一直不怎麼成功,於是乎無意中發現了澳洲有這種0脂肪無添加的果凍粉,毫不猶豫下手,做出來果然不錯,味道很好,有各種味道的哦,這次做的是菠蘿味兒滴....”食材明細主料果凍粉(85g)輔料沸水(250g...
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自制健康豆腐皮-健康豆腐皮
  • 自制健康豆腐皮-健康豆腐皮

  • “豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高;豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。前幾天淘寶拍的模具,早晨網上看到快遞到了,就泡了黃豆,下午模具送來,晚...
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肉皮凍的做法 巧用豆漿機做省事Q彈潤滑的肉皮凍 肉皮凍怎麼做
  • 肉皮凍的做法 巧用豆漿機做省事Q彈潤滑的肉皮凍 肉皮凍怎麼做

  • “肉吃得多了,肉皮也就多了,肉皮凍也就有了…..O(∩_∩)O~”食材明細主料肉皮(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉皮凍的做法步驟1、肉皮從肉上切下來,洗淨備用;豬毛可以事先用夾子夾乾淨;2、處理好的肉皮,放進鍋裏,注入適量清水煮開;3、煮好的肉皮,用菜...
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皮凍的做法 【皮凍】自己做健康下酒菜 皮凍怎麼做
  • 皮凍的做法 【皮凍】自己做健康下酒菜 皮凍怎麼做

  • “翻了翻冰箱,已經攢了好久的豬皮,可以做皮凍了。用來下酒也不錯哦!自己做的皮凍,雖説口感不如買的,但那是真材實料的。不用擔心加了膠什麼的,健康最重要,口味就放在其次吧!”食材明細主料豬皮(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皮凍的做法步驟1、豬皮稍...
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肉皮凍的做法 Q彈肉皮凍 肉皮凍怎麼做
  • 肉皮凍的做法 Q彈肉皮凍 肉皮凍怎麼做

  • “百吃不膩的Q彈肉皮凍,自己在家做,既實惠又衞生。平時炒菜剩下的肉皮或者絞肉餡剩餘的肉皮,有那麼一把就能做一大碗,足夠全家人美美吃上兩頓。”食材明細主料豬肉皮(400克)輔料大葱(1段)大蒜(5瓣)八角(1顆)花椒(1撮)香葉(2片)醬油(30克)鹽(3克)水(1鍋)蘸料小青蒜(1把)生抽(30克)香醋(30克)辣椒油(1勺)...
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雙色肉皮凍的做法 Q彈十足——雙色肉皮凍 雙色肉皮凍怎麼做
  • 雙色肉皮凍的做法 Q彈十足——雙色肉皮凍 雙色肉皮凍怎麼做

  • 食材明細主料肉皮(適量)輔料生薑(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)油潑辣子(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色肉皮凍的做法步驟1、豬肉皮幾塊。2、處理乾淨後下冷水鍋,放幾片生薑,滴些許料酒,焯制5分鐘。3、焯好的肉皮稍冷後用鑷子把毛...
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自制健康涼皮怎麼做-自制健康涼皮的做法
  • 自制健康涼皮怎麼做-自制健康涼皮的做法

  • “這次第三才成功的涼皮,第一次做的時候沉澱的時間太短了,做出的涼皮綿綿的不好吃,第二次沉澱的時間又太長直接壞掉了,直到這次才做出筋道的涼皮。。。”食材明細主料普通麪粉(400g)鹽(一小勺)水(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)蒜泥(適量)豆豉醬(適量)辣油子(適量)中辣(口味)技巧(工藝)數小時...
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吃健康的果凍!-自己做果凍
  • 吃健康的果凍!-自己做果凍

  • 零食,是我們日常生活中經常會出現的東西。其中,有一種零食獲得了大多數人的喜愛,那就是果凍!果凍,清爽可口,是大多數人特別是小朋友的首選。可是,在享受美味的同時,人們也會擔心果凍中含有的化學物質成分會給身體帶來不好的影響。今天,小編就來説一下果凍的健康做法!一、果凍是什麼...
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