![美味的香辣風味元宵如何做簡單又好吃]( "美味的香辣風味元宵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣風味元宵作為一道元宵節必備的美食，製作簡單，但是味道極為鮮美。所需要的食材主要為元宵、桔子皮、香菜杆、紅辣椒。元宵採用麪粉製作而成，口=口感鬆軟，美味可口。桔子皮作為一種藥食兩用的食材，美味可口...
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![軟糯香辣風味元宵如何做簡單又好吃]( "軟糯香辣風味元宵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘説到元宵，有的人就會立馬想到甜香軟糯這個詞，沒錯，人們平常吃到的元宵大多數都是甜的，那麼你有沒有吃過軟糯的香辣風味元宵呢？有人可能會覺得這是一道黑暗料理，味道肯定奇奇怪怪的。這樣的話你就大錯特錯，香甜軟...
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![如何做簡單又好吃-團團香辣風味元宵]( "如何做簡單又好吃-團團香辣風味元宵")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道團團香辣風味元宵和一般的元宵是不太一樣的哦。通常在元宵節的時候很多人都會在這個時候吃元宵代表着團圓幸福的，但是這道元宵卻不太一樣，經過油炸過後再炒別具特色，因為是糯米粉子海曙不怎麼容易消化，所...
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![炸元宵的做法 神廚炸元宵 炸元宵怎麼做]( "炸元宵的做法 神廚炸元宵 炸元宵怎麼做")
- “元宵代表團團圓圓，煮元宵温婉可愛，適合小碗獨享；炸元宵色澤豔麗，適合宴上分享。一起來嚐嚐吧！”食材明細主料元宵（500g）輔料植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炸元宵的做法步驟1、元宵室温解凍10-20分鐘。2、鍋中倒入植物油，燒至七分熱，用漏勺輕輕放入元宵。炸30秒後...
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![怎麼做元宵-元宵煮多久能熟]( "怎麼做元宵-元宵煮多久能熟")
- 元宵很多人都喜歡吃吧。在一些特殊的節日裏大家都會吃元宵的，所以元宵是家家户户不可缺少的一種食物。元宵的主要成分就是糯米，所以元宵必須煮熟了口感才好，吃起來才軟糯。那很多人是不知道具體怎麼煮元宵的，要煮多久的。快跟着小編來學習。元宵煮多久能熟方法一：1、在鍋內放...
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![元宵怎麼做-元宵的做法]( "元宵怎麼做-元宵的做法")
- “一直喜歡元宵，但平時日子市面上湯圓比較多，只能自己做了。”食材明細主料糯米粉（350g）紅豆（200g）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）元宵的做法步驟1、紅豆泡4-6小時，煮軟後放入料理機打碎，濾幹水份，自己做豆沙餡，按個人口味放糖。2、把豆沙餡分成大小相當的元宵餡，準...
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![五彩元宵的做法 五彩元宵圓又香! 五彩元宵怎麼做]( "五彩元宵的做法 五彩元宵圓又香! 五彩元宵怎麼做")
- “主要由三種面組成。湯圓粉、(粘黃米麪、粘高梁面)農村石磨碾壓成粉。”食材明細主料粘高梁米面（250g）粘黃米麪（250g）湯圓粉（500g）輔料湯圓粉（適量5oog）粘黃米麪（適量250g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）五彩元宵的做法步驟1、粘高梁面2、粘小米麪。3、粘高梁面組成，分別加入熱...
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![元宵節有哪些風俗]( "元宵節有哪些風俗")
- 元宵佳節，月圓人滿，人們往往在這一天齊聚一堂談笑歡聲。作為中國傳統節日的元宵佳節，在這一天有着非常多的活動，每一種活動都是一種特定的風俗體現，元宵節之時，人們喜笑顏開遵守着家鄉的風俗，今天我們就來看看元宵節有哪些風俗吧！元宵節有哪些風俗一、吃元宵正月十五吃元宵，“元宵...
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![自制元宵的做法 團圓—元宵 自制元宵怎麼做]( "自制元宵的做法 團圓—元宵 自制元宵怎麼做")
- “不用和麪不用和餡兩種食材就能做。”食材明細主料糯米粉（500g）輔料豆沙餡（200g）紫皮糖（10顆左右）調料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制元宵的做法步驟1、準備糯米粉紫皮糖豆沙。2、紫皮糖剝開。3、切成3等份備用。4、糯米粉放盤中準備一碗清水。5、紫皮糖放入水中...
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![自制紫薯元宵-紫薯元宵]( "自制紫薯元宵-紫薯元宵")
- “明天就是正月十五元宵節了，趁週末有空，包了些紫薯元宵。每年的這天，我們都會按照習俗吃元宵的。小時候，是媽媽帶着我們用自己加工的糯米粉一起包白元宵；就是沒有餡料的那種。隨着經濟地不斷髮展，小區內已沒有那種糯米粉加工點了，只得去糧站買袋裝的糯米粉回來包；再後來由計劃經...
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![小元宵的做法 酒釀夾心小元宵 小元宵怎麼做]( "小元宵的做法 酒釀夾心小元宵 小元宵怎麼做")
- “這種夾心小元宵以前在菜場上就有的賣，現在很少見到了。搭配酒釀燒成元宵羹，酒香四溢，風味獨特，清甜爽口。”食材明細主料糯米粉（250克）豆沙（100克）酒釀（1盒）糖（適量）輔料澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小元宵的做法步驟1、糯米粉用開水燙麪，揉成麪糰。2、把麪糰搓成長條...
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![知道怎樣做元宵嗎？-元宵佳節吃元宵]( "知道怎樣做元宵嗎？-元宵佳節吃元宵")
- 元宵節，是正月十五，在我們國家比較重要的一個節日，是一個源遠流長的一個節日，在元宵節的當天，各地都有放禮花，燈展、吃元宵等等，在燈展上可以猜燈謎等等的活動，元宵節剛剛過去，一定非常想念元宵的味道吧，知道怎樣做元宵嗎？方法有哪些呢？怎樣做元宵一、炸元宵原料：糯米粉、桂花紅豆沙、...
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![需要了解的元宵常識！-元宵節吃元宵寓意是什麼]( "需要了解的元宵常識！-元宵節吃元宵寓意是什麼")
- 糯米，屬於是一種在日常生活中經常可以食用到的一種食材，可以製作成甜食，也可以搭配到不同的食材中。糯米粉，便是以糯米為原材料所製作而成的一種粉狀物質，同樣糯米粉也是製作湯圓的主要原材料。湯圓也被人們稱之為元宵，這是因為人們在元宵節的時候，會食用到湯圓。吃元宵寓意到底...
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![開水煮元宵還是冷水煮元宵]( "開水煮元宵還是冷水煮元宵")
- 開水。從冰箱拿出的冷凍的元宵在放入燒開的水中時，要一個一個的放入鍋中，防止水濺起來燙到了。將元宵全部下鍋後，要將煤氣改成小火煮元宵，要輕輕翻動元宵，防止元宵破損粘鍋底。一般煮5分鐘就可以。煮好的元宵可以放紅糖，也可以放酒槽，吃起來很美味。...
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![怎麼炸元宵？炸元宵的做法？元宵怎麼炸不會爆？]( "怎麼炸元宵？炸元宵的做法？元宵怎麼炸不會爆？")
- 每逢元宵節，家裏必有一道特色小吃——元宵。元宵在南方和北方有不同的叫法，南方叫做湯圓，北方叫元宵。很多家庭喜歡將元宵煮着吃，但還有炸元宵的做法。炸出來的元宵金黃香糯，香甜可口。雖然熱量很高，但是還有很多人抵擋不住它的怡人的誘惑。怎麼炸元宵？炸元宵的做法？元宵怎麼炸不...
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![花生元宵的做法 元宵元宵動手做起來 花生元宵怎麼做]( "花生元宵的做法 元宵元宵動手做起來 花生元宵怎麼做")
- “吃慣了湯圓的南方人嚐嚐元宵是個很不錯的選擇。”食材明細主料花生（100克（去皮））砂糖（80克（粗））糯米粉（適量）豬油（70克）輔料清水（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生元宵的做法步驟1、去皮花生放入不粘鍋內炒出香味。2、將炒出香味的花生放入破壁機內攪碎。3、將粗砂糖倒入...
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![葱香鮮肉元宵怎麼做-葱香鮮肉元宵的做法]( "葱香鮮肉元宵怎麼做-葱香鮮肉元宵的做法")
- “元宵節將至，你是喜歡甜口湯圓還是鹹口元宵呢？”食材明細主料豬肉末（適量）糯米粉（適量）輔料葱（少許）調料鹽（半勺）糖（一勺）輕鹽牡蠣醬油（一勺）臻品蠔油（一勺）臻品料酒（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）葱香鮮肉元宵的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，糯米粉、豬肉餡、蠔油、輕鹽牡蠣...
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![避風塘炒元宵怎麼做-避風塘炒元宵的做法]( "避風塘炒元宵怎麼做-避風塘炒元宵的做法")
- “避風塘炒元宵，別有一番風味喲~”食材明細主料湯圓（250g）雞蛋（2個）麪包糠（200g）葱（10g）大蒜（10g）生薑（10g）輔料食用油（1碗）鹽（適量）胡椒粉（適量）吉士粉（適量）紅椒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）避風塘炒元宵的做法步驟1、把速凍元宵放置室內稍稍解凍，開火，鍋中倒入油2、把葱薑蒜切成末備...
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![京味兒元宵的做法 自制“京味兒元宵” 京味兒元宵怎麼做]( "京味兒元宵的做法 自制“京味兒元宵” 京味兒元宵怎麼做")
- “往年的正月十五都是包湯圓，或者買一些現成的速凍湯圓。可感覺吃起來總沒有自己做的薄皮大餡的元宵好吃！其實，做元宵比包湯圓省事多了，起碼不用合面，大小也很好控制。製作時只需把餡料在元宵粉裏滾兩三遍就可以下鍋煮了。湯圓需要一個一個的包，而元宵可一次搖出很多，如家裏人多...
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![炒元宵怎麼做-炒元宵的做法]( "炒元宵怎麼做-炒元宵的做法")
- “過年10多天了，相信大家和我一樣都沒有到外面去玩過；沒關係，還是老老實實呆家裏吧，宅在家除了對自己負責，對家負責，也是對社會做一份小小貢獻呢。但今兒就是元宵節了，特殊時期出門買元宵不方便，那咱們就在家自己動手包吧！自己包的湯圓不會有任何添加劑，個個都是真材實料，吃起來乾淨...
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![奶香小元宵怎麼做-奶香小元宵的做法]( "奶香小元宵怎麼做-奶香小元宵的做法")
- “這個小元宵奶香味兒十足，非常好吃😋！”食材明細主料紅豆（300g）白糖（30g）蜂蜜（110g）淡奶油（200g）黃油（50g）輔料小元宵（250g）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶香小元宵的做法步驟1、紅豆泡3小時左右2、紅豆清洗乾淨，倒入電飯煲，加1.5倍純淨水3、電飯煲開啟稀飯功能4、煮熟的紅豆瀝乾水...
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![正月十五自制元宵-元宵]( "正月十五自制元宵-元宵")
- 食材明細主料糯米麪（隨意）輔料花生仁（隨意）核桃仁（適量）桂花醬（適量）黑芝麻面（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制元宵的做法步驟1、把花生仁，核桃仁分別搗碎。2、江米麪加水和成麪糰。花生仁碎，核桃仁碎，黑芝麻面，蜂蜜，桂花醬一起調成元宵餡。3、手工包制。4、出鍋啦！...
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![兒時的味道：滾元宵-元宵]( "兒時的味道：滾元宵-元宵")
- “我記得在計劃經濟時代，我最喜愛看的就是在快到正月十五的時候，喜愛去我們那個時代的國營商場。去看國營商場裏穿了商業白大褂的食品組的阿姨們在一個竹製的大菠蘿裏滾湯圓的工作。那時的湯圓餡是芝麻花生餡的，湯圓粉是半乾半濕的樣子。阿姨們先是將黑色的湯圓芯子在半乾半...
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![滾元宵的做法 醜醜的滾元宵 滾元宵怎麼做]( "滾元宵的做法 醜醜的滾元宵 滾元宵怎麼做")
- “今兒身體有些不舒服，懶得動彈，光躺着也不好受，起來活動活，廚房更是熱得難受。乾脆躲在空調屋裏滾元宵吧。第一次做，樣子好醜，也不圓，不過味道還好。各位看了別見笑哦”食材明細主料糯米粉（適量）豆餡兒（適量）輔料桂花醬（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滾元宵的做...
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![明明白白鬧元宵-元宵節有哪些傳統風俗]( "明明白白鬧元宵-元宵節有哪些傳統風俗")
- 在民以食為天的中國美食歷來是傳統節日裏的標配，這些美食不僅讓人享受饕餮，滿足味蕾，更被人們賦予美好的寓意。時間久了後人們就開始約定俗成，如果過節不吃點這些美食似乎就是差點什麼!讓我們一起來了解一下元宵節的系列美食吧!一、元宵節有哪些傳統風俗元宵節的美食成為了最...
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味味甜
