綠茶慕斯怎麼做-綠茶慕斯的做法

“秋日的午後，懶洋洋的我玩着手機，喝着綠茶，啃着餅乾，總有點難以下嚥的感覺。於是就翻了下資料，看怎麼能把綠茶和餅乾有機結合在一起，後來發現，慕斯好像挺不錯的。想做就做，抄起了之前購買的東菱烘焙套裝，勞動起來了！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

綠茶慕斯的做法步驟

• 1、將消化餅用擀麪仗壓碎。

• 2、將黃油融化放入消化餅中拌勻。

• 3、放在6寸蛋糕模具中壓實，然後放入冰箱冷凍30分鐘。

• 4、將吉利丁用清泡軟後，瀝乾水。

• 5、加入牛奶和30克細砂糖。

• 6、隔水煮融化。

• 7、然後加入綠茶拌勻，綠茶粉需要過篩。

• 8、將淡奶油加入糖粉拌勻。

• 9、將綠茶糊慢慢加入淡奶油中，邊攪邊加。

• 10、倒入6寸蛋糕模具中，放入冰箱冷凍冰1小時才脱模。

• 11、成品。

• 12、成品

小竅門

消化餅乾底一定要壓得齊平，壓緊，不然就會鬆鬆垮垮的哦！