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關於綠茶慕斯的餐飲百科

自制綠茶慕斯如何做簡單又好吃

  • 自制綠茶慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料6寸戚風：1個牛奶：250淡奶油：250輔料糖：50QQ糖：70温水：80聖女果：適量彌猴桃：適量糖針：適量慕斯粉：10綠茶粉：5朗姆酒：10椰蓉：適量黑加侖：適量具體步驟1.牛奶中加糖30g，加熱至糖熔化開2.加入慕斯粉3.隔水加熱至慕斯粉全...
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綠茶慕斯怎麼做-綠茶慕斯的做法

  • 綠茶慕斯怎麼做-綠茶慕斯的做法

  • “秋日的午後，懶洋洋的我玩着手機，喝着綠茶，啃着餅乾，總有點難以下嚥的感覺。於是就翻了下資料，看怎麼能把綠茶和餅乾有機結合在一起，後來發現，慕斯好像挺不錯的。想做就做，抄起了之前購買的東菱烘焙套裝，勞動起來了！”食材明細主料牛奶（100g）吉利丁（12g）綠茶粉（10g）細砂糖（30g）奶油（300g）糖...
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家常綠茶慕斯如何做簡單又好吃

  • 家常綠茶慕斯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮奶油：適量輔料油：適量具體步驟1.取一片戚風蛋糕做底，鮮奶油適量，看個人喜歡吃多少來放2.然後打發之後加入融化在奶茶裏的魚膠片，拌勻放入冰箱冷藏就可以了，但我心急，直接放入冷凍室凍了十分鐘3.然後在淋上果凍...
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抹茶慕斯蛋糕怎麼做-抹茶慕斯蛋糕的做法

  • 抹茶慕斯蛋糕怎麼做-抹茶慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細蛋糕體材料雞蛋（5個）玉米油（50克）牛奶（60毫升）低粉（95克）抹茶粉（20克）白糖（60克）醋（幾滴）輔料淡奶油（250克）吉利丁片（7.5克）牛奶（60克）抹茶粉（10克）模具活底8寸模具（一個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶慕斯蛋糕的做法步驟1、雞蛋，牛奶，玉米油一起混合攪拌均勻。2、低粉與抹茶粉加入...
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抹茶慕斯冰 怎麼做-抹茶慕斯冰 的做法

  • 抹茶慕斯冰 怎麼做-抹茶慕斯冰 的做法

  • “一大杯清新明快的綠，一朵盛開的奶油花，這一刻，彷彿時間都靜止，就連看小哥動手做飲品的模樣，都有了最美好的想象。”食材明細主料冰塊（適量）抹茶粉（適量）全脂牛奶（適量）輔料奶油（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶慕斯冰的做法步驟1、沙冰機中加入冰塊20盎司、宇治抹茶粉3...
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綠豆杏仁慕斯怎麼做-綠豆杏仁慕斯的做法

  • 綠豆杏仁慕斯怎麼做-綠豆杏仁慕斯的做法

  • “綠豆又叫青小豆，因其顏色青綠而得名。是我國人民的傳統豆類食物。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“食中佳品，濟世之食谷”之説。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。每年的...
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抹茶奶油慕斯怎麼做-抹茶奶油慕斯的做法

  • 抹茶奶油慕斯怎麼做-抹茶奶油慕斯的做法

  • “好長時間沒做生日蛋糕，趁着家人生日，春天你不能錯過的一抹綠。”食材明細主料奧利奧餅乾碎（80g）黃油（30g）吉利丁粉（10g）原味酸奶（100g）抹茶粉（10g）淡奶油（170g）白糖（45g）輔料淡奶油（（表面裝飾）少許）抹茶粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）抹茶奶油慕斯的做法步驟1、奧利奧餅乾去夾心，用...
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椰香抹茶慕斯怎麼做-椰香抹茶慕斯的做法

  • 椰香抹茶慕斯怎麼做-椰香抹茶慕斯的做法

  • “朋友十一的時候去日本，給我帶回了一罐宇治抹茶，打了幾次抹茶拿鐵，還是拿來做蛋糕吧。好的抹茶粉不捨得烤，用來做慕斯最適合，吃的全是抹茶最原始的味道。椰子的濃厚香氣和抹茶淡淡的清苦，不管什麼季節吃起來都清爽不膩，是我很喜歡的搭配，這隻慕斯是家裏經常做的甜品，不一樣的是這...
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抹茶酸奶慕斯怎麼做-抹茶酸奶慕斯的做法

  • 抹茶酸奶慕斯怎麼做-抹茶酸奶慕斯的做法

  • “説起麪包蛋糕喜歡的人不少，越來越多的人加入了烘焙的行列，不為別的只為家人的健康和自己的興趣，慕斯在最初我真的不知道它是啥，從進入了烘焙圈，就愛上了各種的嘗試，從最初的膽怯到現在的信心走過了許多年，其實耐心的一步步也出好吃的慕斯不難，在這春暖花開的季節抹茶的那一抹綠...
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四葉草抹茶慕斯的做法 四葉草抹茶慕斯——春天裏的小清新，綠色美麗好心情 四葉草抹茶慕斯怎麼做
抹茶慕斯的做法 小清新的抹茶慕斯 抹茶慕斯怎麼做

  • 抹茶慕斯的做法 小清新的抹茶慕斯 抹茶慕斯怎麼做

  • “春天的嫩綠更是萬物復甦的象徵，把抹茶加入慕斯中，做出的甜點特別小清新，讓我們一起品嚐，感受春天的來臨~~~~~~~~~~”食材明細主料牛奶（50克）色拉油（40克）白糖（70克）雞蛋（4只）低筋麪粉（40克）玉米澱粉（15克）抹茶慕斯牛奶（30克）抹茶粉（5克）細砂糖（20克）吉利丁片（3片）淡奶油（80克）糖粉（8克）香草慕斯牛奶...
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櫻花抹茶慕斯怎麼做-櫻花抹茶慕斯的做法

  • 櫻花抹茶慕斯怎麼做-櫻花抹茶慕斯的做法

  • “炎炎夏日，來做一款冰冰涼涼的抹茶慕斯吧！”食材明細主料黃油（30g）奧利奧碎（60g）淡奶油（200g）牛奶（100g）吉利丁片（2片）抹茶粉（10g）細砂糖（25g）輔料鹽漬櫻花（幾朵）蘋果味果凍（2個）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）櫻花抹茶慕斯的做法步驟1、奧利奧碎用料理機打碎備用2、黃油隔熱水加熱至融...
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抹茶蜜豆慕斯的做法 抹茶蜜豆慕斯~ 抹茶蜜豆慕斯怎麼做

  • 抹茶蜜豆慕斯的做法 抹茶蜜豆慕斯~ 抹茶蜜豆慕斯怎麼做

  • “慕斯做了很多。抹茶的還是第一次！因為個人不是太喜歡抹茶的味道.....只因那天做了一個抹茶餅乾，老媽大人説，很喜歡抹茶的味道。所以，今兒有空，做了個孝敬她老人家！用的是8寸的心形慕斯圈。哈哈大大的心，送給最愛我的人！媽媽。。。”食材明細主料淡奶油（500克）抹茶粉（50克）輔料防潮...
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抹茶蜜豆慕斯怎麼做-抹茶蜜豆慕斯的做法

  • 抹茶蜜豆慕斯怎麼做-抹茶蜜豆慕斯的做法

  • “情人節到啦。兩個人分享一份抹茶蜜豆慕斯，那甜蜜指數肯定是蹭蹭的往上漲啊~不會做怎麼辦？肯定不是出去買呀，一定要讓ta親手嚐到我們為ta做的這一份甜蜜，是不是啊。下面就讓我們一起來學習吧~”食材明細主料淡奶油（350克）砂糖（40克）抹茶粉（10克）牛奶（50克）吉利丁片（8克）輔料酥性餅乾（10...
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抹茶慕斯蛋糕卷的做法 抹茶紅豆慕斯蛋糕卷 抹茶慕斯蛋糕卷怎麼做

  • 抹茶慕斯蛋糕卷的做法 抹茶紅豆慕斯蛋糕卷 抹茶慕斯蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料抹茶卷（材料）低筋麪粉（90g）抹茶粉（10g）牛奶（50g）雞蛋（6g）蜜豆（適量）細砂糖（90g）玉米油（50g）輔料紅豆慕斯（材料）淡奶油（100g）牛奶（100g）吉利丁片（3片）蛋黃（2個）紅豆（200g）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶慕斯蛋糕卷的做法步驟1、慕斯材料2、紅豆用料理機打碎3、提前將吉利丁片用冰...
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酸奶抹茶慕斯怎麼做-酸奶抹茶慕斯的做法

  • 酸奶抹茶慕斯怎麼做-酸奶抹茶慕斯的做法

  • “一白一綠，相得益彰。”食材明細蛋糕底消化餅乾（50g）黃油（20g）慕斯糊酸奶（200g）抹茶粉（3g）牛奶（50g(10g融化抹茶,40g化吉利丁)）吉利丁片（7g）淡奶油（200g）白砂糖（20g）淋面白巧克力（20g）淡奶油（10g）吉利丁（1g）牛奶（10g）裝飾花朵（少許）薄荷葉（少許）淡奶油（50g）白砂糖（5g）芒果（1只）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普...
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櫻桃抹茶慕斯怎麼做-櫻桃抹茶慕斯的做法

  • 櫻桃抹茶慕斯怎麼做-櫻桃抹茶慕斯的做法

  • “炎炎夏日，慕斯蛋糕是首選，用橄欖油代替其他油脂，把粗糧加入低粉中，用了自制的櫻桃醬，把糖的用量降到最低，這樣的慕斯是不是也很健康呢，我的答案是的，不用怕胖，照樣可以吃到美味，口感一點都不會打折，吃起。。。”食材明細蛋糕低筋麪粉（50克）高粱粉（30克）橄欖油（40克）白糖（50克）牛奶（70克）雞蛋...
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抹茶慕斯的做法 “碧雲酥胸”抹茶慕斯 抹茶慕斯怎麼做

  • 抹茶慕斯的做法 “碧雲酥胸”抹茶慕斯 抹茶慕斯怎麼做

  • “西方人第一次喝到茶的時候，因味苦、昂貴，而將茶葉尊為貴族才能享用的一種高端飲品，聽起來就像是中國人第一次喝到咖啡的時候對舶來品的感覺一樣。1300多年前，抹茶在中國悄然興起，而後傳入日本。經常聽人説，抹茶的精髓，在於苦，若是隔絕在苦之外，就無法感知東方抹茶的那種深味。在...
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珍珠奶茶慕斯怎麼做-珍珠奶茶慕斯的做法

  • 珍珠奶茶慕斯怎麼做-珍珠奶茶慕斯的做法

  • “奶茶的風頭最近都被奶蓋茶搶走了，作為資深奶茶控我表示不服，珍珠奶茶可是從中國紅到韓國的Bubbletea，是輻射全亞洲的文化之光，是杰倫犧牲體重也要捧在手心的小公舉，怎麼能被後起之浪拍死在沙灘上？如果你只是單純覺得“喝奶茶”聽起來太out，那……幹吃奶茶，珍珠奶茶盒子可以瞭解...
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抹茶香草慕斯怎麼做-抹茶香草慕斯的做法

  • 抹茶香草慕斯怎麼做-抹茶香草慕斯的做法

  • “炎熱的夏天，一抹綠色總是能給人帶來清涼的感覺。今天我製作的這款小西點取名為----香草抹茶慕斯，採用了日本進口的抹茶粉來製作，顏色翠綠鮮亮，再搭配上馬達加斯加的香草豆莢調配出來的香草慕斯，吃起來除了香草的味道還有淡淡的抹茶清香，甜而不膩，入口即化，還配合了美美的外觀，是...
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抹茶雙色慕斯怎麼做-抹茶雙色慕斯的做法

  • 抹茶雙色慕斯怎麼做-抹茶雙色慕斯的做法

  • “天越來越暖涼了，該擼慕斯蛋糕了~對於沒有烤箱的吃貨，慕斯蛋糕不僅好吃還特別好做~從顏值上看，抹茶芝士配酸奶的顏色就會讓人眼前一亮~再從口感上來説，抹茶芝士酸奶的層次分明，嗯~吃一口滿滿的幸福感~”食材明細主料淡奶油（350克）奶油奶酪（100克）牛奶（100克）抹茶粉（8克）吉利丁粉（14克）...
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熊熊抹茶慕斯蛋糕的做法 熊熊偶遇綠巨人-----熊熊抹茶慕斯蛋糕 熊熊抹茶慕斯蛋糕怎麼做
抹茶慕斯怎麼做-抹茶慕斯的做法

  • 抹茶慕斯怎麼做-抹茶慕斯的做法

  • “幾處早鶯爭暖樹，誰家新燕啄春泥。春天裏，總有一抹綠，讓人心曠神怡。最愛抹茶，特別清新的味道，濃郁的抹茶香總會讓人流連忘返，這不，春天來了嘛，慕斯做起來吧。品嚐一下初春的味道～”食材明細主料奧利奧餅乾碎（80克）黃油（35克）吉利丁片（10克）牛奶（100克）糖粉（30克）抹茶粉（10克）細砂糖（20克）淡奶...
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抹茶慕斯的做法 【遼寧】抹茶慕斯 抹茶慕斯怎麼做

  • 抹茶慕斯的做法 【遼寧】抹茶慕斯 抹茶慕斯怎麼做

  • “這是一款味道很棒的法式抹茶甜品慕斯，清爽的口感，抹茶的清香，吃起來不會覺得膩，反而清新甜美，喜歡甜品的小夥伴可以試試！此食譜圍6寸模具一隻。”食材明細主料抹茶粉（15g）純牛奶（100ml+100ml）蛋黃（39.8g，兩枚）淡奶油（300ml）朗姆酒（5ml）吉利丁片（11g）香草精（5ml）細砂糖（30+10+10g）輔料抹茶粉（10g...
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抹茶芒果慕斯怎麼做-抹茶芒果慕斯的做法

  • 抹茶芒果慕斯怎麼做-抹茶芒果慕斯的做法

  • “夏天，來一款冰冰甜甜的慕斯，加上想吃的所有水果或者是奶油，能讓您吃出幸福感~慕斯蛋糕顏值高，又簡單易做，造型也很多樣，前段時間流行的各種淋面就是在慕斯蛋糕的基礎上淋的。當然，咱們不用搞那麼複雜的，就這個抹茶芒果杯子慕斯，口感和顏值都已經夠夠的啦~”食材明細主料抹茶粉（5...
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