當前位置:味味甜 >

關於肉球的餐飲百科

蘿蔔肉球怎麼做-蘿蔔肉球的做法
  • 蘿蔔肉球怎麼做-蘿蔔肉球的做法

  • “新年了,給自己做一到菜。今年的願望有很多,都需要一些錢,所以我就簡單的弄個蘿蔔肉球,寓意盆滿缽滿。”食材明細主料肉碎(500g)蘿蔔(1根)輔料瑤柱(少許)配料鹽(一勺)糖(兩勺)生粉(三勺)醬油(少許)調味湯包(一包)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔肉球的做法步驟1、瑤柱洗好,加一點點水浸...
  • 22409
菠蘿肉球#新鮮從這裏如何做簡單又好吃
  • 菠蘿肉球#新鮮從這裏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘菠蘿肉球很好吃的哦,當然孩子喜歡是最開心的,所以啊,我們作為媽媽一定要製作啊,媽媽們都快來學習吧,跟着我的步伐,一起來學習吧,夥伴們,菠蘿肉球是很容易製作的。只需要30分鐘就可以製作完成咯,所以快來學習吧,跟上...
  • 28929
美味的小油菜肉球如何做簡單又好吃
  • 美味的小油菜肉球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小油菜肉球,這可是一道聽了就口水一直掉的美味啊,香菇和肉的完美結合,香菇算是菇類裏面最有濃濃香味的食材了,再與肉完美結合,那味道真是不擺了。再加一些小油菜增加營養,三個食材完美結合,精心烹飪的美食就出鍋...
  • 8477
美味的菠蘿肉球如何做簡單又好吃
  • 美味的菠蘿肉球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘菠蘿肉球是一道美味可口的佳餚,深受人們的追捧,而且其營養豐富,菠蘿富含大量的維生素,有消除疲勞、增進食慾的功效,也有助於人體的消化。在家中製作過程簡單,它也可以用來當做一道佳餚來招待客人,是時候展示你手...
  • 13423
簡單易做的玉米肉球如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的玉米肉球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絞肉:300公克蒜末:15公克洋葱末:5公克黃玉米粒:100公克白玉米粒:100公克蛋白液:1顆醬油:1大匙鹽:1/4茶匙雞粉:少許米酒:1大匙胡椒粉:少許輔料具體步驟1.將絞肉加入調味料拌至均勻後,醃約15分鐘。2.將作法1醃好的絞肉...
  • 16461
黃金肉球怎麼做-黃金肉球的做法
  • 黃金肉球怎麼做-黃金肉球的做法

  • “無油版的烤肉球,深受大、小朋友喜愛!”食材明細主料豬裏脊肉(500克)雞蛋(1只)澱粉(1調羹)玉米片(半杯(或麪包屑))輔料鹽(1茶匙)料酒(2茶匙)胡椒粉(稍許)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃金肉球的做法步驟1、材料:豬裏脊肉500克,雞蛋1只,澱粉1調羹,玉米片或麪包屑半杯,鹽、料酒、胡椒粉適...
  • 21228
荔枝肉球如何做簡單又好吃
  • 荔枝肉球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸脯肉泥:300去皮核荔枝:200雞蛋:一個蠔油水澱粉:適量雞精:適量小香葱:一根紅彩椒:1/4黃彩椒:1/4鹽:適量花椒粉:適量輔料葱:適量姜:適量料酒:適量具體步驟1.雞肉剁成肉末,加一個雞蛋、鹽、蠔油、料酒。順時針攪拌至上...
  • 25557
馬蹄肉球湯怎麼做-馬蹄肉球湯的做法
  • 馬蹄肉球湯怎麼做-馬蹄肉球湯的做法

  • “荸薺又叫馬蹄。其營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鐵、鈣和澱粉、荸薺英等成分。中國醫學認為,荸薺味甘,性寒,有清熱涼肝、生津止渴、補中益氣等功效。《本草綱目》説荸薺:“清渴?熱,補中益氣。”《本草再新》説荸薺:“清...
  • 28588
肉球意麪如何做簡單又好吃
  • 肉球意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉球(Meatball)的製作方法是Dell敍述的,用買回來的肉糜,加蛋、麪包糠、芝士、調料(味道隨自己喜歡)混合而成的,搓成球,放下鍋炸好,再用放入番茄醬。2.意麪是用水煮好意麪(Spaghetti),然後加上調好...
  • 21192
自制意大利芝士肉球如何做簡單又好吃
  • 自制意大利芝士肉球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料牛肉碎:適量芝士粒:適量番茄:2到3個輔料雞蛋:1只黑胡椒粉:適量洋葱:半個經典意麪番茄醬:適量糖:少量牛油:一勺具體步驟1.先把洋葱和番茄切成粒…放在一邊備用…然後將鮮牛肉碎與雞蛋和適量黑胡椒粉…充分攪拌...
  • 15820
漂亮的小油菜肉球如何做簡單又好吃
  • 漂亮的小油菜肉球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小油菜肉球是一道非常漂亮的菜,它有着靚麗的色澤,漂亮的配色。小肉球更是含有多種食材,營養豐富。油菜也是綠色蔬菜中的佼佼者。如果家裏有挑食不愛吃飯的寶寶,寶媽可真的要學一下這道菜了,一定可以讓寶寶食慾...
  • 25772
#愛美食#香酥雞肉球如何做簡單又好吃
  • #愛美食#香酥雞肉球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:50雞胸肉:1塊香菇:2朵輔料料酒:少許油:適量鹽:適量沙拉醬:少許生薑:1小塊黑胡椒:少許雞蛋:1個紅薯澱粉:2勺早餐餅乾:3片具體步驟1.準備好雞胸、香菇、金針菇。2.雞胸肉切成絲。3.生薑去皮切成絲。4.金針菇...
  • 9753
扇貝豬肉雙拼肉球如何做簡單又好吃
  • 扇貝豬肉雙拼肉球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉糜:220扇貝肉(只要白的部分:100白葡萄:30毫升洋葱碎:20輔料醬油:5毫升玉米澱粉:8芝麻香油:3毫升薑末:2白胡椒:適量鹽:適量糖:2蛋白:1個具體步驟1.將扇貝白肉切碎.與豬肉糜,和其他配料(除了玉米澱粉)放在一個...
  • 24760
肉球牛肉蒸餃怎麼做-肉球牛肉蒸餃的做法
  • 肉球牛肉蒸餃怎麼做-肉球牛肉蒸餃的做法

  • “外皮軟糯勁道,餡料鮮香,湯汁豐富。解饞😀。”食材明細主料牛肉(適量)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(2個)圓白菜(半個)幹葱(6個)調料鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉球牛肉蒸餃的做法步驟1、準備麪糰:半燙麪麪糰。適量麪粉放入少許的鹽,一半開...
  • 30044
好吃的小油菜肉球如何做簡單又好吃
  • 好吃的小油菜肉球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小油菜肉球是由花肉和胡蘿蔔為主要材料,搭配油等配料烹飪而成的。製作的步驟簡單,所需要的食材也比較常見。肉球香嫩可口,有才清新美味,風味十足。大家在家就可以試做,簡單易上手。非常適合一家大小吃,老少咸宜...
  • 7590
家常菠蘿肉球如何做簡單又好吃
  • 家常菠蘿肉球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常菠蘿肉球這道菜是水果和肉類的完美結合,菠蘿是一種富含維生素的水果,口感很好,把菠蘿和肉放在一起炒是一種大膽的想法。家常菠蘿肉球首先就是要把肉炸好,在放進去菠蘿一起翻炒,味道不可言喻,只有吃過了才懂...
  • 13218
家常瑞士肉球如何做簡單又好吃
  • 家常瑞士肉球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:50分鐘主料黃洋葱:半個牛奶:1/4cup雞蛋:2麪包糠breadcrumbs:1/3cup黑胡椒:3/4tsp*肉豆蔻nutmeg:1/4tsp*多香果allspice:1/4tsp鹽:11/2tspcayenne:適量豬肉餡:1lb牛肉餡:1lb輔料無糖黃油:2tbsp麪粉:3tbsp高湯:31/4cupsourcream酸奶...
  • 14335
肉球意麪如何做簡單又好吃-意式經典
  • 肉球意麪如何做簡單又好吃-意式經典

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料肉末:1磅洋葱:半個雞蛋:1個麪包屑:1/4杯牛奶:1/4杯蒜:2顆意大利香芹:1杯意大利麪醬:適量意大利麪條:適量帕瑪森乾酪:少量輔料鹽:適量黑胡椒:適量意大利香料:可選具體步驟1.洋葱切碎,鍋內燒少許油煸炒洋葱至軟,出鍋放...
  • 24063
肉蝦球怎麼做-肉蝦球的做法
  • 肉蝦球怎麼做-肉蝦球的做法

  • “過年買了些蝦,不知道怎樣吃,家裏還有些雞肉,就想了個肉包蝦”食材明細主料雞肉(1000g)青蝦(500g)油(500g)輔料雞蛋(4個)麪包糠(少許)鹽(1勺)雞精(半勺)味精(半勺)十三香(1勺)澱粉(少許)蠔油(5g)姜(20g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉蝦球的做法步驟1、1.把雞肉弄成泥,放鹽,雞精,味精,十三香,薑末兩...
  • 11630
金絲肉球如何做簡單又好吃-家樂上菜之濃湯寶
  • 金絲肉球如何做簡單又好吃-家樂上菜之濃湯寶

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料家樂濃湯寶丶老母雞湯味:一塊肉末:250紅薯:適量輔料香菜:適量白蘿蔔絲:適量芝士:適量沙拉醬:適量具體步驟1.所有材料排排站2.把肉末和濃湯寶蘿蔔絲和香菜全站混在一起拌均勻3.把拌均勻的肉末拿在手掌上壓扁4....
  • 7880
甘藍球炒肉怎麼做-甘藍球炒肉的做法
  • 甘藍球炒肉怎麼做-甘藍球炒肉的做法

  • 食材明細主料甘藍球(一個)豬肉(適量)幹辣椒(幾個)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甘藍球炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、甘藍球去皮,切成薄片、豬肉切成薄片、幹辣椒切成小圈、大蒜切成段,大蒜頭切成末。3、起鍋燒油,小火,下肥肉煸...
  • 21262
椰肉蝦球怎麼做-椰肉蝦球的做法
  • 椰肉蝦球怎麼做-椰肉蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦(數只)椰子(半個)輔料大蒜(1瓣)鹽(少許)白砂糖(少許)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰肉蝦球的做法步驟1、取椰肉,椰子用熱水浸泡一會兒,在冷水中浸泡一會兒,用小刀輕輕撬出椰肉,颳去上面的一層皮。2、拍蒜泥。3、大蝦焯水,開背,剝殼去頭。4、熱油蒜末煸香。5、倒入蝦仁...
  • 11983
麪筋球塞肉 的做法 【無錫】麪筋球塞肉 麪筋球塞肉 怎麼做
  • 麪筋球塞肉 的做法 【無錫】麪筋球塞肉 麪筋球塞肉 怎麼做

  • “無錫及江南地區的油麪筋非常有特色,這款菜餚色香味全,不坊一試。(百度)麪筋塞肉屬於江南地區的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、雞蛋、香葱末、薑末順一個方向攪拌;然後將油小麪筋戳一個空把肉填入,燒熱鍋,倒少許植物油,爆香乾葱,然後放入塞...
  • 29756
黃金雞肉球怎麼做-黃金雞肉球的做法
  • 黃金雞肉球怎麼做-黃金雞肉球的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)生菜葉(2片)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金雞肉球的做法步驟1、雞肉切丁、加鹽、料酒、胡椒粉、澱粉抓勻醃製20分鐘。2、雞蛋打散。3、打散的雞蛋倒入雞丁中拌勻。4、將雞丁均...
  • 24393
繡球肉丸的做法 團團圓圓,情人節快樂--繡球肉丸 繡球肉丸怎麼做
  • 繡球肉丸的做法 團團圓圓,情人節快樂--繡球肉丸 繡球肉丸怎麼做

  • “團團圓圓過春節沒什麼事比一家人團圓坐在一起更重要的了幸福往往就是這麼簡單但也往往越簡單的事做起來越難祝福大家閤家美滿,永遠幸福安康,珍惜現在所擁有的!~”食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料包子餃子調料(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適...
  • 7332
專題