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關於至美的餐飲百科

「人間至美」紅燒鱔魚的做法如何做簡單又好吃
  • 「人間至美」紅燒鱔魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘身為一個南方人,對鱔魚真的是情有獨鍾啊。每每想起鱔魚,就想到了父母經常做的那個紅燒鱔魚。然而到了北方,吃的機會也就少了。這不,突然有了興趣,找到了這個紅燒鱔魚的做法。自己做的味道簡直棒極了。一口小酒...
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鮮美至極釀竹蓀的做法 鮮美至極---釀竹蓀 鮮美至極釀竹蓀怎麼做
  • 鮮美至極釀竹蓀的做法 鮮美至極---釀竹蓀 鮮美至極釀竹蓀怎麼做

  • “竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮豔稀有珍貴,被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養豐富...
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潮汕人冬至吃什麼傳統美食?
  • 潮汕人冬至吃什麼傳統美食?

  • 冬至是二十四節氣當中比較重要的一個節氣,冬至的到來預示着天氣越發的寒冷。那麼在不同地區,冬至時節都會準備不同的美食,今天就一起來看看潮汕人冬至吃什麼傳統美食。潮汕人冬至吃什麼傳統美食1.冬至丸在冬至這一天,潮汕人一定會吃冬至圓丸,這裏的冬至丸指的是湯圓,是用糯米粉...
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夏至和冬至吃什麼
  • 夏至和冬至吃什麼

  • 冬至餃子夏至面。其實這兩個節氣中食用的食物並沒有具體統一的規定,且每個地方也有不同的選擇,例如湘南和湘西就有吃夏至蛋的習俗,而嶺南這邊更多是食用冷食、涼食、瓜果和合節氣的瓜果蔬菜的,所以都是可以根據自己的喜好進行選擇。...
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香港人冬至吃什麼美食
  • 香港人冬至吃什麼美食

  • 冬至又被大家稱作為小年,在這一天很多人都會把它當成重大的節日來慶祝。那麼香港人冬至會吃什麼美食呢?今天就一起走進香港,瞭解一下香港人冬至吃什麼傳統美食。香港人冬至吃什麼美食1.湯圓其實香港人跟潮汕人的吃法有一些類似,因為很多香港人都是從潮汕過來的,所以也延續了潮...
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最適合夏至吃的美食!-夏至吃什幺
  • 最適合夏至吃的美食!-夏至吃什幺

  • 夏至是中國二十四節氣中一個很重要的節氣,中國自古就有根據節氣來調整飲食和生活喜歡的傳統。很多小夥伴是聽説過夏至的這個節氣,但是很多小夥伴可能都不是很瞭解。面小編給大家講解一下夏至吃什幺,讓大家對中國的這個二十四節氣之一有所瞭解。夏至吃什幺1.夏至蛋在比如像湖...
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夏至吃什麼傳統的美食
  • 夏至吃什麼傳統的美食

  • 荔枝、過水麪、莧菜、餛飩、粽子、麥粥、夏至羹、夏至蛋、夏至餅、豌豆糕、熱面。所處的地域不同,飲食習慣不同,夏至吃的美食也會不一樣。粽子是傳統的食物,是由糯米以及餡料製作而成,口味有甜味和鹹味之分,在西北地區就夏至吃粽子的習俗。豌豆糕是由豌豆等食材製作而成,成品後...
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南方夏至吃什麼傳統美食
  • 南方夏至吃什麼傳統美食

  • 鴨子、酸梅湯、餃子、百合、馬蹄等等。夏至代表着夏季的開始,所以會通過食用一些菜餚來解除夏日的乏膩。鴨子可以製作成百合鴨肉湯飲用,食用起來香醇清甜。酸梅湯冰鎮後口感更好,酸甜開胃。餃子形似元寶所以任何時節或是重要的日子都可以食用,寓意吉祥。...
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冬至吃餃子夏至吃什麼
  • 冬至吃餃子夏至吃什麼

  • 熱面,涼麪,餛飩,大麥粥,夏至羹,餃子等。在過去的時候,北京地區有一種説法叫做冬至餃子夏至面。因此大部分北方地區都會在夏季的時候會選擇吃各種各樣的面;而南方地區的人們則會選擇在這一天早上的時候喝大麥粥,或者喝夏至羹等,吃了這些食物寓意可以防止夏天的時候出現苦夏的情況。...
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夏至吃什麼美食-西瓜為什麼夏至後吃
  • 夏至吃什麼美食-西瓜為什麼夏至後吃

  • 炎熱的夏天即將來臨了,一年一次的節氣夏至即將到來。夏至也算是一個富有詩意的節氣。夏至那天,太陽直射北迴歸線,此時北半球的白晝達到最長,所以夏至,真所謂是天長地久。那麼今天我們就來簡單的討論一下西瓜為什麼夏至後吃?夏至吃什麼美食?一、西瓜為什麼夏至後吃“驕陽漸近暑徘...
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冬至吃餃子夏至吃什麼?
  • 冬至吃餃子夏至吃什麼?

  • 每逢冬至,我們都有包餃子的習俗,當然不管冬至還是夏至,都是我國很重要的一個節日,大家在吃的上面自然也很講究了。冬至包餃子,當然也有人包湯圓的,不過這都是人們對節日的看重。那麼既然冬至吃餃子夏至吃什麼呢?下面小編就來講講吧!冬至吃餃子夏至吃什麼俗話説“冬至餃子夏至面...
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貴州冬至吃哪些傳統美食?
  • 貴州冬至吃哪些傳統美食?

  • 貴州人傑地靈,是一座非常美麗的城市,其實貴州除了山美水美之外,貴州的美食也是吸引着全國各地的遊客。尤其到了冬至貴州更會準備傳統食物,今天就一起來了解一下貴州冬至吃什麼傳統美食。貴州冬至吃什麼傳統美食1.羊肉粉貴州人特別愛吃粉,尤其是羊肉粉。粉這裏指的就是米粉,看上...
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些許温暖-小雪將至|一頓美食
  • 些許温暖-小雪將至|一頓美食

  • 2021年11月22日,我們即將迎來今年的第二十個節氣,冬季第二個節氣——小雪,進入該節氣後,大多數地區西北風開始成為常客,氣温下降,逐漸降到0℃以下,意味着冬季真正來臨。小雪後氣温急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。在民間也有“冬臘風醃,蓄以御冬”的習俗,待到春節時剛好...
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夏至吃什麼傳統美食
  • 夏至吃什麼傳統美食

  • 生菜、涼麪、餛飩、粽子、狗肉、荔枝、夏至羹、夏至餅、蛋、豌豆糕。豌豆糕也叫做豆沙糕、豌豆澄沙糕,主要流行於山西、河北、北京等地,屬於甜食,是由豌豆、白砂糖、青紅絲等食材製作而成。粽子是傳統的美食,是由粽子葉、糯米以及餡料製作而成,口感豐富,有鹹甜之分。...
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冬至餃子夏至吃什麼
  • 冬至餃子夏至吃什麼

  • 夏至和冬至都是二十四節氣中比較具有代表性的節氣,冬至與夏至兩者位於對立面,屬於完全相反的兩個節氣,冬至當天有冬至應該吃的食物,而在夏至這一天自然也有夏至應該吃的食物,大家都知道冬至吃餃子,那麼冬至餃子夏至吃什麼呢?冬至餃子夏至吃什麼農曆五月間(公曆6月21、22日)的夏...
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冬至和夏至都吃什麼
  • 冬至和夏至都吃什麼

  • 冬至吃湯圓、餃子,夏至吃麪條、餛飩。冬至是過年前比較重要的一個節日,通常南方人吃湯圓,北方人吃餃子,寓意着闔家團圓,幸福安康,而夏至是夏天炎熱豐收的季節,通常北方吃麪條寓意着糧食大豐收,來年沒有災餓,南方吃餛飩則寓意着整個夏天都不會中暑氣。...
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西寧冬至吃什麼傳統美食
  • 西寧冬至吃什麼傳統美食

  • 再過二十幾天就要迎來冬至了,冬至是24個節氣當中比較重要的一個節氣,冬至的到來也預示着天氣越來越寒冷。那麼在冬至的時候各地方都有吃傳統美食,今天就一起來了解一下西寧冬至吃什麼傳統美食。西寧冬至吃什麼傳統美食1.油攪面油攪面是用清水、面、油按照一定的比例製作,然後...
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芒種至夏至間吃啥菜
  • 芒種至夏至間吃啥菜

  • 吃苦瓜,芹菜,菠菜,南瓜,金針菇,絲瓜絡,萵筍,花菜,蓮藕。芒種過後就是夏至了,夏至是我國的第十個節氣。夏至到來後表示着氣温將繼續升高,天氣還會持續變熱,所以可以多吃水分含量高的蔬菜、水果。...
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冬至吃餃子秋至吃什麼
  • 冬至吃餃子秋至吃什麼

  • 柚子,山楂,獼猴桃,紅棗,石榴,柿子,木瓜,西紅柿,葡萄,香蕉,蘋果,竹筍,紅龍果等。中國農曆中有二十四個節氣,不同的節氣代表不同的天氣,而秋至就是屬於二十四節氣當中的一員,排名在第十三位。秋至到來氣候乾燥,要少吃辛辣燥熱的食物,清淡飲食。...
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至尊雞肉披薩的做法 美味至尊——至尊雞肉披薩 至尊雞肉披薩怎麼做
  • 至尊雞肉披薩的做法 美味至尊——至尊雞肉披薩 至尊雞肉披薩怎麼做

  • “最近,看着必勝客的披薩,想着自己能不能做呢?於是,至尊雞肉披薩就這樣誕生了。狗狗也可以吃,但是對醬油有過敏等症狀的狗狗就可以不給雞肉加醬油。一起期待做成的披薩吧!豆丁狗狗做成的成品有一個是心形的喔!”食材明細主料黃油(40克)雞肉(適量)高精麪粉(100克)輔料番茄醬(1湯匙)香菇(2...
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芒種至夏至間吃啥菜呢?
  • 芒種至夏至間吃啥菜呢?

  • 大家都知道芒種過後就是夏至了,夏至是我國的第十個節氣,在夏至的這一天,北半球的晝達到一年中最長的一天,夏至的到來,也表示着氣温將繼續升高,天氣還會變熱。那麼從芒種到夏至,天氣是逐漸變熱,人們可以吃什麼菜呢?下面我們就來看看芒種至夏至間吃啥菜吧。芒種至夏至間吃啥菜1.苦瓜...
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冬至和夏至吃什麼
  • 冬至和夏至吃什麼

  • 冬至和夏至都是二十四節氣中的節氣,它倆既有共性也有個性,共性是它倆都是代表着當季這個季節的開始,屬於這個季節的第一個節氣,而個性是它倆代表着的季節不一樣,一個代表冬季一個代表着夏季,那麼關於冬至和夏至吃什麼大家知道嗎?冬至和夏至吃什麼一、冬至吃什麼1.年糕吃年糕從清...
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浙江夏至吃什麼傳統美食
  • 浙江夏至吃什麼傳統美食

  • 通常是麪食。麪食比如麥糊燒,涼麪條,過水麪等等,還有一些地方會吃比如圓糊醮、荷葉雞、餛飩等。夏至一到,季節就開始升温,更多的人們的美食會偏向清涼爽口,酸甜開胃,所以美食本身的涼爽和做法是浙江人在夏至選擇的因素,所以可供選擇的美食還挺多的。...
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冬至吃的美食都有什麼
  • 冬至吃的美食都有什麼

  • 餃子,湯圓,牛肉,羊肉,栗子,大葱,麪條,餛飩等。在冬至這一天,全國大部分的地區都是有吃餃子的傳統習俗的。但也有一些地區會選擇吃其他的食物,南京地區的人們會選擇在這一天吃葱和鴨子。而蘇州地區則會選擇吃麪條,鹹肉飯,湯圓或喝牛肉湯等。...
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春分夏至秋分冬至吃啥?
  • 春分夏至秋分冬至吃啥?

  • ​中國有很多傳統節日,節日吃什麼似乎也都約定成俗,大家基本到節日都吃吃一樣的東西。有人説這是中國人們祈福的一種方式,不是迷信,單純是對美好生活嚮往的一種寄託。那麼你知道在中國春分夏至秋分冬至吃啥嗎?下面小編來給你們説説吧!春分夏至秋分冬至吃啥?春分吃春餅;夏至吃...
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