鹹蛋的做法 簡單實惠的鹹蛋 鹹蛋怎麼做

“雞蛋相比下比鴨蛋實惠點。在家時長會看到媽媽把雞蛋用黃泥加鹽包鹹蛋。在網上看到用保鮮膜包鹹鴨蛋的方法，想想可以包雞蛋嗎，就試了試還是不錯的，簡單實惠的鹹蛋。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蛋的做法步驟

• 1、雞蛋，白酒，鹽

• 2、雞蛋洗淨備用。

• 3、雞蛋在白酒內浸濕。浸泡1到2分鐘就可以。

• 4、廚房用紙拆成長條，把雞蛋包上，

• 5、在放到白酒裏泡泡。就是這個樣了。

• 6、放到盛有鹽的袋子來回打滾，讓蛋的表面粘上儘量多的鹽。

• 7、蛋均勻裹上一層鹽。用保鮮膜將裹好鹽的雞蛋包好。放入塑料袋中。

• 8、塑料袋多裝幾個。（每裝一個袋子都要捆緊，裝進另外一個袋子裏，繼續捆緊），紮好最外的袋子口密封。太陽下曬1天，然後放到陰涼處。30天就可以開始食用。想吃鹹點就多放幾天。

• 9、看看還是不錯的吧，家裏自己吃吃還是蠻好的。