掛麪披薩的做法 掛麪新吃法【掛麪披薩】 掛麪披薩怎麼做

“比薩（Pizza）又譯作披薩餅、匹薩，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。

PAPA和MAMA難得在週末外出。

一個人的餐點，

我做主了。

披薩，

在家用現有材料搭配。

那種混搭風味倍兒爽。

家裏沒有面粉，

沒有酵母，

沒有烤箱，

用平底鍋怕焦糊。

嘿嘿。。。

家裏就有掛麪，

就有電飯煲，

就悶在鍋裏熟了。

嚐嚐自己的掛麪披薩。

在電飯鍋裏烘烤的掛麪披薩底香脆，

上面的一層濕潤柔軟，

不怕幹噎着；

口口奶酪香。

一個人的餐點，

我滿足了。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

掛麪披薩的做法步驟

• 1、1.掛麪熱水下鍋煮軟。

• 2、2.煮軟的掛麪稍微撈起，加入雞蛋，鹽拌均勻。

• 3、3.電飯鍋入油預熱後，倒入拌均勻的雞蛋掛麪。

• 4、4.脆皮腸切塊下鍋炒香備用。

• 5、5.菜心洗淨稍微切屑炒香備用。

• 6、6.鏡頭轉回到電飯鍋的雞蛋掛麪餅，抹上番茄醬和沙拉醬。（沙拉醬和番茄醬是我的混合最愛，請忽略我的傻話）

• 7、7.抹上醬汁後，往上加入脆皮腸、菜心；奶酪片掰成小塊往上鋪。

• 8、8.蓋上鍋蓋繼續烤制，直到奶酪片融化即可。

小竅門

【CSY温馨提示】

1.預熱電飯鍋，成品容易倒扣。