肉蝦球怎麼做-肉蝦球的做法

“過年買了些蝦，不知道怎樣吃，家裏還有些雞肉，就想了個肉包蝦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉蝦球的做法步驟

• 1、1.把雞肉弄成泥，放鹽，雞精，味精，十三香，薑末兩個雞蛋，澱粉，攪拌好，肉泥能捏成圓形不散就好了2.把青蝦去皮，去腸子，蝦線，餘尾巴3.打一個雞蛋，4.麪包糠弄好

• 2、1.把蝦用肉泥包好，留尾巴2.在雞蛋裏滾一圈，粘上面包糠

• 3、把油燉熱，炸上色就好了

• 4、吃的吃的時候在炸一遍，外酥裏嫩餘下肉的話可以炸成丸子